Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 8, 2020

Rendang Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengkol kira-kira 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 8 buah cabe merah besar
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 2 bks indoofood rendang
  6. 1 buah kelapa parut
  7. secukupnya minyak goreng, air, daun salam, sereh, jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol dengan air, bila sudah mendidih buang air rebusannya. Lalu rebus lagi jengkol dengan daun salam, jahe dan sereh yg digeprek. Jengkol yg sudah direbus di geprek satu persatu.
2
Dari 1 kelapa parut ambil segenggam kelapa sisihkan dan sisanya buat santan kental secukupnya.
3
Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bersama 2 bks indoofood rendang hingga harum. Tambahkan santan kental dan masukkan jengkol, terakhir masukkan segenggam kelapa parut masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kerang

Rendang kerang

Lauk favorit suami saya

3 porsi
30 menit
Rendang kampung

Rendang kampung

Karena suami suku minang, menu makanan ini termasuk menu yang sering saya masak. Rendang ini dapat awet berbulan2 lho bun. Karena di masak memang sampai kering, agak hitam, dan memang ini lah rendang asli kampung. Hehe.. Oya bun, disini saya pakai rumus 1 kilo daging santannya pakai 3 butir kelapa ya bun, jadi kalo 2 kilo daging, pakainya 6 butir klapa, begitu kelipatan seterusnya ya bunda. alasannya karna selain santan itu sbgai bahan utama, santan jg digunakan sbagai pelunak dagingnya. Dsni saya sma skali tidak menambahkan air dlm masakan rendang saya ya bun.. Yuk intip resepnya..

25-30 porsi
3 jam
Rendang Telur Puyuh (#pr_rendang)

Rendang Telur Puyuh (#pr_rendang)

Saya suka rendang yang kering dan berwarna gelap agar awet

Rendang sapi SOS

Rendang sapi SOS

Jadi ceritanya ada sisa daging sengkel, dan penasaran pengen bisa bikin rendang, jadilah rendang sos dengan bumbu seadanya ๐Ÿ˜ฌ Alhamdulillah hasilnya enak kok, taste and smells like beef rendang โค๏ธ

120 menit
Rendang danging kentang

Rendang danging kentang

Suamiku doyan makan in

Rendang Daging

Rendang Daging

Makanan favorit keluarga setiap lebaran Idul Fitri

1 jam
Rendang Daging (recook Ayuni Rianty Batto)

Rendang Daging (recook Ayuni Rianty Batto)

my first rendang....thanks untuk resep dari Mba Ayuni (taste rendang saya cenderung manis, karena tidak pakai cabe rawit tapi masih dapet rasa hangat nya dari jahe dan daun kunyit). Saya menikmati proses memasak rendang ini, hasilnya.....suami suka sekali...dan nagih minta dibuatkan lagi...semangat !!!

Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Masakan yang paling sering dimasak ketika menjelang puasa ramadhan, hari raya idul fitri dan pada acara pesta pernikahan ataupun acara-acara adat didaerah minang.

300 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan

Rendang ala idul fitri

Rendang ala idul fitri

Maaf guys in rendangx sngaja sy ga ksih kering,soalnya suami suka yg ad kuahx hahaha,jd seolah2 ky opor ayam,tp bahanx smua bahan rendang

8 orang
Rendang Sapi Kacang Merah

Rendang Sapi Kacang Merah

15 potong
60 menit
Rendang Jawa

Rendang Jawa

Suka dengan rendang masakan ibu, tapi krn sedang ga di rumah, so masak sendiri aja.

Kurleb2 jam
Rendang Serundeng Jengkol

Rendang Serundeng Jengkol

Ceritanya saya hendak bikin rendang jengkol, namun karena melihat kelapa parut sayang untuk dibuang maka saya campurkan sekalian ke dalam bumbu rendang. Hasilnya tak kalah lezatnya dengan rendang jengkol biasanya. Untuk menyingkat waktu saya mempresto jengkolnya terlebih dahulu supaya cepat empuk. Selamat mencoba ya :D

6 porsi
180 menit
Rendang Jawa

Rendang Jawa

Rasanya beda dari rendang padang. Kalau Rendang Jawa ini manis pedas...๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜ #PekanInspirasi #CookpadCommunityBekasi

5 porsi
2 jam
Rendang kerang

Rendang kerang

Udah dari seminggu yang lalu suami minta di masakin rendang kerang,tapi tiap ke pasar gak ada yg jual kerang dara ada nya cuma kerang hijau๐Ÿ˜ƒ Kebetulan pagi ini kepasar ada yang jual kerang dara itu pun cuma satu" nya ๐Ÿ˜… Kalau di padang biasa nya yang di gunakan untuk rendang ini daging lokan/kerang sungai tapi di sini mau nyari kemana ๐Ÿ˜„

Rendang Kambing

Rendang Kambing

Berhubung masih hawa2 lebaran haji, jadi masih banyak daging di rumah. Alhasil cari cari2 bahan di kulkas dan taraaaa.... jadilah kambing bumbu pedas yg super maknyus ini hehe๐Ÿ˜‹

Rendang Padang

Rendang Padang

Karena sebentar lagi Idul Adha pasti banyak ni yang butuh resep rendang daging. Turut berbagi ilmu yaa.. Semoga bermanfaat๐Ÿ˜Š