Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ayam khas sipirok yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang ayam khas sipirok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ayam khas sipirok, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam khas sipirok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ayam khas sipirok kira-kira 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang ayam khas sipirok diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam khas sipirok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam khas sipirok memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu ciri khas rendang khas Sipirok adalah selalu dicampur dengan kacang merah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam khas sipirok:
- Bahan Utama :
- 1 ekor (1,3 kg) ayam kampung
- 120 gr kacang merah
- 500 ml santan kental murni
- Bahan bumbu halus :
- 50 gr cabe merah
- 10 biji cabe kering rendam dengan air panas
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 1/2 sdt garam
- 1 /2 sdm gula nerah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt penyedap ayam
- Bahan rempah:
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 btg serai (geprek)
- 2 lbr daun jeruk +2 lbr daun salam
- 3 biji bunga lawang