Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 8, 2020

Rendang sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi (potong2)
  2. Bumbu halus:
  3. 8 btr bawang merah
  4. 8 butir bawang putih
  5. 20 bh cabe merah besar
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 sdm ketumbar halus
  8. 1 sdt pala halus
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 5 cm kunyit
  11. secukupnya gula jawa,gula pasir,garam
  12. bumbu pelengkap:
  13. Laos/lengkuas, sere, jahe (geprek)
  14. 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk
  15. Santan dr 1 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1
Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna
2
Masukkan laos, sere, jahe, salam dan daun jeruk aduk hingga merata, pastikan bumbu benar2 matang
3
Tambahkan air tunggu hingga air mendidih, lalu masukkan potongan daging
Rendang sapi - Step 3
4
Bila daging tekturnya masih keras bisa tambahkan air berulang2
5
Bila daging benar2 sudah empuk, masukkan santan aduk sampai rata, tunggu sampai air santan tersisa sedikit dan minyak terlihat keluar dari masakan.
6
Tes rasa dulu, angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Idul Adha: Rendang Daging Kambing

Idul Adha: Rendang Daging Kambing

Sebenernya pengen dimasak semur. Pas udah jadi lha kok malah jadi rendang. Yo wes kasih nama rendang wae πŸ˜‚ yg ini juga dikira daging sapi sama anak-anak πŸ˜‚

Rendang (serunding kelapa)

Rendang (serunding kelapa)

Ini resep campur an anatara resep mamah & mertua jadilah rendang versi Saya πŸ˜‚, kalo bikin rendang biar gak rugi bikin bayak sekalian, ini fotonya dah di bagi 2 , simpen di frizer is tahan Lebih Dari 3 bulan kali πŸ˜‚

Rendang Belut #RabuBaru

Rendang Belut #RabuBaru

27 Juni 2018 Assalamualaikum perdana posting habis lebaran nih, ya allah mager bukan ke palang mengalahkan semuanya entah kenapa ini karena efek lebaran kali yaaπŸ˜€ hii kali ini nih posting rendang Belut yang aku masak pas lagi di kampung nihh udah lumayan lama sih udah hampir 2 minggu gpp yaa, kalau pun di kampung aku masih rajin masak lho si dedek ku mintak di masakin, padahal mah kalau balik kampung pengennya kulineran ajah,, eh lebih banyak suara pengen si masakin yee lah si mbak nih jadi ngikut ajah apa kata pemirsa 😞 rendang Belut ini masakan yang kaya akan bumbu yaa yang otentik menurutku itu ombu2 kalau orang kampung bilang ga tau di sini apa namanya, terbuat dari kelapa parut yang di gongseng ampe warna kecoklatan habis itu baru di giling/ di tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak, dan di maSukin nya bersama santan hmmm nikmatnya, ini salah satu makanan kaporit saya kalau di kampung nih. #cookpadcommunity, 😘

Rendang daging sapi #ala saia

Rendang daging sapi #ala saia

Dapat resep dr mbah ,,,waktu pulkam kmrin

Rendang (tanpa ditumis tanpa gula)

Rendang (tanpa ditumis tanpa gula)

Masyaa Allah recomended bgt utk dicoba ,enak bangettt hihi ,ini minyak asli keluar dr santannya ya ,jd gk pake minyak krna gk ditumis ,agar keluar minyak alaminya pilih kelapa yg bner2 tua utk diperas santannya , oo iyaa daging sy marinasi dgn 2sdm madu murni sblm dimasak biar tmbh empuk ,jd daging dicuci iris rendam madu 1jam masak deh ,madu gk ngaruh ke rasa krna cuma 2sendok aja utk 1kg daging ,tips lg biar warnanya cantik blender cabainya sampai bener2 halussss ,terinspirasi dr momychaa,selamat mencoba😊

pansit goreng isi rendang

pansit goreng isi rendang

ini resep dadak aja sh sebener nya dan terinspirasi dari salah satu iklan mknn di tv . maaf kalau belum ada fotonya ya. utk resep selanjutnya saya usahakan ada fotonya ;)

4 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan

Rendang ati + daging sapi (santai mode on)

Rendang ati + daging sapi (santai mode on)

Ini bikinnya santai pake poolll! Ati dan daging direndam sampe airnya bening, bumbu ditumis pake api kecil hingga wangi, mulai dimasak jam 10 kurang, ready to served jam 14 πŸ˜πŸ˜€πŸ˜. Bumbu rendangnya beli jadi di tk sayur langganan, berhubung insufficient disc space in my brain jdlah sayah simpen di cookpad 'how too cook' nya, jd gak share resepnya sih hehehe. Krn bapake dan anake bilang ini rendang terenak yg pernah saya bikin ... tp yg makan kudu sabar menanti hihiii ...

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Resep uti, tak perlu dipertanyakan lagi 😁😁😁 tapi ini versi rendang tanpa poyah atau serunding kelapa, kalau mau lebih otentik rasanya bisa ditambahkan kelapa yang disangrai hingga kecoklatan lalu diblender halus dengan sedikit air.

Rendang ayam anti gagal πŸ™†

Rendang ayam anti gagal πŸ™†

Resep ini anti gagal, ikutin step by step nya jangan ad yg di ubah pasti deh berhasil πŸ˜€

4 porsi
3 menit
Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Saya sering masak rendang,sebelum menikah selalu bikin rendang yang kering ala ala rendang padang gitu. Tapi berhubung setelah menikah ternyata suami lebih suka rendang yang masih basah ( sudah terbiasa makan kari,maklum suami asli India,makanan mereka kan selalu berkuah gravy gravy gitu, plus berempah ) jadi sekarang ngikutin selera suami. Untuk menyenangkan hati bebeb :-). Menyenangkan hati suami bernilai ibadah loh.. Hehehe.

Rendang istimewa #39

Rendang istimewa #39

Rendang ini pembuatannya memang special. Selain memakai kelapa yang disangrai, rendang ini memasaknya harus dengan api kecil sampai kurang lebih 4-5 jam hanya untuk 1 kg daging. Penggunaan santan juga hanya dari santan asli dari perasan pertama kelapa parut tanpa air. Rasanya ? jangan tanya lagi... enak pisan hihi.... selain itu karena proses memasaknya cukup lama dan kering, jadi rendang ini bisa awet hingga 3 bulan dalam frezzer. Makanan ini adalah makanan wajib saat lebaran.. dan suami saya ga pernah mau pakai resep yang lain. Maunya yang ini... katanya rendang ini special... beda dari yang lain..walaupun saya yang membuat sama sekali bukan orang padang ^_^. Happy eid Mubarak ..... #Bikinramadanberkesan #lebarantiba

Rendang Padang Super Enak

Rendang Padang Super Enak

Recook resep dari mba @icha.irawan yang baik hati sekali share resep rendang se-endes ini. Btw ini rendang pertama Saya yang berhasil (sebelumnya pernah 1x bikin & kurang puas aja sama rasanya) dan anti-gagal resepnya. MasyaAllah enak bgt. Makan nasinya sampe nambah haha πŸ˜‚ Tapi berhubung dirumah cuma ada 5 orang, jadi resepnya hanya dibikin setengah resep aja.

10 porsi
3-4 jam
Rendang rumahan

Rendang rumahan

4 orang
30 menit
Rendang

Rendang

Masakan kesukaan suami 😊. Resep dari ibu mertua dan sdikit di modif... rasa ga kalah yaa πŸ˜„

Tongseng daging (rasa rendang)

Tongseng daging (rasa rendang)

Critanya bkin tongseng daging, eh hasillnya jadi kyk rendang rasanya πŸ˜…. Karena mmg anti sama santan, jd seneng bgt bisa makan daging tongseng rasa rendang ini ❀

10 orang
45 menit