Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Peyek Kacang yang Enak Banget

Dipos pada September 30, 2019

Peyek Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Peyek Kacang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Peyek Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Peyek Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Peyek Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Peyek Kacang yaitu 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mencari dan mencoba beberapa resep peyek, baru ini saya menemukan yg cocok dan anti gagal dari segi rasa dan cara. Terimakasih ibu @Kumairo_2709 semoga berkah ya ibu yg sudah berbagi resep. Resep ini modifikasi dg masukan dari teman wag Kombes ibu @ABATA73 . Terimakasih ibu masukkannya juga supportnya 🙏🏻. Source: @Kumairo_2709 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

  1. 250 gr tp beras
  2. 100-125 gr tp tapioka
  3. 1 btr telur ayam
  4. 1 bks santan instan (65 ml)
  5. 400-450 ml air, adonan jgn kental, sedikit encer
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1/2 sdt garam
  8. 10 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris halus daunnya
  9. 250 gr kacang tanah, potong jadi 2 (sy: 150 gr)
  10. 1 lt minyak goreng baru
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 btr kemiri
  14. 1 ruas jahe (sy skip)
  15. 2 ruas kunyit (sy: 1 sdt kunyit bubuk)
  16. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

1
Uleg semua bumbu halus.
Peyek Kacang - Step 1
2
Campur dalam wadah; bahan bumbu halus, garam, kaldu jamur, telur, dan santan. Kemudian tuangkan air, aduk rata.
Peyek Kacang - Step 2
Peyek Kacang - Step 2
3
Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan daun jeruk. Aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggerindil.
Peyek Kacang - Step 3
Peyek Kacang - Step 3
4
Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan peyek. Taruh sejumput kacang tanah yg sudah dipotong-potong. Tuang memanjang dan perlahan di pinggir wajan. Pastikan minyak sudah panas ya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar kacang tanah bisa matang tapi peyek tidak gosong.
Peyek Kacang - Step 4
5
Siram-siramkan minyak ke peyek, agar peyek cepat lepas dari wajan. Bisa didiamkan saja nanti lepas sendiri. Kalau sudah lepas, putar posisi peyek atau bisa juga dibalik, agar kacang terendam minyak panas dan bisa matang.
Peyek Kacang - Step 5
Peyek Kacang - Step 5
6
Jika sudah matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan. Tunggu dingin baru masuk toples ya. Selamat mencoba.
Peyek Kacang - Step 6
Peyek Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Kata yg makan sih enak, kalau brutu pasukan dirumah doyan semua kecuali si tukang masak. Dimasak yg simpel aja biar cepet matengnya. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_tumis

Otak - Otak Panggang

Otak - Otak Panggang

Makanan yang punya banyak cerita ... dulu waktu masih tinggal di tangerang dan tiap ke pantai anyer habis capek berenang pasti makan ini... Sekarang setelah pindah ke magelang kalau mau makan ya harus buat... IG : masak_itu_seru YOUTUBE : Masak Itu Seru

52 bh
2 jam
Teri Kacang Pedas Manis

Teri Kacang Pedas Manis

Alhamdulillah… Menu sederhana tapi nikmat 😍 #OlahanIkanTeri #IkanTeriPedasManis #LaukSimple #MasakUntukKeluarga

5 porsi
15-20 mnt
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ini tuh cooksnap resep Bunda Ati @MomsFirza_310571. Resep yg simple tapi hasilnya endeuuss.. Semua penduduk rumahku sukaakk. Mereka makan sampek nambah². Terimakasih resep kerennya ya Bunda Ati. Mohon maaf gak ada foto step by step, krn riweuh sambil ngurus ini itu.. 🙈

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

makanan favorite keluarga

Rendang ayam khas sipirok

Rendang ayam khas sipirok

Salah satu ciri khas rendang khas Sipirok adalah selalu dicampur dengan kacang merah.

4 Orang
1 jam 20 menit
Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Arsik merupakan masakan khas adat batak. Citarasa arsik ini asin, asam/ kecut, bisa juga pedas (bergantung ada tidaknya tambahan cabe). Rasa yang khas disumbangkan oleh bumbu khas Sumatera yaitu andaliman dan bunga rias (kerap juga disebut kecombrang). Cara yang digunakan adalah mendidihkan air berikut bumbu halus, baru ikan dimasukkan. Ada cara lain yaitu dengan melumurkan bumbu ke badan dan rongga ikan, memasukkan ikan ke dalam air yang masih dingin lalu dididihkan sampai matang. Karena hampir setiap rumah menghidangkan makanan ini, tidak ada standar yang benar-benar baku mengenai resep arsik yang benar.

6 porsi
1 jam 30 menit
693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

Wah wah wah..... Ada aja ya.... Kalau musim hujan tuh... Siap dengan cemilan... Hi hi hi cemilannya peyek saja....... Gak apa kan.... Malah gayeng sambil nonton acara televisi... Tentang seputar musim hujan.. Resep peyek kali ini tuh gak pakai telur... Dan pakai BP. Dikit sih unt atasi peyeknya renyah gak begitu keras.. Tapi untuk bahan peyek lainnya kurang lebihnya sama ya... Eh iya.. Peyeknya garing hlo Dan. Tetep kriuk tahan lama... #OlahanTepungBeras #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Ayam Goreng Lalapan

Ayam Goreng Lalapan

Bismillah Cooksnap resep mbak Herliani Kotabaru Kalsel, dengan sedikit modifikasi. Dalam resep ini saya skip micinnya. Karena micinnya diskip,maka untuk menambah rasa gurih serta aroma supaya tidak bau amis saya tambahkan sedikit laos /lengkuas dan daun salam. Baunya pun tambah harum. Ingat pesan ortu, "Kalau masak sayur atau baceman Jangan lupakan salam laos" Untuk pelengkap/ lalapan saya sesuaikan stok bahan di dapur. Sambelnya cocok karena nggak banyak lomboknya. #Cookpadcommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Herliani

4 orang
1 jam
Kacang Bawang Polos (tanpa taburan)

Kacang Bawang Polos (tanpa taburan)

Rekreasi ke Depok Source : Reni Nuraini dengan modif (tanpa daun jeruk) Cemilan enak, sekali kunyah ga mau berenti. Gurih dan renyah banget. Paksu pengennya yang tanpa taburan daun jeruk dan bawang putih, makanya bumbunya saya haluskan aja, ga diiris. Kacangnya saya pake kacang tanah cap Mahkota Dewa (asli Tuban). Besar kacangnya sedang tapi rasanya mantul. Kriuk kriuk gurih nih rasanya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

750gr
Sayur Asem

Sayur Asem

Yummyyy.....siang2 makan yg asem2 kayaknya enak nie plus ditambah dgn berbagai macam teman2nya sayur asem (tempe goreng, ikan asin, sambel terasi), waduww....batal d dietnya🤭😜

3 org
30 menit
Bakwan Jagung& Kacang Batik❤

Bakwan Jagung& Kacang Batik❤

Ini kreasiku dari inspirasi Ampal Jagung bunda Risda Cookpad Kalsel, hasil jalan jalan, #Gowesbecak_kalsel Kebetulan ada kirimannya hasil perkebunan Organik F45, berupa sayur mayur, termasuk Jagung & Kacang Batik yg enak dan tentunya mengandung kalsium, vitamin & zat2 lain yg sangat bermanfaat untuk tubuh kita, kali ini aku coba padu padankan agar anak2 tidak bosan makan kacang rebus 😍, dan ternyata selain enak rasanya juga enak dilihat serta tampak unik Dan Ternyata sealur pula dengan anjuran Mamah Cookpad untuk membuat olahan dari kacang2an... #GowesBecak_keKalsel #olahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Jakarta

sekeluarga
45 menit
Sayur Lodeh Jawa

Sayur Lodeh Jawa

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah... Bismillah..

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Cuma tumis biasa sih, tp ini tumis kacang panjang terbaik ever yg pernah ak masak😂 biasa kl masak tumis bgini, psti kacangnya jd item, jelek, wkwk #cookpadcommunity_tangerang

Terancam sayuran

Terancam sayuran

Selamat ulang tahun komunitas cookpad regional kesayangan kita yakni JCCO. Waktu pertama kali denger singkatan ini lho JCCO, ingetnya pasti toko donat, xixixi, ternyata jacarta cookpad community. Ulang tahun dirayakan dengan bikin tumpengan, wah repot bener, eh bikin temennya aja toh. Aku tau masakan terancam waktu di kampung suami, pas mau nikahan adik, bikin beseknya pakai terancam. Mirip urap tapi mentah, pakai kemangi dan daun kenikir. Karena kenikir di tukang sayur jarang jadi aku skip. Jaya selalu JCCO, makin konsisten dan semoga seluruh member tetap kompak, amiin 🥰🥰. Rincian biaya : Kelapa parut Rp 5.000 Ketimun Rp 1.000 Wortel Rp 1.000 Kacang panjang Rp 500 Kemangi Rp 1.000 Bumbu halus Rp 2.000 Total Rp 10.500 Sumber : @KasMira #Busway_TemanTumpeng #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Ini cooksnap dari resep Mbak @AnikSulistyowati69. Terima kasih resepnya ya, Mbak. Ada beberapa bagian yang saya modifikasi, disesuaikan dengan selera penduduk di rumah.. Semoga sukses di pilkada nya ya, Mbak.. #LTTangerang_Anik #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 6 orang
35 - 40 menit
Mageli Khas Balikpapan

Mageli Khas Balikpapan

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal. Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo. Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . Note : * bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera * Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera #Kopijos_KacangIjo #Kopijos #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacanghijaunyoung

Sayur lodeh (tewel nangka muda)

Sayur lodeh (tewel nangka muda)

Kudu wajib coba ...cuss mari masak...

Sambal Raja (Khas Kutai)

Sambal Raja (Khas Kutai)

Maksi pingin masak yang pedas, akhirnya cooksnap resep Diek @yunaarichard pas di kulkas ada sisa kacang panjang dan ada terong ungu. Dibuat agak pedas sedikit soalnya si kakak gak ada.😀 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DirumahAja #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_Id #DewiSaraswati

2 orang
15 menit