Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lengko Ayam Tasik yang Lezat

Dipos pada March 26, 2022

Lengko Ayam Tasik

Sore-sore begini enaknya membuat Lengko Ayam Tasik yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lengko Ayam Tasik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lengko Ayam Tasik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lengko Ayam Tasik di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Lengko Ayam Tasik kira-kira untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lengko Ayam Tasik diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lengko Ayam Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lengko Ayam Tasik memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng iseng coba bikin lengko tasik kesukaan keluarga. Biasanya beli untuk sarapan, tp kan lmyn ya kalo bikin sndri bs hemaaat bgt hehe.. Slamat mencoba ya, lengko tasik ini rasanya gurih, sedikit ada rasa manis dan pedas juga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lengko Ayam Tasik:

  1. 1 kg ayam bagi 8 potong
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 jempol kunyit
  5. 2 bh cabe merah
  6. 1 sdt jinten
  7. 1 sdm ketumbar
  8. Salam sereh
  9. 5 cm kayu manis
  10. 1/4 kg santan kental
  11. 1 jempol jahe
  12. secukupnya Air untuk merebus ayam
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  14. secukupnya Bawang goreng
  15. secukupnya Ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Lengko Ayam Tasik

1
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, jahe, ketumbar & jinten dgn sedikit air.
2
Rebus ayam sampai matang, sisihkan ayam krn airnya dipakai untuk kaldu.
3
Tumis bahan halus yg sdh diblender, masukan salam sereh dan kayu manis. Tunggu sampai meletup2 lalu masukan kuah kaldu, tunggu sampai mendidih baru diberi garam, gula merah dan kaldu bubuk.
4
Masukan ayam, lalu santan kental sampai mendidih. Tunggu beberapa saat agar santan benar2 matang.
5
Sajikan lengko ayam dgn potongan ketupat dan taburan bawang goreng.
6
Lebih mantap pakai kerupuk/ emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur labu santan (bisa untuk ketupat sayur)

Sayur labu santan (bisa untuk ketupat sayur)

Masaknya gampang, cepat dan murah.

4 porsi
ยฑ30 menit
Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

+/- 18 Tusuk
1,5 Jam
Tahu kupat syan syan

Tahu kupat syan syan

Mendung mendung ingat rumah orang tua.. keinget makanan kesukaan jadi eksekusi aj seadanya ya...saya buat resepnya untuk 1 porsi. Karna bikinnya pun satu2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ #5resepterbaruku

1 porsi
Soto ayam sokaraja

Soto ayam sokaraja

Siapa yg belum pernah icip soto sokarja???,,buat pecinta soto wajib coba lhoo๐Ÿ˜Š..yg bikin beda itu,makanya pake lontong/ketupat tpi saya ngga bikin(bikinya lama si,heee),sambalnya sambal kacang,ada juga versi sambal cabe rebus biasa,lalu ditambahkan kacang goreng yg udh dihaluskan..sebenernya saya sendiri belum pernah makan yg asli di sokaraja,walau suka liat dan pengin bgt makan yg di sokaraja deretan getuk goreng sokaraja itu,tpi blum kesampeyan(lewatin tempatnya biasanya pas di bis klo lgi mudik,hee)..tpi di tempat saya purbalingga,atau daerah banyumasan juga banyak bgt yg jual,paling cocok dimakan ditemenin mendoan anget,,enakk bgt๐Ÿ˜.klo lagi pengin dan kangen begini sama si soto ini ,mau ngga mau hrs bikin sendiri,karna susah juga disini nyari soto sokaraja,pernah beli, tpi ttp aja beda ngga kaya yg dikampung,jdi bikin sendiri aja,walau agak lama bikinya ya,apa lgi klo bikin ketupatnya juaga,hihiiii๐Ÿ˜

Lontong sayur medan

Lontong sayur medan

Ini favorit keluarga, tiap lebaran pasti salah satu menu andalan. Biarpun kami keluarga jawa, tp karena tinggal di perantauan, jd kenal masakan ini. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang

Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang

Saking kangen kuliner khas Semarang yang satu ini, membuat saya memberanikan diri untuk bikin sendiri & puas banget hari ini bikin 2 menu khas Semarang, lumpia dan tahu gimbal ini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ป #pr_olahanudang

4 porsi
30 menit
Opor Ayam + Sayuran

Opor Ayam + Sayuran

Hello teman2 cookpad, pkbr ? semoga baik & sehat sll ๐Ÿ˜ƒ Alhamdulillah masih bisa bertemu Ramadhan lagi ๐Ÿ˜ƒ Mohon Maaf Lahir & Batin ya teman2 ๐Ÿ˜ƒ Lama ga update masakan krn sibuk dengan toko online aku, si kecil & rehap ruang tamu hohohoho . Sebenarnya ga niat masak ini, tp gara2 suami liat ketupat matang dipasar, ya akhirnya masak berubah haluan, terbuang sia2 deh kertas di tangan yg berisi catatan belanja, ga ada 1 pun yg nyantol hohohoho. Duhhh senangnya saat opor ayam ini matang, suami ku makan dengan lahapnya ๐Ÿ˜ƒ tp itu mkn lahap krn kelaperan, atau krn doyan, atau krn enak ya ??? hohohoho,,, yg penting ga ada komplain soal rasa dr suami, kl suami sdh komplain soal rasa pasti ngomongnya itu melebihi juri2 yg ada di master chef hohohoho ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„ UPDATE : ditambahkan terasi/ udang segar pada bumbu halus tmbah enak,,, saat akan mencampurkannya pada bumbu halus, sebaiknya terasi/udang segar digoreng dahulu, supaya tambah wangi & tidak begitu sulit saat di tumbuk. Bila tidak ada udang segar bisa diganti dengan 1 sdm munjung udang kering yang telah dicuci & tidak perlu digoreng, langsung ditumbuk dengan bahan lainnya.

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Pengin banget makan kupat tahu Bu Lastri ..tpi tempatnya agak jauh..tak ada yg bisa disuruh beli..Bikin sendiri saja lah...rasanya ga kalah jauh sama kupat tahu Bu Lastri...Pedes, manis asin...Kalau punyaku pedesnya pool...cabenya ga q hitung kira2 saja yaah...resep ketupatnya sudah pernah q share yaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #week9

3 porsi
Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah adalah soto khas Banjarmasin, yang didalamnya sengaja ditambahkan ayam bapukah. Pasti banyak yang bingung, ayam bapukah itu apa sih? Jadi ayam bapukah itu dalam bahasa banjar artinya ayam yang dipulas (dipelintir) lalu dipatahkan agar terpisah dari tubuhnya. Biasanya ayam bapukah ini terdiri dari paha dan sayap ayam. Ayam bapukah ini dijadikan lauk pendamping atau lauk tambahan saat makan soto. Tapi segelintir orang ada yang tidak suka dengan ayam bapukah, karna sudah merasa cukup dengan ayam suwirnya. Selain ayam bapukah, biasanya warung makan yang menyediakan soto banjar ini juga menyediakan sate ayam sebagai lauk pendampingnya. Kebetulan setiap tahun soto banjar tidak pernah absen dari hari raya idul fitri di keluarga saya. Kadang soto banjar ini hadir dirumah nini, kadang nini gak masak soto banjar, eh malah dirumah datu masak soto, atau gak mama yang masak buat makan dirumah ๐Ÿ˜‚ walaupun begitu, saya tidak pernah bosan makan soto banjar ini ๐Ÿฅฐ Sumber : Winniyarti Ummu LaZha #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Tahu campur

Tahu campur

Ceritanya lebaran kmrn bljr buat buras tp ttp buat ketupat sih....trnyata...e trnyata burasnya yg laku,jd ketupatnya masih trsiasa dan msk kulkas deh... Td wktu mo da2r telur nongol ketupat tu...mumpung da tahu,toge dan kacang bawang sisa lbaran langsung eksekusi jd menu mkn siang kluarga Yok moms...kt coba gampang kok...

Sate Padang

Sate Padang

ga ada keturunan padang, tapi cinta banget sama masakan padang ๐Ÿ˜ nasi padang walaupun porsi banyak banget tetep aja habis ๐Ÿ˜‚ sate padang juga jadi salah satu menu favorit sayaa,, ini saya tulis ulang resep dari mbak Xanderskitchen yaa,, resepnya simple tapi tetep enaaak binggo,, thankyou resepnya mbak ๐Ÿ˜†

30 tusuk sate
Coto makassar

Coto makassar

Menu yang satu ini favorite saya dan suami Sebenarnya masak Coto sedikit ribet tp asal ada kemauan sih apa aja bisa jadi...๐Ÿ™‚ Jadi memasak sebenarnya hanya butuh kemauan yg utama Apalagi kalau jadi anak rantau jauh dari Makassar,dimana bisa menikmati Coto disetiap sudut jalan Resep berikut adalah recook dari resep yang sudah seliweran tp di modif sesuai selera tanpa meninggalkan cita rasa dari Coto asli Makassar

2-3 org
Coto Makasar

Coto Makasar

Resepnya saya ambil dr buku Yasa Boga seri Menu Istimewa bag 2. Dipostingan resep burasa sy janji unt posting resep coto. Krn hr ini mau ada latihan koor di rmh, & ada request mkn berat, jd sy buat burasa & coto Makasar. Oohh ya dibuku resepnya selain daging jg pake jerohan, tp diresep ini sy cuma pake daging. Tp kalo mommy2 mau pake jerohan ya monggo aja. Hasil dr resep ini rasanya ENAK....jos gandos ๐Ÿ˜™๐Ÿ‘Œ

Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

biasanya kalo di bandung ada yg lewat tukang kupat tahu petis ini. tp kalo disini gak ada. alhamdulillah ada yg kasih oleh2 petis dr surabaya. dan rasanya maknyuss banget ini petis..

2 porsi
๐Ÿฒ soto sokaraja #sotonusantara ๐Ÿฅ

๐Ÿฒ soto sokaraja #sotonusantara ๐Ÿฅ

Hallo bunda dan mahmud semuaa... Sala cookpad dari saya lia ๐Ÿ˜Š, mari kita saling berbagi resep biar ga bosen sama menu makanan yang itu itu aja ๐Ÿ˜….. Ini resep favorite suami saya, setiap habis makan soto ini suami saya selalu mengacungkan jempol pada saya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ sambil berkata luar biasa ... Hal ini yang membuat saya semakin bersemangat memasak untuk orang teristimewa Yuk para bunda dan mahmud kita hidangkan masakan istimewa kita untuk yang teristimewa ๐ŸŒน Terimakasih dan selamat mencoba soto banyumas soto sokaraja yang mmmmm๐Ÿ˜Š nikmatnya tiada tara #sotobanyumas#sotosokaraja#sotonusantara

10 porsi
45 menit
Sate Padang

Sate Padang

Source: Kiki Fhatria & Yulidaertik Kegiatan recook menyadik Kalimantan Barat. Enak dan simpel buatnya ๐Ÿค—๐Ÿ’ Resep sedikit di modif sesuai selera ๐Ÿ™๐Ÿป Resep asli mba kiki: https://cookpad.com/id/resep/14565352-sate-padang?invite_token=ef6EJ8MXuHBYvjqAN7R3KyD7&shared_at=1616387029 Resep asli mba yulidaertik: https://cookpad.com/id/resep/12802526-sate-padang-ayam?invite_token=pZUMsbuRVRZDBm6jBhBoncrL&shared_at=1616387080 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_KikiFhatria #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunityKalbar #DutaRecookBorneo #GA_TheNextLevel

Coto Makassar

Coto Makassar

Krg lbh 5 tahun tinggal di kompleks org bugis makassar bikin sy dan suami suka dg menu2 khas makassar. Setiap kli ada hajatan di komplek psti menunya coto atau konro.. Nah, alhamdulillah sekali Ied Adha kali ini dpt daging kurban banyakkk.., soo menu prtama yg mw q coba bikin coto mkassar.. Dah lm cookmark resep ini.. Source cotox mb hanhanny..serasa bhgia bgt dh bisa bikin coto, suami suka dn sy puas dg hasilx.. Makanx pk buras, smbel dn kucuran air jeruk nipis...seeedaaaappp....Bapak dan suami smpe komentar >> "dah bisa buka warung coto nih.. Rasax dah kyk coto yg di warung2 coto makassar itu.. Kl sdh bgni, g us. h jajan lgi..bikin aj sndiri kl lgi pengn. Yah, mumpung msih hangat diingatan, disave dulu resepnya.. Bagi ibu2 yg mo coba bikin comak, silahkan dicoba..g ribet kok buatnya...

6 porsi
60 menit
Baso Lombok Uleg Khas Temanggung

Baso Lombok Uleg Khas Temanggung

Salah 1 yg khas dr kota kelahiran sy. Baso dgn kuah ringan tdk berlemak, enak, seger poko'e endess dah. Salah satu yg wajib di nikmati saat pulang kampung. Tp entah kenapa libur kmaren (desember 2015) pas sy mudik beli baso uleg lengganan di deket rumah (terminal lama) ะŒฯŒฬฒฦ udh ga seenak dulu, basonya keras (krn penjual lgsg taruh baso dr gerobak ke bungkusan, tanpa proses perebusan di kuah lagi ato entah krn daging mahal, jd dibykin tepung'na), baso tahunya jg rasanya aneh gitu (jgn2 efek apa2 mahal :D), kecewa sumfeehh saia jadi kapok2 gimana gitu. Berbekal ilmu ngarang2 yg sy miliki, smp rantau sy ngublek2 dapur bikin baso uleg sendiri smp ketemu resep ini yg pas ( menurut lidah sy). Tp sayang sy ga sempet bebikin baso sendiri, beli di tempat kerja suami ajah, bukanya ga โ™ยชฯ… ribet tp tar keburu ngeces kalo lagi pengen baso uleg khas TMG ะŒฯŒฬฒฦ pake bikin basonya dulu #ngelesnyaa org malezzz :D Udh lah ya..... yg dr Tmg lagi ngerantau โ™ยชฯ… bebikin monggo, yg penasaran โ™ยชฯ… bikin monggo, ato lagi ada rencana mampir/ lewat TMG di sore hari, jgn lupa mampir ke warung baso lombok uleg (yg enak di depan BRI Jampirejo TMG) dijamin nagih, rasa khas Temanggung tercintahhh. Enjooii resep versi ngarang sy :D

4 porsi
30 menit