Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Kiki Fhatria & Yulidaertik Kegiatan recook menyadik Kalimantan Barat. Enak dan simpel buatnya ๐ค๐ Resep sedikit di modif sesuai selera ๐๐ป Resep asli mba kiki: https://cookpad.com/id/resep/14565352-sate-padang?invite_token=ef6EJ8MXuHBYvjqAN7R3KyD7&shared_at=1616387029 Resep asli mba yulidaertik: https://cookpad.com/id/resep/12802526-sate-padang-ayam?invite_token=pZUMsbuRVRZDBm6jBhBoncrL&shared_at=1616387080 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_KikiFhatria #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunityKalbar #DutaRecookBorneo #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 500 gr dada ayam
- 200 gr tulang dan lemak ayam
- 500 ml air
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Bumbu Cemplung:
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe merah
- 1 sdm ketumbar biji
- 1/2 sdt jinten
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan pengental:
- 8 gr tepung beras
- 30 ml air
- Bahan pelengkap:
- Ketupat express
- Bawang goreng