Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam & Ati Ampela yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Ayam & Ati Ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam & Ati Ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam & Ati Ampela bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam & Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam & Ati Ampela memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya ati ampela cuma 4 pasang & ayam 2 potong. Cari2 masakan apa ya yg bakal enak buangeettt akhirnya pilihan jatuh ke rendang ayamnya mba Susi Agung 😆😋 Source : Susi Agung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam & Ati Ampela:
- 1 ekor ayam, potong 12 (aku pke 2 potong ayam & 4 psg ati ampela)
- 1 liter santan (aku pake secukupnya aja)
- 3/4 sdm gula / sesuai selera
- 1/2 sdt garam / sesuai selera
- Bahan lainnya :
- 1 daun kunyit
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 bunga lawang
- 2 cengkeh
- 2 cm kayu manis/ sejumput kayu manis bubuk
- Bumbu halus :
- 10 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 100 gr cabe merah keriting/3 cabe merah besar/1 sdm cabe giling
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt adas manis
- 1/4 buah pala
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 ruas lengkuas muda