Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol yang Enak Banget

Dipos pada February 26, 2020

Rendang jengkol

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang jengkol yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol (me: beli pasar sdh matang/rebus)
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 cabe merah keriting
  6. 3 Cabe merah besar (buang bijinya)
  7. Sedikit bunga cengkeh dan jinten
  8. 2 lembar daun salam
  9. Sebatang serai digeprek
  10. Lengkuas geprek
  11. Sejari kayu manis
  12. Santan(me:kara 65 ml) dibagi 2 kental sma encer jngn banyak.2
  13. Secukupnya garam gula dan penyedap jamur
  14. Secukupnya air dan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Cuci jengkol yg sudah di rebus kemudian digeprek agar saat dimasak teksturnya kenyal"
2
Ulek bumbu halus kecuali serai dan yg geprekan, pisahkan santan kental dan encer
3
Tumis bumbu tdi hingga harum dan berwarna merah gelap beserta daun salam dkk, kemudian masukkan jengkol diaduk" sebentar kemudian tambahkan sedikit air atau santan yang encer
4
Tambahkan garam gula dan penyedap jamur, tunggu hingga mendidih koreksi rasa jika sudah pas dan agak mengental tambahkan santan kental, masak hingga menyusut dan keluar minyaknya jika rasa kurang bisa di tambah gula dan garam sesuai selera
5
Jika sudah matang angkat dan siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk.. Mmmmm.. Yummy 😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bebek

Rendang Bebek

Ceritanya sih mau buatin makanan khas hari raya untuk suami yg adalah orang minang. Jadi deh bikin rendang itik dengan resep dari Ibu Mertua tercinta.

4 Jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pengen makan rendang tapi bugdet cuma 30rb. Marilah beli ayam separo 20rb plus bumbu 10rb 😄

Rendang ayam

Rendang ayam

Suami request rendang, di kulkas adanya daging ayam.. Cuzz bikin rendang ayam 😁

Rendang

Rendang

Source DapurVy Enak dan mudah... karna semua bumbu di haluskan, hasil akhirnya bumbunya kental😍. Recommended buat dicoba.. Edisi late post hehe

#5 Randang Daging dan Kacang Merah Fibercreme #bikinramadanberkesan #kampuangnanjauhdimato

#5 Randang Daging dan Kacang Merah Fibercreme #bikinramadanberkesan #kampuangnanjauhdimato

Assalamualaikum ibu ibu gimana sahur pertamanya pasti masih pada seger yes, mamak juga nih dari subuh blm tidur lagi langsung ngerendang nanti istirahatnya pas nemenin ucil boci aja, sekarang lanjut dulu sampe semua selesai hehehe, kali ini mamak mau trial rendang pake fiber creme jd gak pake santan, biar pas masak buat lebaran udh gak kagok lagi, dari gambarnya sih oke punya ya cuman bedanya dedaknya kurang mamak termasuk golongan yg suka dedak randangnya banyak dibanding dagingnya hihihihi cuma rasanya blm tau nh pas buka baru ketauan, mamak pake resepnya nenek mamak udah pasti dijamin enakkkk, dan berhubung lagi kangen masakannya enek jdnya mamak bebikinan ini buat hari 1 puasa jadi berasa spesial bukaan pertama hari ini

15 porsi
60-120 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan#3 Hari ini mulai persiapan masak yang awet-awet untuk bekal sahur. Jatuh hati pilihannya ke masakan populer hehee... RENDANG... masakan tradisional yg mendunia. Menurut saya dan keluarga sih enak, hahaa... pede aja dulu ya. CUUZZ... Mom's

2 jam
Ceker Bumbu Rendang (instant)

Ceker Bumbu Rendang (instant)

Bosen masak ceker pedes yg bumbunya semua cabe trus kepikiran bumbu instan rendang ini.

6 porsi
45menit
Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Ada yg bilang kalo sahur itu enaknya masak yg praktis2 aja. Ada saudara yg bikin menu rendang tapi pake ayam & bisa untuk 3x menu sahur. Mantap kan awetnya. Nyoba dulu, perdana bikin rendang tapi pake ayam. Pas masak, nyokap bilang, "daging sekilo berapa sekarang? tumben masak rendang." wkwkwk.... belum tahu kalo anaknya minim budget. jadinya masak lauk ayam aja. hehe.... ternyata emank, selain enak, awet juga bisa buat sahur. makin diangetin, makin nyeresep.

12 porsi
1 jam
Rendang #FestivalResepAsia #[Indonesia] #[DagingSapi]

Rendang #FestivalResepAsia #[Indonesia] #[DagingSapi]

Menu lebaran, perdana masak rendang, ku kira masak rendang itu susah tapi ternyata gampang2 susah 😂😂

RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses

RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses

_21.06.17_Alhamdulillah akhirnya nemu resep rendang daging sapi dg bumbu yg simple tp rasanya ngrendang banget...recommended pokoknya👍Tengkyu Michico Octavian untuk resep & tips bikin rendangnya😍 Berikut resep sdh sy sesuaikan cuma bikin sekilo dan tanpa kacang merah dr resep asli michi yg bikin 2 kg. Berikut tips/rahasia rendang bs enak empuk walau dg bumbu simple : •AIR KELAPA dipakai untuk memeras santan supaya hasil bumbu rendangnya gurih alami •SANTAN jangan terlalu encer supaya proses masak tdk lama •DAUN-DAUN BUMBU ikut diblender supaya lebih enak Dan terbukti hasil rendangnya mantab😍 skrg gak perlu pakai tambahan bumbu kemasan lagi deh . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Rendang Usus Bumbu Jadi + Bumbu Cemplung (Keto Friendly)

Rendang Usus Bumbu Jadi + Bumbu Cemplung (Keto Friendly)

Recommended bagi pecinta usus ayam yg pengen coba variasi menu usus selain disate atau dikeripik. Dibikin rendang pakai bumbu jadi atau bumbu instan aja, cari praktisnya biar ga halusin bumbu hihi. Tapi tetep dong pakai bumbu cemplung biar sedap, asal bumbu jadinya yang bumbu giling yaa, bukan yg bubuk. Sebagai variasi menu keto juga cocok bgt karena kaya lemak dan minim karbo/gula. Memang sih kalau bumbu instan gitu masih suka ada kandungan gulanya, tapi total gulanya kurang dr 100 gram dan atau 10 persen dr total satu porsi jadi masih aman (kata mama) 😁 Mama yg diet keto suka, saya yg pemakan segala juga suka 😆 - #ketofastosis #ketogenic #ketopad #cookpadcommunity_surabaya #hanaizu_daging #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_keto

>5 porsi
50 menit
Rendang Jengkol Pedas manis

Rendang Jengkol Pedas manis

Ini salah satu menu favorit sayee, mama, dan mamer.. klo Uda makan ini pgennya buka lapak..Nah..Lohh..😱😂😂

Rendang kentang hati ampela

Rendang kentang hati ampela

Rendang sederhana, gampang masaknya, enak rasanya.

Rendang daging

Rendang daging

Rendang ala RM Padang - masaknya pakek perjuangan krn harus numbuk kelapa parut yg disangrai... Ini kuncinya rendang daging khas RM padang.. Yummy deh pokoknya