Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak opor ayam sebagai hidangan buka puasa pas statusnya masih pengantin baru. Baru satu suap, suami saya sudah memuji "opor ayamnya umi suedep, mi" hihi... pas sudah selesai, suami saya menambahkan "nanti pas lebaran, umi aja ya yang masak opor ayam dirumah (mertua)" ... Awawaw :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 50 ml air jeruk nipis
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 2 sendok makan minyak goreng
  5. 2 batang serai
  6. 4 lembar daun jeruk purut
  7. 3 lembar daun salam
  8. 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
  9. 1 sendok teh garam
  10. 2 sendok teh gula jawa sisir
  11. 1 1/2 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut
  12. Bumbu Halus:
  13. Bumbu Halus:
  14. 4 siung bawang putih
  15. 9 butir bawang merah
  16. 8 butir kemiri goreng
  17. 1 sendok teh merica bubuk
  18. 2 cm jahe
  19. 1/4 sendok teh jinten
  20. 1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas.
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
Opor Ayam - Step 2
3
Tuangkan santan encer, aduk rata. Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.
Opor Ayam - Step 3
4
Tuang santan kental, tambahkan garam dan gula jawa. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Angkat
Opor Ayam - Step 4
5
Tuang kedalam mangkuk, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Baru pertama kali nyoba bikin opor. Enak banget...resepnya pas buat pemula.

Opor Nangka Muda Telur Ayam

Opor Nangka Muda Telur Ayam

Awalnya nangka muda mau sya bkin oseng pedas. Tp anak sya minta spy tdk pedas. Akhirnya sya bkin opor.

30. Telur Masak Opor Pedas

30. Telur Masak Opor Pedas

Hari minggu Mbak yang biasa bantu-bantu di rumah libur, kebetulan juga saya pas lagi malas belanja keluar. Saya lihat masih ada banyak stok telur di dapur, bumbu-bumbu juga masih lengkap. Gak pake bingung-lah, Bunda kreatif selalu ada ide 😊 Langsung aja eksekusi bikin olahan telur. Resepnya gak beda jauh dari resep Ibu di kampung. Bedanya hanya pada penambahan cabe rawit saja, karena keluarg saya paling doyan pedes. Jadilah si Telur Masak Opor Pedas. Masaknya cepet, rasanya ... "Pasti lezat lah", itu sih kata anak-anak, hehehe 😊

6 porsi
30 menit
Opor Bebek Bumbu Kuning

Opor Bebek Bumbu Kuning

Hari ini lagi pengen olahan bebek... kebetulan punya bebek dikandang belakang rumah potong atu gak papa kali yah 😁😁😁

8 porsi
45 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Sbnrnya masak ini karna ada sisa lauk kmrn.. Perkedel sama oseng tempe teri.. Mampir tkg sayur eh masih ada ayam.. Jadilah eksekusi ini.. Ditambah dg nasi liwet ala2, nikmatttt...

Opor ayam suwir

Opor ayam suwir

Klo perlu siapin bekal untuk kerja atau buat sarapan cepat pagi hari,lontong opor ini praktis bgt. Biar lebih gampang,sebaiknya kita stok bumbu yg udah diblender sekaligus biar tiap kali mo masak tinggal tumis ato cemplung. Lontong bs pake lontong instant atau beli jadi aj. Nasi ato bubur juga enak. Monggo dicoba

4 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini dapat bumbu praktis atau bumbu kemasan instant hasil praktek mahasiswa ayah yang telah dikemas menjadi produk, bumbunya pakai rempah alami. Komposisi bumbunya ada bawang merah & putih, kemiri, lengkuas, serai, jahe, kunyit dan rempah lainnya. Kebetulan pas ngecek kulkas ada ayam, jadi nyoba-nyoba deh buat opor untuk pertama kalinya hihi. Oh iya, karena sebenernya lebih suka pakai bumbu alami jadi saya tetap tambahkan bumbu rempah yang tersedia di rumah. Insya Allah, resep ini bisa membantu dan teman-teman berpikir bahwa buat opor ayam itu mudah, praktis, dan tentu saja enak 😋 selamat mencoba!

1 panci
15-30 menit
Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

saking pinginya sayur ini sampe ujan"an ke pasar T-T tp gpp krna hasilnya memuaskan akhrnya dapet juga sayur"a & bisa mkn sayur opor sederhana q ini dch,,, :-)

16 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini didapat dari Mama. Selalu ada lah pas Lebaran pastinya. Pas di kosan pengen banget makan opor putih gini alhasil mencoba masak sendiri meraba-raba resepnya. Mungkin bakalan beda sama yang lain tapi bolehlah buat di bagi resepnya. Ini seger banget! Yuk masak!

4 porsi
45 menit
Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Berhubung bocil lg susah makan, biasanya dibikinin beginian dia suka makannya pake lontong cuss dapur 😉

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini opor ayam resep dari nyonya besar, resepnya sih simpel (menurut nina yaaa) hehehe. Suegeer hehe, yuk monggo dieksekusi. Untuk jumlah berapa ml santennya sesuai selera ya bukibuk. Kalo suka kentel ya santennya dibanyakin airnya dikurangin, kalo suka encer kaya nina ya santannya dikit aja.

Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam)

Opor Ayam Telur Tempe (#postingrame2_ayam)

Malu juga nih posting nih foto. Tinggal the last nih baru sempat moto. Yang penting ikut ngramein aja ya. Next kalo masak opor lagi foto lagi deh..

Opor Telur

Opor Telur

Resep yang praktis dan bahannya selalu ada di kulkas..happy cooking 😊

4 porsi
30 menit
Opor endess

Opor endess

Mau makan siang ternyata belom buat lauk...mumpung ada bahan yg pas untuk menu opor...yaudah cuzzz ngopor siang2..