Lontong Ketupat Bihun Mudah Khas Lebaran (Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Sebentar lagi lebaran nih. Udah tau masak apa? udah pernah denger belom kalo bahan dasar lontong terbuat dari bihun? nah kali ini kita buat yuk. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihun #bihunberas #70thbihunaaa #beraspera

Bulgogi Kimbab (불고기 김밥)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Resep ini sebenarnya saya bikin udah lama, tapi ngendon di draft belum sempat saya upload 😅 Harusnya ini saya upload pas #pekanbosbar tema olahan daging qurban. Pengennya habis masak langsung upload resep tapi terlanjur mager ya udah kebablasan, terbengkalai di draft. Untuk resep bulgogi ini aslinya pakai daging sapi, tapi saya pakai daging kerbau karena di Kudus lebih umum dijumpai daging kerbau daripada daging sapi. Waktu qurban pun sama, selain kambing, kebanyakan yg diqurbankan adalah kerbau. Di sini saya memasak daging kerbau agak lama daripada memasak daging sapi, karena memang daging kerbau sedikit lebih "alot" daripada daging sapi 😁 Saya juga pakai danmuji dan sigeumchi namul untuk isian kimbabnya. Link resepnya sudah saya sertakan di bawah ya. Source: Maangchi dan W Table (우리의식탁) - YouTube #bulgogikimbab #bulgogikimbap #alikaikri_bulgogikimbab #koreancuisine #kimbab #kimbap #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakSamaSaya

Sayur Godog Pepaya (Menu Lebaran)

Ini salah satu menu wajib pendamping ketupat di Hari Raya Lebaran. Resep warisan dari mamaku yang jago banget masaknya. #pekaninspirasi

209. Beef steak lokal black pepper

Kemaren pas idul adha nyobain beef steak mom,dan kali ini nyobain pakai hewan kurban,namun disini bedanya dengan cara yang di toktok biar daging lokal bisa lunak saya memaki tips di youtube channel dimsthemeatguy mom jadi daging lokal gak kalah dengan jenis A5 atau wagyu #TetapKenyangTanpaNasi

Pempek Lenjer Homemade | Frozen Food

Sebab sidang isbat semalam menyatakan 1 Ramadan 1443 H jatuh pada Hari Minggu, tanggal 03 April 2022, alhamdulillah jadinya sempat bikin stock pempek pengisi freezer buat buka puasa. Ini berkat si Mamah Cookpad ngadain tebakan misi ke-4 ramadan camp. "Simpan aku di freezer, hangatkan aku, lalu hidangkan..., ikut nebak jawabannya Frozen Food. Yupz wong Plembang sih ahlinya bikin frozen food meski cara sederhana. Liat aja isi freezernya, pastilah pempek dan pentol tekwan stock puasa dan lebaran. Saya bahkan sering narok aneka gulai dan makanan di freezer. Maka untuk ikutan misi ke-4 Ramadan Camp Cookpad, saya bikin Pempek Lenjer Homemade ala rumah kami. Saya bikin dari ikan gabus segar ditambah tenggiri. Dapat 6 lenjer, yang bisa disimpan cuma 5 lenjer. Selenjer sudah dicomot paksu, saya juga dong. Sedap, pempeknya manis sebab ikan segar giling langsung diolah jadi pempek, gak dibekukan. Cobain moms #RamadanCamp_Misi4 #PempekLenjer #FrozenFood #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pempek #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PempekPalembang #MenuFrozenFoodWongkito

Opor Ayam Lebaran

Minggu ke-32, 12-08-2019 Bismillah Menu spesial Idul Adha kemarin, opor ayam full rempah yang bikinnya cuma pas lebaran aja😊. Kalau untuk menu sehari-hari, ayam biasanya saya olah jadi ayam goreng, ayam bakar, dan ayam balado. Khusus lebaran, ayam untuk opor mesti ayam kampung, karena meskipun dimasak lama, dagingnya empuk tapi tetep kokoh dan tidak hancur. Dimakan dengan ketupat dan sambal goreng jamblang yang cabenya diiris, Hmmmm... enaknya. #resep114 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Menu Lebaran H+3

Bosan dengan menu yang bersantan, mau keluar rumah juga malas Buka kulkas isinya sudah kosong 😅 #AntiRibet

Biji Ketapang Jintan Wijen (Empuk-Renyah)

Biji Ketapang ini termasuk salah satu suguhan jadul khas lebaran. Saya ingat sekali, ketika kecil berkunjung ke rumah budhe, ditawari mencicipi biji Ketapang ini. Gigitan pertama terasa aneh di lidah saya yang biasa menikmati nastar dan putri salju kala lebaran tiba. Paduan renyah, manis-gurih tapi juga semerbak Rempah yang menyeruak. Ternyata, sensasi rasa ini bikin penasaran. Yang akhirnya memaksa saya untuk mengambil beberapa biji lagi. Tak disangka, memori rasa itu terbawa hingga kini. Karena saya hampir tidak menemukannya lagi saat berlebaran ke rumah budhe yang sudah udzur. Dan, atas nama 'ngidam', saya berusaha mencari resep dan membuatnya sendiri 😆🙈 Bahagia sekali rasanya bisa menghadirkan lagi memori rasa masa kecil dengan segenap kenangan ketika berkunjung. Karena saat ini, kesempatan untuk mudik sudah tidak semudah kala masih gadis. Resep ini menghasilkan biji Ketapang yang renyahnya tahan berhari-hari, gurih juga berempah. Selamat mencoba 💕

Peyek bulat bulat bisa juga buat isi toples lebaran y bun

Gule kambing

Menu Idhul adha beberapa Minggu yang lalu,,, baru sempet ditulis sekarang 😊..

Sate Sapi Qurban

Selasa, 20 Juli 2021/#471 Selamat hari raya Idul Adha teman-teman cookpaders yg merayakan.. Taqabalallahu minna waminkum. Jadi seperti kebiasaan, tiap idul Adha waktunya pesta nyate bagi anak2ku, Alhamdulillah sekarang komplit kumpul semua.. Ada bagian yg ngambil jatah daging, ada yg nyiapin arang, ada bagian yg motong2 bahan sate, bagian nusuk sate, bagian bakar sate.. Mamaknya bagian dokumentasi sebagian sate buat kenangan di cookpad. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman

Tumis Sayur Labu Siam Santan ❤️

Sayur Labu Siam yg selalu ada di saat lebaran, kali ini saya memasaknya dengan memakai bumbu iris. Karena harus masak secepat kilat buat bekal suami, jadi yaudah yg praktis praktis aja yg penting rasanya hampir sama ☺️

Opor ayam lebaran mantul

Asida (kue idul fitri khas ambon)

Kue kacang lebaran

Tape ketan

Selalu kangen sama makanan yang 1 ini karena tiap pulang desa selalu dibikinin sama nenek. Apalagi tiap lebaran sudah jadi hidangan wajib di meja. Untuk melepas rindu dg almh nenek maka coba2 bikin dan alhamdulillah sukses #pejuanggoldenbatikapron #minggu1

Sambal Goreng Ati Hari Raya

Menu wajib saat hari raya lebaran, temennya sayur lontong/ketupat, opor ayam dkk Rasanya pedas gurih manis Nyammm (^~^)

Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus)

Iseng-iseng buka stok daging di kulkas ternyata masih nyempil daging kambing dari kurban yang belum sempet di masak. Langsung deh cus eksekusi jadiin tongseng kambing super yamiiii… Dibuat khusus buat makan bareng di kantor sama temen temen.

Sayur labu udang lebaran

Hampir setiap lebaran dihabiskan di rumah mertua di madiun, tapi spesial tahun ini karena gak boleh mudik akhirnya nyiapin masakan sendiri. Awalnya sempat mau nyerah ajah dan pingin beli paketan lebaran yang siap makan dan banyak berseliweran di grup wa mama" sekolahan.. 😅😅. Tapi trus dapat resep simpel gak pake ribet dari mamahnya temen kantor, trus langsung eksekusi.. alhamdulillah endeussss sodara".. Special thanks to mama dewi.. 😘😘

Semur Daging Sapi Lebaran

Assalamu'alaikum, ga terasa lebaran sudah didepan mata. Merayakan Idul Fitri tidak seperti biasanya itu memang sulit, karena biasanya Idul Fitri adalah tempat kita saling bersilahturahmi, bersalam-salaman, bertemu sanak saudara dan banyak lagi kini kita harus disadarkan bahwa lebaran kali ini harus berjaga jarak, tidak mudik bahkan tutup pintu. Ya Allah ini memang ujian kita bersama, demi kesehatan bersama, demi memutus mata rantai, dan demi menjauhkan keluarga kita dari resiko tertular maka mau tidak mau, suka tidak suka kita harus mematuhi pemerintah. Semoga cobaan ini lekas berlalu dan kita bisa bebas kesana kemari tanpa takut atau dilarang. Nah untuk mengobati rasa rindu akan indahnya mudik saya membuat masakan ini, biasanya kalau sampai kampung halaman kami selalu dibuatkan menu ini oleh mamahku, katanya biar anak-anak ikutan makan dan ini saya buat ala mertuaku ya. #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #MudikOnline #DiRumahAja #JanganMudik #IndonesiNurutDong