Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 29, 2019

Kering Kentang Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kering Kentang Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makanan favorite keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang wonosobo
  2. 1 ons kacang tanah
  3. 1 lembar Daun jeruk
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1,5 ons Gula jawa
  6. 1 sdm Gula pasir
  7. 1 sdt Garam
  8. 8 siung Bawang merah (goreng)
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. 2 sdm air
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 10 buah Cabai keriting merah
  14. 5 buah Cabai rawit merah
  15. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Pilih kentang yang masih keras lalu kupas kentang. Kentang yang sudah di kupas di rendam dalam air yang di tambah garam sedikit.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Ambil kentang yang sudah di kupas, lalu iris bentuk korek api. Boleh pake alat biar cepat. Lakukan sampai kentang habis.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Tiriskan kentang untuk 1 kali goreng.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kentang sampai kuning kecokelatan. Jika sudah kuning kecokelatan segera angkat, dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng kacang tanah untuk campuran kering.
6
Blender bumbu halus dan sisir gula jawa.
7
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula jawa sisir + daun jeruk + daun salam + air 2 sdm.
8
Tunggu sampai gula menjadi hampir caramel. Dengan api kecil, sambil terus di aduk. Jangan sampai gula terlalu hitam pekat.
9
Setelah gula dirasa hampir caramel matikan api. Masukkan kentang + kacang aduk rata. Tambahkan gula pasir + bawang goreng. Aduk sampai rata lalu angkat.
10
Siap untuk di nikmati.
Kering Kentang Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng pedas sayur campur by dapur eNJi

Oseng pedas sayur campur by dapur eNJi

Belum belanja nih. Masak yang ada di kulkas aja deh. Yang penting jaga imun๐Ÿ˜

Sate ayam empuk happy call

Sate ayam empuk happy call

Bapak almarhum asli orang Tegal, jadi memberikan tips bagaimana sate dipanggang, agar enak dan tidak terlalu gosong. Anakku senang sekali menyantap sate ini, sekali makan bisa 10 tusuk. Saat sate dibawa ke acara keluarga mereka mengira mang sate yang membuat. ๐Ÿ˜

6 orang
1 jam
Trancam (Urap Sayuran Mentah)

Trancam (Urap Sayuran Mentah)

Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah. Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang sgt sederhana. Ini merupakan salah satu menu kesukaan saya bgt.. suka karena wangi daun kemangi dan kencurnya yg khas. Meskipun lagi ga enak badan, bbrp hari dah batuk pilek menyerang, tapi tetep lahap makan nasi dgn lauk trancam ini. Mantul....๐Ÿคญ๐Ÿค— #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ABATA73

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya๐Ÿ˜...sisakan buat kami berbuka ya nak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Peyek kacang

Peyek kacang

Bisa sebagai tambahan lauk juga bisa utk cemilan ๐Ÿ˜„

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Rasa original langsung dari sumbernya ๐Ÿฅฐ Sumber Resep : @Yusradewi https://cookpad.com/id/resep/14338506?invite_token=npQcJh #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 porsi
Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Cuma tumis biasa sih, tp ini tumis kacang panjang terbaik ever yg pernah ak masak๐Ÿ˜‚ biasa kl masak tumis bgini, psti kacangnya jd item, jelek, wkwk #cookpadcommunity_tangerang

Lodeh ceker labu siam

Lodeh ceker labu siam

Source : @soewandono19 Sesungguhnya Allah memiliki hak untuk memberi dan mengambil sesuatu dari hamba-Nya. Karena, segala sesuatu tersebut hanyalah sebuah titipan. Semoga mbk Berlian sekeluarga diberikan kesabaran, ketabahan,dan kesehatan selalu. Coboy selalu dibelakangmu mbk,peluk online...๐Ÿค— #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem

Sayur Asem

berhubung lagi PPKM gowes becak nya tetap di Jakarta aja ya Ratu Dapur JCCo sebelumnya saya ada resep sayur asem bumbu iris karena penasaran dengan sayur asem bumbu ulek jadinya coba deh saya memilih cooksnap resep sayur asem Mba Risa karena yang saya ingin Mba Risa lekas sembuh dan sehat kembali supaya aktif memasak lagi dan selalu gercep setiap ada posbar cookpad, rajinnyaaa benerยฒ deh, saluuuuut pokonya untuk sayuran yang ada di sayur asem, saya sesuaikan dengan selera ya karena kami tidak konsumsi melinjo dan daunnya Source : @mamafathan #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Assalamu'alaikum sahabat semua nya ๐Ÿ™ Semoga selalu dalam lindungan Allah ๐Ÿ˜‡ Baru kali ini saya coba bikin hidangan ini, sate yg bahan utamanya dari jamur tiram. Jamur yg mudah didapat, tekstur lembut dan disukai banyak orang.. Kebetulan ada sisa kacang tanah yg gak terlalu banyak. Dan saat belanja ada jamur tiram yg seger banget. Cuus deh saya punya ide masak sate dari jamur tiram. Masya Allah ๐Ÿ˜‡ semua suka dan lahap.. Bagi teman2 yg vegetarian boleh nih cobain menu saya ini, serasa makan sate ayam beneran lho ๐Ÿ˜. Kebetulan kemarin saya ikut kelas Online #BelajarBarengCookpad, saya semakin paham tentang bagaimana cara membuat resep di Cookpad yg baik dan benar ๐Ÿคฉ Foto masakan saya hasil belajar food fotografi di Komunitas Palembang bersama mas Rangga Wibisono #makanapaplg Saya menggunakan HP Redmi 9T. #MenuVegetarian #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #BeladasSpesialXmakanapaplg

2 orang
30 menit
Opor ayam ala momom A

Opor ayam ala momom A

Hidup d perantauan, jauh dr keluarga, n sibuk jagain 2 bocil n rumah tangga, jd setiap ada kesempatan pasti usahakn buat makanan yg ingin dimakan๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 org
Tumis bunga pepaya kacang panjang

Tumis bunga pepaya kacang panjang

Sering liat orangยฒ makan,jadi nya penasaran jdi minta resepnya dari tetangga๐Ÿ˜ dan Allahmdulillah berhasil

1 mangkok
35 menit
Nasi Lapola Merah Putih Komplit khas Maluku

Nasi Lapola Merah Putih Komplit khas Maluku

Assalamu'alaikum... Bismillah.. Dirgahayu Indonesia ku yang ke-76, semoga makin jaya dan lekas pulih dari pandemi yang melanda ๐Ÿคฒ. . Happy Anniversary yg ke 3 th juga untuk grup #Clover ku tercinta , semoga makin solid, makin sukses dan menjadi wadah inspiratif bagi para pejuang dapur โค. . Dlm rangka memperingati 2 hari spesial di atas, Clover mengadakan acara ๐™‚๐™š๐™—๐™ฎ๐™–๐™ง ๐™Ž๐™š๐™ข๐™–๐™ง๐™–๐™  ๐™†๐™š๐™ข๐™š๐™ง๐™™๐™š๐™ ๐™–๐™–๐™ฃ ๐˜พ๐™ก๐™ค๐™ซ๐™š๐™ง dgn tema ๐™†๐™ง๐™š๐™–๐™จ๐™ž ๐™Ž๐™š๐™ง๐™–๐™จ๐™ž ๐™…๐™š๐™ก๐™–๐™Ÿ๐™–๐™ ๐™‰๐™ช๐™จ๐™–๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ง๐™–...yeaayyy ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. . Kali ini agak berbeda, krn challenge dilakukan dengan berpasangan. Dan beruntung nya aq dipasangkan dgn mba @MitaNiez yg humble dan komunikatif . Setelah diskusi yg lumayan panjang, kami menjatuhkan pilihan kpd ๐™‰๐™–๐™จ๐™ž ๐™‡๐™–๐™ฅ๐™ค๐™ก๐™– yang berasal dari Maluku, kota yg mempunyai julukan Spice Island atau Negeri Rempah-rempah. . Alasan kami memilih masakan tsb, krn kami ingin memperkenalkan dan melestarikan masakan asli Nusantara yang mungkin masih jarang di dengar. . Terimakasih banyak kepada sponsor acara kali ini yaitu para admin #Clover dan bu Yeni, beb Yoshi,Jeehan Props, Aries_alasfoto Hanna Gemoy & beb Cut Listya frozen food. Semoga berkah dan Allah gantikan rejeki yang berlimpah ๐Ÿ™. Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ™ Dan tak lupa patner ter de best ku mba Mita , terimakasih sudah menjadi patner hebatku โค. Resep ibu @selli_salbiah #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya

212. Santan Daun Kacang Panjang

212. Santan Daun Kacang Panjang

Selasa 5 Oktober 2021 Bismillah... Ini daun kacang panjang hasil petik dikebun. Daun kacang hasil kebun sendiri tentu lebih sehat. Karena tidak menggunakan pupuk kimia dan pestisida. Walaupun tiap hari kita makan sayuran hijau tidak khawatir dengan yang namanya asam urat. Kali ini dimasak santan saja, sedikit rasa pedas berpadu dengan gurihnya santan mampu membikin gagal diet loh ๐Ÿ˜€ #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 - 3 orang
25 menit
282. Sate Ayam Ponorogo

282. Sate Ayam Ponorogo

Punya stock dada ayam, saya coba alokasikan utk membuat sate ponorogo, saya buat dengan 300 gr dada ayam hasilnya enak banget krucilspun sukaaa sate di padukan dengan nasi pulen pandan wangi hhmm bakalan auto nambah nambah nambah lg #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Presella

8 tusuk
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

pertama kalinya makan sroto itu waktu datang kerumah temen disuguhin sroto, awalnya kaget kok makan soto pake sambal kacang, pas dicoba wow ternyata rasanya bikin nagih kali ini cooksnap resepnya eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok

218. Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

218. Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Sabtu 23 Oktober 2021 Bismillah... Lagi pengin makan oseng kacang panjang dengan aroma khas udang rebon , di Palangka Raya lebih dikenal dengan nama undang papai. Rasanya nikmat sekali dimakan sama nasi hangat. Namun bagi yang tidak tahan dengan ikan laut bisa alergi / gatal - gatal pada kulit. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
20 menit
Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Source : Bunna๐Ÿ’œ @alaBunna (Dengan Penyesuaian) 04/13/2021 (501).....satu lagi menu khas Kalimantan Timur yg sy cs dr mba Lina utk memeriahkan acara Semarak Clovers yg temanya di tentukan jg oleh mba Lina @alaBunna Sekaligus menu ini sy ikutkan utk Pilkada Kombes,semoga Kombes nantinya makin kompak,saling menghargai dan makin seru,teman jd serasa saudara saling berbagi ilmu memasak dll,berbagi info apapun deh yg bs bikin anggota Kombes makin sukses dlm bisnis dan sukses membahagiakan keluarga sekaligus utk mengangkat menu khas daerah Indonesia agar makin di kenal byk org dan spy bs mendunia spt halnya rendang,sate,nasi goreng,bakso dll. Ini menu simple yg semua org pasti suka semoga byk yg berkenan cooksnap resep ini,aamiin #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Urap sayuran

Urap sayuran

Ikut meramaikan acara pais Guyub Tumpengan dari Cookpad Community Bandung. Saya jadi anggota grup Tiga Dara bersama Teh Ecy @Desriayu_Ecy dan Teh Eka @pawon_eka. Dirgahayu 76 Republik Indonesia Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #paisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring