Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging yang Enak

Dipos pada February 29, 2020

Rendang Daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin rendang! Resep recook dari youtube channelnya Elizabeth Wang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 buah kentang
  3. 15 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 15 buah cabai rawit merah
  6. 7 buah cabai merah besar
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 2 ruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. 6 batang serai
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 10 buah bunga lawang
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. Sedikit pala
  16. Garam dan gula
  17. 1/2 gayung Santan kental
  18. Minyak sayur
  19. Nanas muda

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Iris daging sesuai selera lalu rendam ke dalam parutan nanas muda selama 20-30 menit (gunanya untuk melunakkan daging)
2
Haluskan bumbu : semua bawang, semua cabai, lengkuas, jahe, dan kunyit
3
Sangrai terlebih dahulu jinten, ketumbar, pala, dan bunga lawang. Lalu haluskan jinten, ketumbar, dan pala. Bunga lawang biarkan utuh.
4
Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Masukkan batang serai yg telah dimemarkan, bunga lawang, dan daun jeruk. Tunggu hingga bumbu agak kecoklatan.
5
Masukkan daging yang telah dicuci bersih. Tambahkan santan. Lalu masukkan jinten, ketumbar, dan biji pala yg telah dihaluskan.
6
Beri garam dan gula. Tunggu sampai bumbu menyusut dan warnanya menjadi coklat tua. Sajikan
7
Kalau ingin ditambah kentang dan telur bisa juga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di Minahasa cari rempah2 itu susah banget hampir gak ada, malah yg jualan gak tau bentuknya, nah beberapa hari yg lalu minta ibu suru kirimin kapulaga sama pekak (bunga lawang). Akhirnya setelah datang rempah2annya langsung bikin rendang ayam. Ini ala jawa gitu ya terus dibikinnya agak kuah jadi gak kering krn saya lebih suka agak basah2 gitu. Soalnya kalo makan rendang itu nasi sama bumbu aja uda enak nah klo bumbunya basah kan lumayan banyak

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Udah ke sekian kalinya bikin masakan ini, dan selalu suka orang2 rumah, cepet bgt abis nya.. Dimakan sama nasi anget doang udah mantap, pasti nambah lagi nambah lagi deh.. Ini versi tanpa kelapa parut yg ditumbuk ya, cuma hasil dr santan yg mengental.. hehe

1 mangkuk
Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan

Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan

Ada yang pernah buat Kalio Ayam atau Rendang Basah ala orang sumatera kaya saya ? Buat sahur dihari pertama juga ok loch ?

Rendang Daging

Rendang Daging

Jadi ceritanya mau belajar bikin masakan daging buat calon suami, ini bumbu hasil browsing sana sini dan di modif sana sini. Dan jadinya enaaak lebih enak drpda di rm.padang di deket rumah haha! (Menurut yg masak sih 😝) Suprise banget haha secara baru pertama kali masak daging. Hanya saja ini resepnya pedas ya. Kalau mau ga pedes, cabe rawit & cabe merah keriting bisa di kurangi dan diganti dengan cabe merah giling. Jadi warnanya tetep dapet.

20 pcs
3jam
Rendang gepuk pedas manis

Rendang gepuk pedas manis

menu yg 1 ini dijamin bikin nafsu makan bertambah,rasanya yg pedas manis gurih,dengan bumbu ala kadarnya yg ada di dapur,jadilah rendang ala2 πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Recook resep rendang fenomenalnya Mommy icha.irawan di instagram 😁 simple bgt asli, cuma 1 step aja, ya sama siapin bumbu jadi 2 step lah ya. Ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya kalo mau bikin rendang tinggal beli di pasar yg jual bumbu giling, bilang aja bumbu rendang untuk daging sekian kilo, beli santan, masak deh. Di resep asli momycha pake santan asli dari kelapa, tp rendang yg sy buat ini pake santan kara 600 ml + air. Minyaknya emang gak sebanyak santan asli. Jadi lebih baik pake santan asli. Tp kalo kepepet, ga sempat ke pasar beli kelapa parut, pake santan kemasan pun rasanya tetep enak bgt kok πŸ‘Œ

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tips utk menghilangkan aroma jengkol yg tajam, rendam dgn air dingin semalaman lalu msukan daun jeruk. Lalu bersihkan dan rebus dgn air sampai empuk

Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

Saya ini orang sunda asli, suami juga sunda.. tapi karena pernah tinggal di sumatera jadi suka makanan melayu terutama suami. Nah walaupun masak rendang tapi citarasa nya tetep sundaπŸ˜†

Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Hari ini pas 30 hari aku share resep masakan menyambut Ramadan πŸ˜‡...yeey akhirnya...πŸ€— dihari ke 30 ini aku share resep rendang daging sapi yang menggunakan resep dari Dapur Adis. Yuuk..dicoba endess banget #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini masakan khas ranah minang πŸ˜„ Sebagai makanan paling enak di dunia Wohoo πŸ˜—

Rendang daging

Rendang daging

Resep rendang daging ini saya dapat dari buku catatan warisan lama. Selamat mencoba... 😊😊

Rendang ayam telur endolita.

Rendang ayam telur endolita.

Karna aku sekeluarga pecinta rendang mania. Jadi mumpung ada waktu langsung eksekusi. Dijamin mantap, gak kalah sm rendang rumah makan padang. 😁

Rendang Ayam & Ati Ampela

Rendang Ayam & Ati Ampela

Punya ati ampela cuma 4 pasang & ayam 2 potong. Cari2 masakan apa ya yg bakal enak buangeettt akhirnya pilihan jatuh ke rendang ayamnya mba Susi Agung πŸ˜†πŸ˜‹ Source : Susi Agung

Donat mie rendang

Donat mie rendang

Bisa diganti pake mie goreng biasa tapi dikasih bumbu rendang. Slamat mencoba..

Rendang daging sapi Padang πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Rendang daging sapi Padang πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Ini enak banget πŸ‘πŸ‘πŸ‘ top marketop 😝

#109. Rendang Jengkol Kentang

#109. Rendang Jengkol Kentang

Resep ke 109 Jengkol adalah makanan yg bau yg tdk semua org menyukainya,, tapi taukah anda jika jengkol memiliki segudang manfaat,, Jengkol bisa diolah dgn cara apapun oke oke aja. Kali ini sy coba rendang jengkol kentang ala kadarnya, mudah & enak,, nggak perlu ribet. Hasilnya nggak ngecewakan tuh πŸ˜ƒπŸ˜ƒ enak juga πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang daging ala mama alin

Rendang daging ala mama alin

besok mau puasa. suami minta di bikinin rendang untuk sahur, langsung eksekusi deh. biar puasa nya semangat. hehehe..