Bagaimana membuat Rendang kerang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang kerang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang kerang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah dari seminggu yang lalu suami minta di masakin rendang kerang,tapi tiap ke pasar gak ada yg jual kerang dara ada nya cuma kerang hijau😃 Kebetulan pagi ini kepasar ada yang jual kerang dara itu pun cuma satu" nya 😅 Kalau di padang biasa nya yang di gunakan untuk rendang ini daging lokan/kerang sungai tapi di sini mau nyari kemana 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang:
- 1/2 kg daging kerang dara
- secukupnya santan kental dari 1,5 butir kelapa tua
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai,geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1/4 kg kentang baby/kentang rendang,cuci&belah sedikit
- secukupnya garam,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka
- 2 ruas jari laos,geprek
- bumbu halus:
- 25 biji rawit merah
- 10 biji cabe merah keriting
- 15 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- sedikit irisan daun kunyit,jeruk&serai
Langkah-langkah untuk membuat Rendang kerang
