Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang suka jengkol?? Saya suka tapi khusus yang di bumbu begini. Kalo di goreng aja ga suka, soalnya selain baunya yang nyengat banget juga rasanya pait buat saya kalau di goreng begitu aja. Tapi kalau di rendang begini, sukaaa.. Karena baunya sikit2 aja dan empuuukkk..hehe. jadi kopi di sini hanya untuk mengurangi baunya yaa...ga 100% hilang :) Ini pertama kalinya dalam 30 tahun hidup buat rendang jengkol sendiri. Makasih ya tetangga teh dewi resepnya .. Dan menginjinkan aku untuk posting resepnya Nah yang mau coba.. Silahkan yaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- Bumbu halus :
- 4 buah cabe merah buang bijinya
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1 bks terasi (boleh pake boleh enggak)
- Bahan- Bahan :
- 250 g jengkol
- 1 Liter air untuk merebus jengkol
- 100 ml air matang
- 1 Sdm kopi bubuk
- 2 buah serai geprek
- 1 ruas laja geprek
- 2 lembar salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bks santan sun kemasan segitiga
- secukupnya Kaldu ayam no msg
- Gula
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
