Bagaimana Membuat Opor Ayam Goreng yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Goreng yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Goreng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Goreng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini menu agak bingung sih karena pagi mau ke pasar kesiangan. Di kulkas ada ayam sisa br diungkep bentar aja blm dibumbuin. Mau digoreng krispi takutnya hambar bumbunya g masuk sampai dalem. Jadinya digoreng tp diungkep bumbu dulu deh. Bumbunya jg agak meraba-raba trus kata Ibu 'kok km kyk mau bikin opor? hmm.. tp kurang lengkap bumbunya' Aku pikir yaudahlah ya, yg penting mateng dan layak dimakan apapun namanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Goreng:

2 sayap ayam
2 ati ampela ayam
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas kunyit
secukupnya Bubuk ketumbar
1/4 butir kemiri
1 lembar daun jeruk nipis
secukupnya Garam
secukupnya Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Goreng

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk cukup diremas-remas saja.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air dan didihkan.

Masukkan ayam dan ungkep dengan api sedang. Tunggu hingga air menyusut.

Panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja.

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan keluarga.

Disclaimer : Ini saya ngegorengnya agak kelamaan krn disambi yg lain jd terlalu coklat dan kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik tempe telur

Boleh tambah tahu,daging,ayam sesuai selera

Opor ayam+tahu

lngs aja ya mom, resep dr mertua 😋

2 porsi

40 menit

Opor ayam

Ceritanya lagi mau masak yg berkuah, dan biar gk bosen dgn kuah yg bening, kali ini jadi'lah opor ayam .... ^_^

2 porsi

30 menit

Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah

Udah lama banget pengen makan opor ayam.. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa.. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki diseret -seret kedapur akhirnya masak juga..😅😅 Ini opor aslinya enak gurih bgt, karna saya pake santan kelapa asli yg diperas sendiri oleh yg jual 😁, sy biasa beli dipasar udah lgsung jadi santannya di tukang kelapa, jelas sangat jauh berbeda kalo pake santan kemasan,. Menurut saya kalo pake santan kelapa asli lebih wangi dan gurih, ada manisnya.. Tanpa panjang lebar yuk eksekusi resepnya.. 😊😉

Ayam goreng kuah opor (edisi bumbu instant)

Edisi masak kilat, capek ngulek bin males ... berkreasi dengan bumbu instant ... ayam saya goreng dulu biar gak hancur pas digodoknya ... seperti biasa, potonya saya banget ... ala kadarnya, sing penting poto asli bukan hasil catut di mbah gugel 😁

Opor ayam bumbu jinten

Opor Ayam

4 porsi

Opor Ayam

Tetiba pengen bgt opor ayam tapi pengennya bikin sendiri biar rasanya pas sama lidah ku yang bawel😂 dapet resep dari cookpad juga tp sedikit banyaknya aku tambahin sendiri 😊

Opor ayam kampung

Opor Telur Kentang😋

Anak anak suka makan opor yg super gampang ini,mama nya seneng aja masak...tinggal cemplung cemplung...😂

(Bukan) Opor Ayam Tulen

Meskipun identik dengan lebaran, opor ayam ini nikmat disajikan kapan saja. Anak-anak saya suka sekali opor ayam, tapi tanpa bawang goreng. Opor ayam yang saya buat biasanya disajikan dengan emping sebagai pelengkap. Resep ini saya posting untuk meramaikan event #kreasisantan

4 porsi

30 menit

Opor tahu tempe telur

Opor ayam kentang

Ini menu hari ini. :)

OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

Kenapa dinamain opor, karena bumbunya bukan bumbu santan yang biasanya saya masak, ada tambahan kencur,lengkuas,dan ketumbar yang ikut partisipasi ^_^ simple, gurih, enak.

4 porsi

30 menit