Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang kerang yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2020

Rendang kerang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang kerang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang kerang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang kerang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang kerang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rendang kerang biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang kerang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk favorit suami saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang:

  1. 300 gr kerang kupas
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 50 ml santan kelapa
  4. 5 buah b.merah
  5. 3 buah b.putih
  6. 5 buah cabe merah
  7. secukupnya ketumbar
  8. 1 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas (geprek)
  11. 2 lmbr daun jeruk
  12. secukupnya garam gula dan penyedap rasa
  13. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kerang

1
Cuci bersih kerang kupas lalu tiriskan
2
Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan, diamkn beberapa menit lalu haluskan dgn blender sampai mengeluarkn minyak
3
Haluskan semua bumbu rempah dgn blender kecuali daun salam dan daun jeruk
4
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sdh di haluskn sampai wangi lalu masukan kerang beri santan sedikit demi sedikit sampai kerang benar2 matang, lalu masukan sangrai kelapa yg sdh di haluskan tadi, aduk sampai merata,
5
Siapkn mangkuk saji, rendang kerang siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

rendang kuah telur puyuh dan kubis

rendang kuah telur puyuh dan kubis

aneh....rendang kok berkuah. resep ngarang....tapi habis ludess....doyan apa kelaparan....he.he..he

5 porsi
30 menit
Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi

Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi

Recook dari mba Michico Octavian, komposisi bumbu dan kelapa disesuaikan dikit sesuai persediaan dan selera keluarga. sebenernya malas ngepos karena fotonya engga banget!! Tapi demi satu tusuk sate yg akan dibagikan, ga rela membiarkan resep ini ngendon aja di galeri. Masaknya mudah aja, karena semua bumbu di blender barengan, masaknya agak lama makan waktu sekitar 3-4 jam. Tapi rendang yg enak memang masaknya butuh wkt lama kan? Bisa satu dua hari katanya, ah ga kebayang pegelnya ngaduk. Rasanya gurih, pedes khas rendang dg bumbu yg rich banget. Daging dan kacang merahnya empuk, bumbunya meresap banget. Mari masak daging sambil #kitaberbagi

Rendang Daging Sapi #kitaberbagi

Rendang Daging Sapi #kitaberbagi

Masih disponsori oleh Daging Qurban

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Yummy...๐Ÿ‘

Rendang Daging with baby potatoes

Rendang Daging with baby potatoes

Banyak yg bilang masak rendang itu susah dan butuh waktu lama, itu sekarang bagi saya hanya mitos karena saya masak rendang ngk pake lama...๐Ÿค—๐Ÿค— Bumbunya pun ngk pake susah, saya dapat resep ini dari salah satu orang asli padang yg comment di blog just & try. Dia bilang kl bumbu rendang itu ngk susah dan ngk ribet dan saya cocok dengan resep ini, karena setelah baca comment tersebut 3 th lalu membuat saya tidak takut mencoba memasak rendang. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Rendang Padang uni Dewi Anwar

Rendang Padang uni Dewi Anwar

Source : Uni Dewi Anwar, NCC Masyaa Allah.. Alhamdulillah entah sdh berapa kali bikin rendang selalu pakai resep Uni Dewi Anwar, ini rendang ueeennaakkk bangeeett, banyak dedaknya ini rendang terenak yang aku makan suer beneran. Pede banget jual rendang ini ke teman2 karna emang bener2 enaakk. Oh ya semua bumbunya wajib ada semua ya jangan ada yg di skip. Biar hasilnya bener2 maksimal. Yuks moms yg belum buat rendang dirumah, segera bikin hadirkan rendang rasa restoran bintang 5 dirumah moms semua. Menu wajib buat hari raya besok ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Rendang Jengkol Praktis

Rendang Jengkol Praktis

biarpun anak saya udah 5thn manjanya minta ampun klo pun maem di rumaj mesti ditemenin jd saya ga bs lama2 didapur, masak pun pilih yang praktis, cepat & mudah2an enak hehehehe.....

3-4 org
60 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Ga ad sapi.ayam pun jadi enk bget nch

Rendang Ayam Bumbu Simple

Rendang Ayam Bumbu Simple

Pertama x masak rendang sendiri. Resepnya dari nenek saya, simple gak terlalu banyak jenis bumbu.

45 menit
Rendang praktis indofood ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Rendang praktis indofood ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Kenapa saya menggunakan bumbu praktis indofood ? Setelah sore saya mau memasak rendang ini yang nanti saat saur akan di santap saya lupa membeli bumbu halus jadi dipasar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Akhirnya saya belilah indofood bumbu rendang sedikit ragu rasanya akan sama ato tidak tapi gurih dari santan yang sudah tercampur bumbu di dalam kemasan ga kalah enak dengan bumbu halus apabila buat sendiri ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Selamat mencoba bundaaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

4 porsi
60 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

10 porsi
2 jam
Rendang Daging Kentang versi Kering

Rendang Daging Kentang versi Kering

Alhamdulillah dapet daging sapi dari masjid deket rumah. Cus bikin rendang. Karena masaknya lama, jadi nyicil semalem dimasak, tadi pagi dikeringin. Bumbunya kurang halus, soalnya blendernya minta adek ๐Ÿ˜ข

Keong goreng bumbu rendang

Keong goreng bumbu rendang

Keong sawah ini mudah sekali didapat di sawah. Keong sawah bisa di sate, di sop maupun disambal sesuai keinginan. Kali ini keongnya saya masak bumbu rendang ditambah sedikit kecap supaya pekat rasanya.

2 porsi
45 menit
Rendang telor meresep sampe ke hati๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†

Rendang telor meresep sampe ke hati๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†

Ceritanya sih istri pengen rendang jengkol..paksu gak doyan yaudah paksu buatin rendang telor ya kuahnya dibagi 2๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†emak2 pengiritan๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…๐Ÿ˜†

5p
Rendang ayam

Rendang ayam

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

3 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Edisi lagi ngabisin bumbu instant yg ada di lemari dapur...hi...hi... Takut keburu kadaluarsa...gapapa yak bu ibu kali kali masak pakek bumbu instant...