Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam khas sipirok yang Lezat

Dipos pada January 5, 2020

Rendang ayam khas sipirok

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ayam khas sipirok yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang ayam khas sipirok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ayam khas sipirok, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam khas sipirok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ayam khas sipirok kira-kira 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang ayam khas sipirok diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam khas sipirok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam khas sipirok memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ciri khas rendang khas Sipirok adalah selalu dicampur dengan kacang merah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam khas sipirok:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 ekor (1,3 kg) ayam kampung
  3. 120 gr kacang merah
  4. 500 ml santan kental murni
  5. Bahan bumbu halus :
  6. 50 gr cabe merah
  7. 10 biji cabe kering rendam dengan air panas
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 biji kemiri
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 1/2 sdt garam
  13. 1 /2 sdm gula nerah
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1/2 sdt penyedap ayam
  17. Bahan rempah:
  18. 1 ruas lengkuas (geprek)
  19. 2 btg serai (geprek)
  20. 2 lbr daun jeruk +2 lbr daun salam
  21. 3 biji bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam khas sipirok

1
Rendam kacang merah kering selama 8 jam.Setelah direndam selama 8 jam cuci sampai bersiih
Rendang ayam khas sipirok - Step 1
Rendang ayam khas sipirok - Step 1
2
Siapkan semua Utama,rempah Dan bahan bumbu halus.Haluskan bahan bumbu halus.
Rendang ayam khas sipirok - Step 2
Rendang ayam khas sipirok - Step 2
Rendang ayam khas sipirok - Step 2
3
Masak kacang merah Yang sudah direndam sampai matang dan lembut,Angkat dan cuci sampai bersiih.
Rendang ayam khas sipirok - Step 3
Rendang ayam khas sipirok - Step 3
Rendang ayam khas sipirok - Step 3
4
Panaskan wajan dan tuang santan kental secukupnya untuk menumis bahan bumbu halus,tambahkan lengkuas geprek,serai,daun jeruk,bunga lawang,daun salam.Lalu masukkan 2 sdt garam,1/2 sdm gula merah.Tumis sampai harum
Rendang ayam khas sipirok - Step 4
Rendang ayam khas sipirok - Step 4
Rendang ayam khas sipirok - Step 4
5
Masukkan ayam tumis sebentar dan tambahkan 700 ml air.Didihkan dan masak sampai setengah matang.
Rendang ayam khas sipirok - Step 5
Rendang ayam khas sipirok - Step 5
Rendang ayam khas sipirok - Step 5
6
Setalah kuah menyusut setengah tambahkan sisa santan kental aduk sampai menididih supaya santan tidak pecah.Lalu tambahkan kacang merah yang sudah dimasak
Rendang ayam khas sipirok - Step 6
Rendang ayam khas sipirok - Step 6
Rendang ayam khas sipirok - Step 6
7
Masak rendang ayam sampai sedikit kering seperti pada gambar.
Rendang ayam khas sipirok - Step 7
Rendang ayam khas sipirok - Step 7
Rendang ayam khas sipirok - Step 7
8
Setelah rendang ayam sudah matang dan empuk tata diatas pairing Dan siap untuk disantap.Selamat mencoba ya moms untuk video detailnya ada di YT: Shebb's Kitchen
Rendang ayam khas sipirok - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Anakku suka banget dengan rendang dipuasanya terakhir aku buatin dia rendang sekalian mengikuti # goldenapro n3# bancakanonlinebarengcookpad#ebook

1 mangkok besar
1,5 jam
Rendang daging sapi plus  kentang kecil

Rendang daging sapi plus  kentang kecil

Teringat ibu sya paling sering beli baby kentang apalgi dmsak buat rendang.

16.Pastel renyah tanpa telur

16.Pastel renyah tanpa telur

Source: ibnu kicthen Assalamualaikum, halo aku mau buat pastel tanpa telur sekalian ikutan #pekanposbarmanisgurih yuk langgung aja Resep asli 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14881791-pastel-tanpa-telur-dan-tanpa-margarin?invite_token=ovE5uSZ8QTuYkXtEVi9C8akb&shared_at=1619941777.maaf lupa jadi berapa karna beberapa hari yg lalu bikinnya

sekitar 20 biji
30 menit kurleb
Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan

Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan

Gengs.. Akhirnya bisa simpan resep lg disini 😁.. Berhubung misua tenaga medis yg bekerja di rs rujukan covid, full tdk libur sejak abis lebaran.. Plus bocah lg sibuk2nya tugas akhir utk kejar wisuda di thn ini jd jarang jg dirumah klo siang hari.. Jd, akhirnya masak yg simple2 aj atau beli makanan diluar. Anyway busway 😊.. Bbrp hari yg lalu kakak mampir dtg dari peternakan & kebun nya di daerah jabar.. Dibawa in oleh2 hasil kebun.. Tp bukan ingin berbagi masakan hasil kebun ya.. Krn ternyata didalam bawa annya itu, ada 1kg jengkol jg.. Dan dirumah, tdk dibolehkan masak Pete atau jengki apalg makan oleh misua.. Perboden deh pokoknya. Apalg alasannya.. Ya krn bau nya.. Nah, disini sy mau berbagi resep plus tips turunan dari almah ibu, gimana supaya jengki bisa legit dan enak, tanpa bikin bau kamar mandi 😁😁😁

10>
kurleb 2 jam
Gandasturi

Gandasturi

Assalamualaikum sahabat²cookpanders dimana pun berada😄kali ini bebikin cemilan tradisional buat berbuka puasa yg enak banget bergizi dan mengenyangkan.bahannya juga gampang dicari dipasar maupun di warung atau toko²dekat rmh.sikacang hijau kaya akan vitamin A,B,C,E,Fosfor,Zinc dan Zat besi yg baik untuk mencukupi kebutuhan kita selama menjalankan ibadah puasa.yukk...kepoin ya..😉 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueku #PekanPosbarManisGurih

Rendang jengkol simpel

Rendang jengkol simpel

sy lg doyan2 jengkol...jd segala macam olahan jengkol sy cobain..hr ini sy masak jengkol rendang

Rendang daging sapi (bisa frozen)

Rendang daging sapi (bisa frozen)

Ramadhan identik dengan masak masakan frozen yah.., biar praktis... Ribet di awal namun praktis lebih lama 😆 Masih ada stock daging di freezer, jd ku masak rendang untuk stock lauk buka/sahur kalau lagi malas masak😅😅kebetulan pengen makan rendang, sekalian ikutan challenge mamah nih 😍 Beli bumbu siap pakai di pasar yg udah di racik gtu.. Jd tgl nambahin duo bawang dan daun jeruk 😁 dah mateng tinggal masukkin ke wadah simpan di freezer klau pengen mkan tgl di angetin deh 😍 #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongKito #CookpadComnunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

stock 2 minggu
1 jam 30 menit
Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ngerendang-rendang ngirit yah .. rendang ayam. Tambah kentang makin mantab, lebih kenyang nih 😁 Asal bumbu bisa meresap, pasti tetep enak.... Trimaksih mbak @fitrisasmaya yg sdh menginspirasi bgt pokoknya 🙏 ... Bumbunya agak dilengkapin karna dah beli racikan bumbu limaratusan itu (ada kapulaga, jinten, cengkeh dan kayu manis),,, tinggal ngalusin.. #LihaiCooksnapNov_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bihun Isian Gorengan (Pastel, risol, lumpia, tahu)

Bihun Isian Gorengan (Pastel, risol, lumpia, tahu)

Bihun goreng ini bisa buat isian gorengan apa saja. Bisa buat isian risol, lumpia, tahu, pastel dll. Dimakan langsung juga enak. Cara bikinnya mudah dan pasti enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bumbu bisa ditambah kapulaga dan jinten bunda...ini kebetulan saya tidak pakai karena belum beli 🤣🤣🤣🤣 Tapi rasa tetep endulita kok bunnnn... Selamat mencoba ...happy cooking bundaa 🥰🥰🥰🥰

Lumpur surga

Lumpur surga

Bismillah Source Chichi Wiranata https://cookpad.com/id/resep/4340293-lumpur-surga?invite_token=vioJ6VjVKoyGsHdCAFPkDAUe&shared_at=1619786505 Sudah lama penasaran pengen nyobain dessert khas Banjarmasin ini, coba² cari nyari resepnya di cookpad & resep ini sepertinya paling banyak di recook, liat bahan²nya ternyata ada smua di rumah, buatnya juga mudah, cusss lah bikin buat takjil buka puasa nanti. #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarManisGurih

Rendang Padang Enyoss

Rendang Padang Enyoss

Siapa sih yang ga kenal rendang Padang khas Indonesia, salah satu menu favorit rumahan nih kalau pas idul adha/idul Fitri 🥰🥰☘️pedes, gurih bikin lidah enyoss bangettttt 🤤🤤🤤

3-4 orang
1 jam
Rendang sasa anti gagal

Rendang sasa anti gagal

Munggahan pengen makaan rendang tapi gamau ribet, dan pemula kayak aku pengennya yang simple hehe

Rendang Padang

Rendang Padang

Siapa sich yang ga kenal dengan rendang padang? Mulai dari ibu rumah tangga sampai restoran ternama pasti menyediakan kuliner satu ini. Tidak hanya di Indonesia, bahkan sampai mancanegarapun menyukai masakan satu ini. Yuk kita cek 😘 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakanAlaResto #resepalarumahan #masakanhomemade #KampungIdaman

5 jam
182.Talam Nangka

182.Talam Nangka

Bismillaah ,,, 20 Ramadan 1442 H Masih meramaikan event posbar manis n gurih😍dan ini talam ma sya Allaah uwenak banget ga eneg manisnya nambahnya lagi wangi harum buah nangka🤤aseli dah bikin nagih betul👍selamat mencoba ya mom's Sc : Nindaummuzia #Resepkece #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu48

Pastel basah super renyah dan tahan lama

Pastel basah super renyah dan tahan lama

Setelah sekian kali nyobain resep dgn berbagai versi dan gagal terus smp gak berani nerima orderan pastel karna takut gagal.. akhirnya bim salabim mix n match sambil mikir kenapa kog begini begitu, gimana caranya biar begini begitu.. lahirlah resep ini bund.. hahahaaa. Dan skrg jd resep andalan dan jd favorit suami 🤗🤗

35pcs
2 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Bismillahirrahmanirrahim...... #DibuangSayang Sering kali kalau kita masak rendang, saat dagingnya sudah habis, bumbunya masih ada tertinggal..... Kalau sudah begitu, jangan langsung di buang ya Bun, sisa bumbu rendang tersebut masih bisa kita olah loh, seperti resep saya ini. Ceritanya kemaren bikin ayam kalio, sudah di panasin berkali-kali dan bumbunya sudah berubah menjadi rendang. Ayamnya sudah habis di makan, tapi bumbunya masih sisa lumayan, cukup buat di olah menjadi nasi goreng bumbu rendang. Maka jadilah hari ini kiddos dan hubby sarapan nasi goreng rendang yang yummy.....😁 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #NasiGorengRendang #DibuangSayang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang jengkol no presto

Rendang jengkol no presto

Biasanya tiap musim jengkol tinggal makan krn ada yg masakin. Sekarang, pas pengen, mau ga mau harus bisa masak sendiri. Karena yg jual mateng juga jarang

Rendang pedas ikan tongkol

Rendang pedas ikan tongkol

Hai moms♥️sore ini sy ganti menu berhubung ada restock ikan tongkol sejak dua hari lalu, kebetulan cuaca gerimis gerimis manja ya moms,jadi perlu yg pedas pedas di temani nasi hangat,try yuk momies...

3-4 orang
30 menit