Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang yang Sempurna

Dipos pada March 25, 2022

Sate Kikil Bumbu Kacang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Kikil Bumbu Kacang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kikil Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kikil Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Kikil Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sate Kikil Bumbu Kacang kira-kira +/- 18 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kikil Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1,5 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kikil Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kikil Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang:

  1. 500 gr Kikil, potong dadu
  2. 500 ml Santan
  3. 200 gr Kacang Tanah Goreng, haluskan
  4. 1 lmbr Daun Salam
  5. 2 lmbr Daun Jeruk Purut
  6. 4 sdm Kecap Manis
  7. Secukupnya Gula Pasir
  8. Secukupnya Garam
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 2 ruas jari Kencur
  12. 1/2 sdt Terasi
  13. Pelengkap:
  14. Secukupnya Tusuk Sate
  15. Lontong/Ketupat
  16. Jeruk Limau
  17. Irisan Bawang Merah
  18. Irisan Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kikil, santan, kacang tanah, daun salam, daun jeruk dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental. Beri gula pasir dan garam. Angkat.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 1
2
Pisahkan bumbu kacang dan kikil.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 2
3
Sisihkan bumbu kacang.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 3
4
Tusuk kikil hingga selesai.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 4
5
Bakar kikil hingga agak mengering. Angkat.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 5
6
Saji hangat.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 6
7
Note: Coba dulu kikilnya. Jika kikil masih keras, rebus kikil dengan sepotong jahe hingga empuk sebelum diolah.
8
Note: Jika ingin bumbu kacangnya pedas, tambahkan cabe pada bahan bumbu halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Campur Manis

Campur Manis

Biasanya menu ini dibuat pada saat lebaran dikampung, klo di kota ketupat sandingannya dengan opor ayam, klo dikampung ketupat disandingkan dengan campur kuah manis. Ini resep dari simbok ku.

4 piring
Kuah ketupat

Kuah ketupat

Bismillah, lebaran kalo dak ada ketupat rasanya ada yg kurang, walaupun skrg kita lg ada virus, lebaran tetap jalan, suamiku kalo km masak ketupat musti ada kuahnya, jd suami masak kuah dan ketupat aq masak yang laen ( kerjasama ) #cookpadcommunity_pangkalpinang

Soto Banjar

Soto Banjar

Kuah soto banjar ada 2 macam bening dan keruh. Kali ini saya buat resep kuah keruh ya πŸ˜‰

Lotek bumbu kacang

Lotek bumbu kacang

1 porsi
7 menit
Opor Pedas Cepu

Opor Pedas Cepu

Sudah punya rencana bikin hidangan apa untuk lebaran nanti? Opor Pedas khas Cepu, Jawa Tengah ini bisa jadi salah satu pilihan untuk mengisi #KualiEmak nih. Duluuu pernah sekali nyobain opor pedas ini. Yang terkenal itu ada Lontong Opor Pedas Ayam Kampung Pak Pangat, kuliner rumahan yang terletak di sekitar persawahan di Desa Ngloram. Bahkan kalau mau pesan harus beberapa hari sebelumnya biar ga kehabisan. Nah, sekarang ga perlu nunggu ke Cepu dulu buat nyobain opor pedas, bikin sendiri aja πŸ˜‰. Yang spesial dari opor ini adalah kuah santannya yang bukan putih atau kuning, tapi agak kemerahan. Masaknya pun masih tradisional menggunakan kayu bakar. Opornya disajikan dalam mangkuk besar dengan porsi sesuai pesanan dan ada beberapa lontong sebagai pendampingnya. Citarasa opornya yang pedas, gurih, dan sedikit manis meresap memang benar-benar memanjakan lidah πŸ˜‹. Source: Tyreeeen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #KampoengRamadan #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tahu Guling khas Jogja

Tahu Guling khas Jogja

Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi. Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam. Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN. Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng. Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #TahuGuling #TahuGulingYogya #TahuGulingJogja

3 porsi
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Awalnya dari kegemaran makan masakan ini setiap mudik , beberapa waktu yg lalu coba bikin sendiri deh buat mengobati kerinduan pada kampung halaman πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Selamat mencoba dan mudah2 an enak yaaa ✌️😊

2 porsi
60 menit
kupat tahu / tahu guling ala febrey jc :)

kupat tahu / tahu guling ala febrey jc :)

berawal dari rasa kepingin bingitz.. akhirnya jadilah...

2 porsi
15 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Kenal varian soto ini pertama kali diperkenalkan oleh paksu di suatu masa yg lalu. Karena dia pernah sekolah di Purbalingga, jadi kenal banget soto ini. Dan saya pun jadi seneng juga karena tertarik cara makannya yg wajib pake sambel kacang. Akhirnya pas di event recook Soto asal Jawa Tengah, dicobalah bikin soto ini. Di kota aslinya, lebih dikenal dengan nama Sroto Sokaraja. Saya nyoba resepnya dapurVy. Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/1913419-soto-sroto-sokaraja-ala-dapurvy-pr_soto?invite_token=FHesuTo88LE57MAuJcNHax2m&shared_at=1616582230 Disini saya pakai ayam pejantan 1 ekor, karena dagingnya sedikit. Mau pakai broiler spy dapat daging ayam suwirnya lebih banyak, tp anak lanang lagi menghindari olahan ayam broiler krn gangguan kesehatan kulitnya. Kl mau ganti broiler, sptnya 1/2 ekor aja cukup. Walopun saya penggila pedas, tp disini jumlah cabenya saya sesuaikan sengan β€œkemampuan” lidah dan perutnya penghuni rumah yg lain πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ #LihaiRecook8_Semarang #PejuangGoldenApron3 Minggu 43 #CookpadCommunity_Semarang

Kupat tahu

Kupat tahu

sisa ketupat lebaran dibuat ini saja seger2

2porsi
Gado-gado Express

Gado-gado Express

Hari raya berturut2 terus.Bnyak lungsuran ketupat sesajen.Lungsuran itu adalh sajen yg sblmnya sdh dipersembhkan kehadapan Hyang Widi Wasa..nah stlh dipersembhkan kita yg mnikmati isi dr sesajen trsebut sbg bntuk rasa syukur kt.Isi sajen hr rya saraswati sabtu lalu itu mcem2 ya..dr ketupat,buah2an,kue2an..dr kue kering..kue basah jg.Nahh krn lungsuran ketupat bnyak..dan ada sebungkus bumbu gado2nya pronas dikulkas. Yowess eksekusi aja dah...

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Alhamdulillah kepenginan sudah terkabul mau beli tapi gak ada yang jual ya 'terpaksa buat sendiri bahannya mudah di dapat mudah pula membuatnya mantap juga hasil nya hehehe '''""' #berburucelemekemas #resolusi 2019

Coto Makasar

Coto Makasar

Coto makasar ini rasanya seperti coto makasar yang biasa saya beli di RM makasar. Enak sekali

4 porsi
60 menit
Tahu Kupat

Tahu Kupat

Edisi lebaran bosan makan opor. Ketupat masih ada, putar otak dibuatkah tahu kupat ala Sragen. Atau disebut Kupat tahu di daerah lain.

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, YangπŸ™‚πŸ™ kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🀭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercintaπŸ™‚β€οΈπŸ™ terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nyaπŸ™‚πŸ™ #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

#cloverdandelion17 #KuahBening #SerbaDirebus #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak

5 orang
1 jam 30 menit