Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) yang Enak

Dipos pada January 23, 2017

Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus) memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng buka stok daging di kulkas ternyata masih nyempil daging kambing dari kurban yang belum sempet di masak. Langsung deh cus eksekusi jadiin tongseng kambing super yamiiii… Dibuat khusus buat makan bareng di kantor sama temen temen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus):

  1. 700 gr Daging kambing potong dadu
  2. 2 liter air untuk merebus daging
  3. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  4. 250 gr kol (Kubis)
  5. 2 buah Tomat hijau
  6. 15 buah cabe rawit domba (merah) iris tipis
  7. 2 buah Tomat merah
  8. 2 batang daun bawang
  9. 1 bungkus santan Kara kecil
  10. 5 sendok makan kecap manis
  11. Garam secukupnya sesuai selera
  12. Gula secukupnya sesuai selera
  13. Kaldu jamur secukupnya sesuai selera
  14. bumbu merebus daging kambing
  15. 1 Ruas Jahe memarkan
  16. 1 siung bawang putih
  17. 2 Lembar daun jeruk
  18. 2 Lembar daun salam
  19. bumbu halus
  20. 7 siung bawang merah
  21. 5 siung bawang putih
  22. 1 Ruas Kunyit
  23. 2 butir Kemiri bakar
  24. 1/2 sendok teh pala bubuk
  25. 2 butir cengkeh
  26. 1 sendok teh lada bubuk
  27. 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
  28. daun tambahan
  29. 3 lembar daun jeruk
  30. 2 lembar daun salam
  31. 1 batang Sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus)

1
Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, Jahe geprek dan bawang putih hingga empuk. Tujuan daging di rebus dengan bahan tsb yaitu untuk mengurangi bau prengus kambing. Setelah matang tiriskan.
2
Sembari menunggu daging matang siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan. Selain itu persiapkan tomat dan kol potong potong dan cuci bersih
3
Panaskan minyak, dan Tumis bumbu halus dan juga daun daun tambahan seperti daun salam, jeruk dan juga Sereh. Tumis hingga harum lalu masukkan daging. Tambahkan santan Kara yg sudah dicampur dengan air yah supaya tongseng nya berkuah gurih. Takaran air sesuaikan dengan selera karna ada yg suka santan lebih kental dan sebaliknya.
4
Saat akan di hidangkan taburi dengan daun bawang diatas nya. Dan tongseng siap dinikmati bersama nasi hangat. Joss lah
5
Jangan lupa tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa (aku pake totole kaldu jamur)
6
Selanjutnya masukkan sayuran nya seperti kol dan tomat juga irisan cabe rawit,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

101. Lepet Khas Lebaran ala Dapur Marin

101. Lepet Khas Lebaran ala Dapur Marin

Minggu, 16 Juni 2019 Lepet adalah salah satu panganan khas Jawa yg biasa hadir pada hari Lebaran saya dan keluarga. Berhubung tema #PekanInspirasi kali ini adalah #Pekan_Kudus, maka sekalian saya tulis resepnya disini. Seharusnya, lepetnya tidak dibungkus daun pisang, melainkan daun janur kalau utk daerah Kudus. Kalau yg saya buat ini lebih ke Jawa_an. 🙏 Dan karena ide membuat nya dadakan, maka kacang Tolo dan atau kacang tanah nya saya tiadakan. 🙏🙏 Setiap tahun, sehari menjelang lebaran, saya dan ibu saya biasa membuat lepet dirumah. Resepnya sudah turun temurun dari mendiang Mbah Putri saya. Resep ini sengaja saya abadikan di Cookpad, agar selalu ingat resep dari mendiang Mbah Putri. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #lepetdaunpisang #lepetmarin #SiapLebaran #101resepmarin #mingguke23 #week23 #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #alaDapurMarin #by_DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Masak kare ayam enak simpel(untuk LEBARAN)

Masak kare ayam enak simpel(untuk LEBARAN)

#CookpadComunity_Jakarta #DiRumahAja Kali ini aku masak kare pake bumbu jadi merek Bamboe and ternyata enak lho..tapi aku tambahin kunyit bubuk lagi soalnya agak kurang kerasa kunyit gitu,ini nanti aku buat untuk lebaran ya...walah hanya di rumah aja ya setidaknya masih ada masakan khas lebaran yaitu kare and rendang ya kalau di rumah aku tentu nya

Semur Daging Khas Betawi

Semur Daging Khas Betawi

Kebetulan sy lg masak nasi kembuli utk pengajian suami .sekalian sy share resep semur dagingnya..Semur daging ini biasa d makan bersama nasi uduk..nasi kembuli..ketupat laksa lebaran atw campuran ketupat sayur godog. spt biasa sy pake resep turunan dari almh.Mama..

Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Jaman kecil dulu kalo lebaran lebih sering menyajikan makanan khas Palembang, karena tamu2 kolega papa yg datang selalu nyari pempek, tekwan, ayam kecap dan aneka bolu khas kampung almarhum papa. Mgkn krn di rumah masing2 udh masak opor dkk jd giliran bersilaturahmi maunya makanan yang beda 😁 Pas nemu resepnya Ayuk Desfita_Mami Cay, lgsg eksekusi dengan sedikit penyesuaian aja. Stok ayam yg ada udh dipotong sop, kecil2. Gpp lah yang penting hasil akhirnya disukain sama paksu dan anak2. #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #MingguKe3

Putri Salju

Putri Salju

Meramaikan #CooksnapPapadaan yang minggu ini jatuh ke #Cooksnap_AtikRusmiyati, aku pilih putri salju ini karena aku blm pernah bikin sama sekali padahal anakku doyan, karena kue ini bertabur gula pastinya 😁 Sekali coba aku langsung suka banget, fix lebaran nanti gak beli lagi, bikin aja 😁 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/5161175-putri-salju-matcha?invite_token=HXv7s6mhwAX4VXrt4ZsQTwy5&shared_at=1632648874 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 toples kecil
Sayur godog lebaran

Sayur godog lebaran

Ini adalah menu wajib buat lebaran yaaa sayur godog ...temennya ketupat ...plus temen2nya opor ayam, rendang, juga sambal goreng kentang ati ..ini ciri khas Jakarta yang sudah menjadi tradisi lebaran d rumah kami... selamat lebaran yaa Mohon maaf lahir dan batin 🙏😊 #pekanposbarsayurlebaran #Cookpad #Lebaran #sayurgodog

Jongkong kue keranjang

Jongkong kue keranjang

Mendekati lebaran imlek banyak banget kue keranjang..bosen digoreng mending dibuat jongkong..kebetulan ada kelapa muda #PejuangGoldenBatikApron #minggu2

Rendang lebaran

Rendang lebaran

Weehhh.. jangan ditanya ya ini salah satu masakan susah. Krna rempahnya buanyaaak, lidahnya harus peka sama rasa, terus juga udah dibumbuin rasanya bisa beda lagi. Pertama kali bikin rendang dan momennya pas idul fitri pula. Yuk buibu mari kita buat. Source : Xander's kitchen (thanks ci resepnya) Aku minus gapakai adas & daun kunyit ga ada ditukang sayurnya huhu

Cookies Ekonomis (cookies sirup Marjan) tanpa oven

Cookies Ekonomis (cookies sirup Marjan) tanpa oven

Emang basicnya suka bikin sendiri resep-resep baru yang terinspirasi dari resep lain , dengan bahan yang ada di dapur , dan taraaaaa jadilah cookies milky cocopandan ini , dibilang ekonomis karena ga perlu mengeluarkan banyak biaya ya , dan cocopandannya saya pakai sirup Marjan ya , boleh diganti dengan rasa melon,leci, strawberry atau yg lainnya , apa lagi sebentar lagi bulan Ramadhan nih , persirupan pasti ada dimana2 , cocok juga buat cookies persiapan lebaran nanti 😁

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Bikin semur ayam kecap berempah, hasil cooksnap resepnya teh Di @DianaN_17 yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini. Saking pengennya makan semur ini, di bela belin dah emak masak jam 10 malem. Pas udah mateng, cekrek cekrek bentar buat bukti foto, abis itu langsung serbu dah...nyam..nyam..enak. Suami bilang "lebaran nanti bikin ini ya". Emak jawab..."Asiaaaplah lah pokoknya mah..😁". Jadi ga' perlu mikir lagi dah lebaran nanti mau bikin apa. Bikin ini aja. Pasti mantull. Semoga berkenan ya teh Di🙏. Yuk ah diintip resepnya. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

53. Empal Goreng

53. Empal Goreng

Alhamdulillah pas pandemi gini masih dapat daging kurban. Kebetulan dapat daging nya campur (sapi dan kambing) untuk yang daging sapi, saya pingin nya masak ndak ribet dan makan keringan, akhirnya buatlah empal goreng saja. Nanti stok daging yang tersisa bisa di olah jadi menu lain atau di buat empal lagi. Tinggal masukkan freezer sisa yang lain. Ini resep dari @asriSuwasani. Ini resep sudah lama, cuma baru posting 😁

3 orang
2 jam 30 menit
115. Peyek udang

115. Peyek udang

Buat yang kriuk-kriuk dulu ini :) lumayan buat lebaran #PejuangGoldenBatikApron

Sayur buncis

Sayur buncis

Sayur ini selalu jadi pasangan opor ayam pas lebaran. Dimakan sama ketupat, tambahin saos sambel botol... Yummy

1/2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Masi ada stock daging kurban, Di rendang aja kali yaa 🤤 Udah lama ga ngerendang

Kastengel

Kastengel

Resep ke-9 Kue kering yang wajib ada di list kue lebaran ❤ #PejuangGoldenBatikApron

Rendang ala idul fitri

Rendang ala idul fitri

Maaf guys in rendangx sngaja sy ga ksih kering,soalnya suami suka yg ad kuahx hahaha,jd seolah2 ky opor ayam,tp bahanx smua bahan rendang

8 orang
261. COKLAT CAPPUCCINO - Edisi Kuker Lebaran

261. COKLAT CAPPUCCINO - Edisi Kuker Lebaran

Assalamualaikum... Kue kering coklat ini legit betul rasanya. Karena ada coklat blok di dalamnya. Renyaahh...Meski tak menggunakan baking powder di dalamnya. Bentuk modelnya yang unik Berpadu dengan topping beraroma capucino dan jeruk nipis membuat Kue Kering Coklat Cappuccino yang "nyoklat segar" ini patut dicoba....🥰🥰 Mari simak resepnya. CATATAN : 19 maret 2022 Jika ingin lebih renyah bisa dipakai tepung terigu protein rendah (misal kunci biru) 21 maret 2022 yad akan menambahkan 50 gr margarin dari resep awal

500 gr
Agar-agar kamelia

Agar-agar kamelia

Peranggi atau yg dikenal dengan buah labu kuning sering dijumpai didaerahku, tak hanya dibuat dodol, buah yg satu ini juga enak dibikin seperti ini...dan ketahanannya lebih lama dari agar-agar biasa, mungkin karena takaran gulanya yg banyak. Kue ini sering dihidangkan saat hari besar lebaran...karena orang dulu2, menjadikan gula itu pengawet alami makanan,... Untuk lebih jelasnya silakan klik dibawah ini... https://youtu.be/AaA29C5bDDY Atau silahkan berkunjung ke channel youtube saya channel juadah 77 Semoga bermanfaat...

1 loyang
5-10 menit