Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam (presto) yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 26, 2022

Opor ayam (presto)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam (presto) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam (presto) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam (presto), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam (presto) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam (presto) yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam (presto) diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam (presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam (presto) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam potong(pedaging), terlalu banyak lemaknya. Opor ayam kampung, repot nyembelihnya. Opor ayam merah (petelor) ajadeh... Eh tapi kok alot dagingnya, yadipresto aja deh πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam (presto):

  1. 1 ekor ayam merah, potong potong
  2. 600 ml santan dari 1/2 kelapa
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 tangkai serai
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1/2 lingkaran gula merah
  8. Garam
  9. bumbu halus :
  10. 6 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. 2 ruas jahe
  13. 1 ruas kunir
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt merica
  16. 1/4 sdt jinten
  17. 2 butir kemiri
  18. Sedikit pala
  19. Sedikit kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam (presto)

1
Siapkan panci / wajan. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus + salam + daun jeruk + lengkuas + serai sampai harum.
2
Masukkan ayam dan tambahkan air + gula merah. Tunggu sampai mendidih.
3
Setelah mendidih masukkan santan dan garam secukupnya. Aduk aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih tiriskan.
4
Jika ayam belum juga empuk, maka pindahkan ayam kedalam presto, ambil sekitar 2 sendok sayur kuah opor lalu tambahkan air biasa secukupnya. Presto dengan tekanan sedang 15 menit.
5
Setelah selesai mempresto, pindahkan ayam lagi kedalam kuah opor sebelumnya.
6
Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam & kentang

Opor ayam & kentang

Mumpung ada sisa lontong banyak eksperiment yuk di dapur πŸ˜ƒπŸ‘

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali masak opor ayam sebagai hidangan buka puasa pas statusnya masih pengantin baru. Baru satu suap, suami saya sudah memuji "opor ayamnya umi suedep, mi" hihi... pas sudah selesai, suami saya menambahkan "nanti pas lebaran, umi aja ya yang masak opor ayam dirumah (mertua)" ... Awawaw :D

8 porsi
60 menit
OPOR Kikil sedap

OPOR Kikil sedap

Pingin opor tp bosan ayam mlu, liat kikil di tukang sayur langsung aja di jadi"in seadanyaπŸ˜„πŸ˜„ sing penting nyaMmie

Ayam Terik

Ayam Terik

Kalo bikin terik lebih suka yg nyemek- nyemek. Rasanya lebih gurih sedep. Enak juga kalo ayamnya bagian sayap ato ceker dipotong kecil. Ngresep gurih sampe tulangnya πŸ˜‚πŸ˜‚

40 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Abon (anak bontot) saya hobbynya makan ayam. Kali ini dia minta dibuatin opor ayam. Biasanya opor ayam berwarna putih tapi kali ini saya beri kunyit sehingga berwarna kuning biar "eye catching" kalo difoto πŸ˜†

8 potong
Opor ayam suka suka

Opor ayam suka suka

Lgi ada ayam di lemari es sisa kemarin..langsung eksekusi ja..lgi pengen opor ayam..

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Biasanya bikin opor ayam yang kuahnya kuning yaa..kali ini coba yg kuah putih, bikinnya sama aja sih cuma gak pakai kunyit aja..terus kyny kalo kuah putih lebih creamy rasanya drpd kuah kuning..udah serasa mau lebaran aja makan opor ayam..hehehe..

4 porsi
60 menit
opor ayam

opor ayam

kadang kalo ada sisa tahu goreng dikulkas aku masukin az ke opor ayam,enak jg lo...

6 porsi
40 menit
Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Sedih banget kalo ada makanan sisa, di rumah lagi musim kenduri juga. Sayang kalo lihat kuah opor atau gulai terbuang begitu saja. Ini salah satu cara memanfaatkannya......

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ada yang mau datang nanti malam, seseorang yang istimewa 😍, minta dibuatkan Opor Ayam,tapi ayamnya dimasak utuh tanpa dipotong 😁😁

Opor terong dan ayam

Opor terong dan ayam

3 porsi
20 menit
Terik Ceker Tahu Tempe

Terik Ceker Tahu Tempe

Awalnya ga berniat masuk ke dapur buat masak, tinggal sama ibu jadi ga pernah masak. Karna bahan-bahan uda disiapin ya sudah mari kita memasak πŸ”ͺπŸ”ͺ

3 porsi
30 menit
Opor dadakan

Opor dadakan

Pengen masakin suami dan mama tercinta tapi pake bahan yg ada aja, mumpung telor lagi banyak langsung kepikiran bikin opor aja :)

5 porsi
30 menit