Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Daging Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap mau share selalu mikir kpn yaaa bisa share dg tampilan yg syantiiikk kyk para master CP πŸ˜„..maklum blm punya peralatan bagus untuk mempercantik tampilan, di tambah lg minim ide 😁..alhasil seadanya aja fotonya huhuhu..tp bukan berarti patah semangat donk, yg terpenting bisa berbagi ya 😊 dan semoga aja kedpnnya bisa lebih kreatif hihihi..udh ah curhatnya 😁 Betewe ini rendang favorite serumah, biasanya sy buat 2 versi, pedas dan tdk pedas..tp sy share yg versi pedasnya aja yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 butir Santan kental dari kelapa yg tua
  3. Bumbu halus :
  4. 1/4 kg bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 4 buah cabe merah besar
  7. 15-20 buah cabe rawit merah
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu cemplung :
  11. 1 batang sereh ambil putihnya *geprek
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun kunyit
  15. 4 buah cengkeh
  16. secukupnya Gula pasir,garam,royko sapi *

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Rebus daging (sy presto hanya 10 menit, di hitung mulai pas bunyi ya 10 menit itu) setelah itu tunggu bbrpa menit baru buka tutup presto
2
Lalu masukkan semuanya ke dlm panci presto.. santan,bumbu halus dan bumbu cemplung (kadar air sesuai selera ya, sy pas presto hanya sedikit jd lgsung tambah santan dan bumbu lainnya)
3
NB: jika tdk menggunakan presto, bisa di rebus panci biasa..mau lgsung berbarengan dg santan dan bumbu lainnya atau mau rebus daging setengah matang dulu jg bisa kok, selera aja ya😊)
4
Saat semua bumbu sdh di masukkan sesekali di aduk biar tdk ada bumbu yg gosong di dasar panci, tunggu sampai santan mengeluarkan minyak, tambahkan gula,garam,royko sapi
5
Masak sampai empuk dan kekentalan yg di inginkan😊..(yg penting di perhatikan, jgn sampai daging sdh empuk tp kuahnya msh banyak dan encer, pakai feeling ya bu kadar airnya) maklum duluuu kala sy pernah ngalamin, akhirnya jd seperti sotoπŸ˜‚
6
Finally.. test rasa jika sdh pas, rendang daging sapi siap di sajikan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ceker

Rendang ceker

Mengobati rindu gudeg ceker jogja

Rendang ala Uni

Rendang ala Uni

Saya orang Jawa, tapi minta resep rendang ke uni disini.. Eehh malah sekarang jualan rendang di Korea.. Bisalah buka RM Padang dimari...wkwkw

8 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

H-1 Idul Fitri 1438 H... Menu ini selalu hadir di setiap tahun nya, dan ini jadi menu favorit aku. Resepnya asli dari bunda tercinta...

Ikan tuna rendang kilat harum

Ikan tuna rendang kilat harum

Kilat maksudnya beli bumbu halus rendang yg sudah jadi.πŸ˜†πŸ˜† Dikulkas ada sedikit ikan tuna kira2 ada 1/4 kg lagi. santan di freezer .. hmm.. hari uda mau mendekati magrib. Ambil keputusan utk beli bumbu rendang yg sudah jadi dipasar kota Rp. 2000,- aja. Hehe..

2-4 porsi
Rendang daging kentang telur puyuh #23

Rendang daging kentang telur puyuh #23

#BikinRamadanBerkesan #23 Bikinnya cepet dan enak

Rendang Daging Juaraaaaaa

Rendang Daging Juaraaaaaa

First trial and success πŸ˜†πŸ˜† masih ada sedikit daging sapi nyisihin dari lebaran kemaren. Gk tau mau dibikin apa, eh ada yg pamer rendang daging πŸ˜… memanas lah πŸ˜… jadinya latar bikin rendang πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜„ resep dapet dari berbagai macam sumber. Agak banyak sih pritilan bumbunya. Tp bener-bener worth it. Rasanyaaaaa πŸ˜‹ ky indomi* goreng rendang, aromanya menggoda bgt. Masaknya cuma 1 jam aja, udah empuk. Tipsnya nih biar daging cepet empuk, setelah daging di cuci bersih balur dengan soda kue secukupnya selama 45-60 menit, cuci bersih lg, trus siap dimasak.

Rendang sapi

Rendang sapi

Sy asli padang pariaman...rendang sy bumbu diracit sendri..biasa rendang biasa sy buat..kalo hari raya aidil fitri or acara2 besar..utk keluarga sendiri sy biasa buat sekali sebulan saja ..krna daging segar susah di cari disini..

Rendang daging

Rendang daging

Ini resep langsung dari mamah dan sesuai selera aku bgt deh. Aku kurang suka rendang yg versi agak manis dan hitam kering itu, suka nya yang merah pedas asin dan masih agak basah berminyak dikit (bukan berkuah yaa). Dan aku kurang suka rendang ditambah kentang atau kacang merah, suka nya polosan aja.

Rendang daging

Rendang daging

Makanan favorit suami

Rendang daging pacak(muscle) simple tak pakai ribet by lely

Rendang daging pacak(muscle) simple tak pakai ribet by lely

Selalunya kalau makan rendang daging pasti dagingnya lembut dari daging pilihan..Disebab kan sy tringin makan rendang daging yg kenyal kenyal berurat terpaksa ke pasar beli bahan2 dan buat sendiri ...karena di kedai makan/restoran agak langka yg menjual rendang daging urat/daging pacak..ada juga yg sebut daging bagian betis..apa kata kita sama2 mencoba resepi sy. . Cara sy berbeda cocok untuk ibu rumah tangga yg tak suka ribet tapi doyan makan. Tak perlu takut pasti jadi dan sedap.yokk..tips menggunakan periuk elektrik lebih cepat dan lembut lama memasak berbeda daripada menggunakan periuk dengan gas.

20 porsi
4jam
3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar

3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar

30hariMengejarCelemek Jujur aja ini rendang nya pake bumbu instan, walopun tetep ada penambahan bumbu giling sendiri.. Maklum yakk udh hawa2 mudik, jadi bawaan males aja... Pakenya daging giling soalnya ada stoknya itu, udh gitu kalo pake daging giling gini kan empuk jd anak2 suka, masak nya pun ga pake lama kaya kalo pake daging sapi.. Bumbu giling bole ditambah cabe, mimi ngga tambah cabe biar anak2 ga kepedesan... #bikinRamadanBerkesan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sore2 dapat kiriman daging qurban dari yg pny rumah, berhubung belum makan malam juga ya udah langsung aja dieksekusi dibuat rendang aja deh😁

4-6 porsi
+-90 menit
Rendang ayam ala-ala rumahan (resep ibuk mertua)

Rendang ayam ala-ala rumahan (resep ibuk mertua)

Pertama kali nyobain rendang ayam ini dirumah mertua, sensasi ayam berbeda karna biasanya ayam di goreng, di semur, di balado. Iseng iseng nanya mertua bumbu bumbu nya. Lalu coba bikin dee..

5-6 porsi
Rendang Ayam Simple Praktis Yang Penting Happy

Rendang Ayam Simple Praktis Yang Penting Happy

Bumil ceritanya lagi ngidam rendang, tp bulan puasa gini warung padang di daerah saya kalau siang pada tutup, lha sy ngidamnya tiap siang tok. Yasudah nekat dah bikin rendang. Kombinasiin resep sana sini, cari yg praktis tapi tetap ada bumbu alaminya. Jadilah rendang suka-suka kayak gini. Dan ternyataaaaa suami sukaaa

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Hari ini masaknya rada ekstrim nehh,jengkol cinnnn πŸ˜†πŸ˜†,jujur sih aku suka masakan jengkol,mau dibikin apa juga hayuulahh,tp biasanya tinggal makan 😁,ini pertama kali masak jengkol sendiri,milih jengkol nya pun aku nggak tau bgmn jengkol yg tua,katanya sih yg warna gelap dan mulus mengkilap,modal Bismillah aja pede bgt kepasar beli jengkol,tp untunglah sptnya benar milihnya,pas dimasak pulennnn bgt rasanya,ditambah resepnya mbak @susie.agung ini endesss binggo,nyebelin bgt deh pokoknya,pengin nambah terossss πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,aduh mbak susi bikin kalap bgt nih resepnya 😭😭

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep dari bunda Iriani Muktiasih...makasih ya bun resepnya... sebenarnya belum jd rendang sih masih ada kuahnya..keburu udah pingin nyicipin...

Rendang

Rendang

Anak kos yang mulai berkreasi dengan makanan berat 😍

Rendang daging & kikil enak mudah

Rendang daging & kikil enak mudah

Masak dadakan buat suami setelah buka kulkas cuma ada sisa daging sapi sekitar 125gram x ya 😁 sama kikil diapain ya enak nya biar bisa kemasak 22 nya,direndang lah akhirnya 😍.. Gak jago plating tp rasa insya allah enak😊