Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Jawa yang Anti Gagal

Dipos pada March 5, 2020

Rendang Jawa

Bagaimana membuat Rendang Jawa yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jawa yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jawa diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jawa memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya beda dari rendang padang. Kalau Rendang Jawa ini manis pedas...πŸ‘πŸ˜˜ #PekanInspirasi #CookpadCommunityBekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jawa:

  1. 1 kg daging sapi potong sesuai selera
  2. 20 bh cabe merah
  3. 12 bh bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 6 butir kemiri sangrai
  6. 2 sdt ketumbar sangrai
  7. 2 lembar daun kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 batang sereh ambil bonggolx geprek
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 1 jempol jahe
  12. 1000 ml santan dari 3 butir kelapa
  13. secukupnya Garam atau royco dan.gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jawa

1
Sangrai terpisah kemiri dan ketumbar sisihkan
2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dan ketumbar
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus barengan dg daun kunyit, daun salam dan sereh sampai harum. Jangan lupa masukkan garam atau royco dan gula pasir secukupnya.
4
Masukkan daging sapi sambil diaduk2 sampai berubah warna dan lalu masukkan santan 1/4. Aduk sampai kuah sat, masukkan kembali 1/4 santan kemudian aduk2 lagi sampai sat. Lakukan sampai 4x pemberian santan dan terakhir biarkan santan sampai sat dan minyak berkurang. Artinya Rendang jawa telah siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Randang

Bubur Randang

Salah satu bubur khas Kalimantan Selatan ini termasuk #jajanantempodoeloe. Terbuat dari bahan unik yg banyak di jumpai di pasar2 tradisional di seluruh kawasan Kal Sel, yaitu 'sagu randang'. Belum ada yg tau? Bahan ini asalnya dari saripati tanaman sagu rumbia yg menghasilkan tepung sagu basah kemudian diolah atau diproses kembali sehingga menghasilkan produk olahan baru yg disebut 'sagu randang' tadi. Bentuknya mirip sagu mutiara tp butiran-butirannya lebih kasar. Rasanya hambar. Warnanya sedikit kusam. Ketika di masak dia cepat matangnya, beda dgn sagu mutiara. Ukuran cangkir yg saya gunakan sekitar 200 ml atau cangkir belimbingan😊

8 porsi
30 menit
Martabak kentang daging bumbu rendang

Martabak kentang daging bumbu rendang

Ini kudapan or gorengan fav misua n anak2 q,praktiss buatnya rasanya endesss

30 menit
Rendang Jengkol Pedas Manis

Rendang Jengkol Pedas Manis

Jengkol jarang disukai karna baunya yang khas tapi kalo sdh diolah menjadi masakan, salah satunya rendang dijamin olahan satu neh jd makanan favorit keluarga. Dengan bumbu khas padang yang pedas manteb. Bagi pecinta kuliner pedas boleh dicoba menu yang satu neh. Pedasnya gila mantebbbb.. πŸ˜…πŸ‘

60 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang itu lauk favoritku kalo makan Nasi Padang. Wajib ada deh. Kali ini kepingin banget bisa bikin sendiri, 'kan homemade is the best :) Gak pakai daging sapi karena pertimbangan waktu memasaknya bakalan super lama. Aku pakai ayam aja yg praktis dan cepet matang. Pakai resepnya mbak Irma Marcella dengan sedikit modifikasi :) Enaaakkk banget, aku cocok deh sama rasanya. Silahkan dicoba juga ya ^^

12 porsi
Rendang

Rendang

Suami saya adalah alasan utama saya memasak πŸ˜†πŸ˜†. Karena suami saya yg hobi makan dan selalu mau jadi kelinci percobaan hasil masakan saya. Alhamdulillah rasanya ga ngecewain πŸ˜‰πŸ˜‰

5 porsi
60 menit
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Mau rendang sapi tapi harganya mahal, πŸ˜„ Ada ati ampela yang kemarin belum sempat saya olah, sudah bosen dengan bumbu kecap dan semur. Coba saja deh direndang dengan bumbu rempah seadanya. Resep ini biar lebih mantap harusnya memakai lengkuas, jahe, salam, sereh, dan biji pala, karena persediaan tidak ada jadi saya skip, 😁

4 porsi
60 menit
Daging semur rasa rendang

Daging semur rasa rendang

#PorsiBesar,, yuk kita bikin bisa tahan sampai 1 minggu an Asal proses masak dan penyimpanan tepat ya πŸ˜‰ tiap mau disajiakan dipanaskan sebentar tambah sedikit air masak aja ya bun sampai bumbu agak mengental lgi (selera) Makin sering di hangatkan makin nikmat loh Moment nya pas banget, di bulan Romadhon gini jaga2 klo kita pas ga dpt wkt utk masak sementara wkt udh mepet Rasanya juga insyallah bikin nambah2 porsi makan, krn emang enak banget .hee Aku namain itu karna emang tampilannya warna kaya semur tp rasa kaya rendang juga πŸ˜„ #antiribet #siapramadhan #sayangkeluarga #olahandaging #berburucelemekemas #resolusi2019

rendang jengkol simple

rendang jengkol simple

Dari yg aku doyan bnget sama.yg nama jngol terserah mo dimasak pa aja.dan hari ini pngn bnget masakin jengkol wt swami ,v dia mau ny di rendang,kt ny drpda beli ,enakan bikinan sendiri,,,jd melayang dipuji suami,,,ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ ƗƗɐƗƗɐƗƗ

5 porsi
1 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang is misterious klo buat sy, sudah sering mnta resep sm org Padang aseli, dipraktekin berkali2.. Teteep aja hasilnya jd Rendang Sunda, bukan rendang Padang.. Aah, sudahlah.. PD ajaa, ikuti feeling cemplung segala2... Hasilnyaa.. Amaan, tenaang masih berasa rendang, bukan rasa bistik kook.. Yg penting tetep Indonesiaah.. Kuy cobain maaakk.. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

1.5 jam
Rendang Daging Bumbu Minimalis

Rendang Daging Bumbu Minimalis

Awalnya saya sama sekali gak bisa masak... apalagi masak rendang😁. Tapi berhubung suami suka bgt sama yg namanya rendang... akirnya saya memberanikan diri masak rendang ala2 saya. Eh gk taunya suami suka... katanya rendang buatan saya rasanya enak. Seneng bgt liat suami bolak balik makan pake rendang buatan saya sendiri. Silahkan mencoba...

#50 Rendang Jawa

#50 Rendang Jawa

kenapa saya kasih nama rendang jawa..karena rendang ini tidak kering seperti rendang lainnya alias sedikit berkuah dan sedikit manis.. bila ingin membuat dlm porsi kecil silahkan bagi bumbunya sesuai ukurannya..

Rendang Daging Instan Indofood Simple

Rendang Daging Instan Indofood Simple

Masih dalam suasana kurban mash ada sisa daging jdi ku buat ber paryasi kalo kemarin semur sekarang rendang simple pakai bumbu rendang instan dari indofood Yuhuu gak kalah enak yuuu... Masak bundaπŸ’ž

Rendang Sapi Kacang Merah

Rendang Sapi Kacang Merah

15 potong
60 menit
Rendang daging ala mertua

Rendang daging ala mertua

Walaupun sy orang sumatra barat asli, saya seumur2 baru masak rendang 2x, itupun pake bumbu siap pakai yang dijual di pasar. Selain lama membuatnya; saya sekeluarga cuma 3 personil, jadi lebih sering beli jadi. Kali ini sy nyoba bikin rendang resep mertua yang asli Bukittinggi, tanpa bumbu penyedap loh. Selamat mencoba

10 porsi
90 menit
Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi

Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi

Hmmm...baru diangkat dari perapian, baunya menggoda selera tapi badan saya jadi bauuu ?... Yo wes ben rapopo sing penting rendang ku uwenaakkkkk he he he Nb : #Enaknya masak di tungku #Bila ingin rasa rendang manis, gunakan air kelapa untuk memeras santan #Bila ingin daging tidak keras, rendamlah terlebih dahulu dengan nenas atau air kelapa ( rendang saya lunak tanpa perendaman :-) ) #Saya masak Β± 2 jam start dari jam 09.30-11.45 wib

Rendang jengkol

Rendang jengkol

udah musim jengkol niihh..langsung eksekusi

Rendang

Rendang

Bulan Sep 2015 bulannya Idul Adha, alhamdulillah saya dapat rezeki daging sapi dari dua tempat, jadi lumayan banyak. Dan alhamdulillahnya lagi dapatnya daging semua, tilangnya hanya satu, hihi Oleh karena itu, saya olah saya daging sapinya jadi rendang, πŸ˜„ Saya tidak tau ini sudah termasuk khas padang atau bukan, karena bumbu rempahnya saya masukan semua, πŸ˜„

15 porsi
180 menit
Rendang kambing

Rendang kambing

Ceritanya dapat daging qurban banyak nih. Bingung mau dimasak apa. Eh pak suami akhirnya minta dimasak rendang aja. Daaann untuk pertama kalinya masak rendang, alhamdulillah pak suami suka. Walaupun katanya terlalu pedas. Hehehe.... yuk bun dicoba resepnya...