Bagaimana Menyiapkan Oseng Sapi Mercon yang Anti Gagal

Name: Oseng Sapi Mercon
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gr daging campur tetelan sapi ditebus 1 jam (30 menit presto); bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt gula merah; 12 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera); minyak untuk menumis; air asam jawa; 1 buah serai geprek; 2 helai daun salam; 10 buah cabai rawit utuh tusuk dg pisau

Dipos pada February 13, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng Sapi Mercon yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Oseng Sapi Mercon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng Sapi Mercon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oseng Sapi Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Oseng Sapi Mercon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Sapi Mercon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Sapi Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Sapi Mercon memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

idul adha kemarin alhamdulillah dapet sapi 2 kresek. bagian daging saya masak gepuk dan iga penyet. sedangkan bagian otot dan lemak2 (tetelan) saya bikin oseng mercon. gak sepedes yg di jogja..ini level pedas nya masih acceptable menurut saya..tp enak dan lembut luar biasa 😊 selamat mencobaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Sapi Mercon:

500 gr daging campur tetelan sapi ditebus 1 jam (30 menit presto)
bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula merah
12 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
minyak untuk menumis
air asam jawa
1 buah serai geprek
2 helai daun salam
10 buah cabai rawit utuh tusuk dg pisau

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Sapi Mercon

Tumis bumbu halus hingga matang, masukan sapi yg telah direbus dan dipotong2, masukan air asam, cabai utuh dan serai, aduk2. tambahkan air sisa rebusan sapi, masak hingga air asat n matang merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁 Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Roti Jala Kuah Kinca

Uda lama pengen baru bikin kebetulan bahan bahan eh sudah ada samua. Banyak sekali resep roti jala dengan beberapa versi dan menurut aku ini resep yg paling cocok dilidah Hasil rotinya gak kempes, jd di lembut agak kenyal dan awet sampai keesokan hari nya disuhu ruang. Untuk kuah disesuaikan selera masing masing aja ada yg dengan kuah kari versi gurih, karena beberapa hari idul adha ini sudah makan makanan sejenis kari gule dll jd kali ini roti jalanya dibuat versi manis pakai kuah kinca. Jika dengan kuah kari, komposisi gula di roti jala bisa di- skip dan pewarnanya pun juga diganti seperti bubuk kunyit dsb... #cookpadcommunity_surabaya

40 buah

1 jam

Krengsengan Kepala dan Kaki Kambing

Bismillah Alhamdulilah, selamat hari raya idul adha, keluarga kami mendapatkan bagian kepala kambing, Kami memang penggemar kepala kambing, apalagi dikrengseng pedas, hmmmm bikin ngiler aja Cuma proses untuk mendapatkan daging kepala sangat panjang, tapi percayalah semua terbalas dengan kelezatan kepala kambing ini #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya

🐑 Sop Iga Kambing

Dapat potongan daging kambing di hari idul Adha kemarin. Kali ini saya buat sop Iga kambing biar segar, biar tambah semarak dan semangat saya tambahkan potongan kentang, wortel dan brokoli biar ada hijau-hijaunya sesuai dengan request anak-anak😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_Daging #Olahandagingkurban

Dendeng daging sapi mantulll

Kalau sudah hari raya qurban sudah identik ya dengan daging. Namun kadang karena terlalu banyak daging sampai bingung mau di apain kan bun? Karena kebetulan juga bumbu dikulkas sedang menipis. Hanya ada cabe dan bawang akhirnya aku dendeng aja si daging.

2 porsi

40 menit

Empal Gepuk

Lama banget ya gak upload resep di cookpad .. Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁 Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens .. Enaaakkk banget recomended buanget 🤤🤤 selamat mencoba

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang

90 menit

Pindang Tulang khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders Kemaren dapet daging kurban , isi nya ada daging, hati, limpa, paru, dan tulang sapi . Ini bagian tulang nya mau dimasak pindang tulang , kato wong palembang tuh biar lemak ngirup kuahnyo 👍😋😀 Saya cooksnap resepnya mba @elles_cooking , tapi hanya saya pakai setengah resep karena tulangnya hanya ada 1/2 kg. #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

4 porsi

60 menit

Roti goreng/panggang isi daging sayuran

Masih suasana hari Raya Idul Adha . Punya stok daging sapi di kulkas . Kemarin udah masak Coto . Kali ini cari ide buat ngolah daging sapi yang tentunya disenangi anak-anak 🥰🤗 Kebetulan ada roti tawar sisa kemarin , ada daging sapi , keju . Jadilah buat sarapan roti goreng isi daging sayuran dengan bahan sederhana. Oh ya bun,,disamping di goreng , roti isi daging sayuran ini enak juga dipanggang . (Maaf yang dipanggang tadi lupa di foto)🙏 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Kreasirotitawar #CookpadCommunity_Surabaya

6 orang

Peyek Paru Sapi

Lagi #PPKM gini jadi punya waktu untuk masak sambil WFH 😊. Kemarin kebetulan kita sudah merayakan Idul Adha 1442H, dan semoga kita bisa dipertemukan kembali dengan Hari Raya selanjutnya😇 Aamiin. Dikulkas masih ada sisa stock daging dari masjid dan kebetulan ada paru yang lumayan bisa dibuat rempeyek. Inspirasi peyek ini dapat oleh-oleh Paklek dari Magelang. Jadi mumpung ada ya cusss kita buat rempeyek paru #PosbarIDAMAN.

15 pcs

1 jam 30 menit

Nasi Bukhari Ayam

Bismillahirrahmanirrahim, lama gak makan masakan timur tengah pas banget Minggu ini temanya menu pendamping Iedul Adha, ikutan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan, jadilah bikin nasi Bukhari. Ini resepnya dari buku '50 resep hidangan favorit restoran Timur Tengah ala chef Salimoz'. Ada beberapa bahan/bumbu (ketumbar &jintan butiran) yang aku rubah jadi bumbu bubuk agar tidak terganggu saat mengunyah nasinya. #PPKM #PosbarIDAMAN

Gulai Daging Sapi

Walaupun tak ikutan Idul Adha, tapi senang dengan suasananya. Karena itu walau tak ikutan, mau meramaikan dan ikut tantangan dari mamah cookpad buat olahan dari daging. Maka jadilah gulai daging ini. Sedaap, gurih-gurih dari santan dan pedas sedikit dari cabainya serta wangi rempahnya itu lho membuat tambah sedaap. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta #KampungIdaman

Acar Timun Wortel

Minggu, 25.07.21 .. Bismillah,, bikin acar timun wortel pelengkap nasi biryani lebaran Idul Adha hari ke-2 kemarin. Karena masih edisi memanfaatkan stok bahan di kulkas, jadi ga pakai nanas, karena ga punya. #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Acar

Oseng Daging Kambing Endesss

Masih punya stok daging sisa kurban dikulkas, langsung deh olahhh... cuuzzz...

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masih menu daging kurban, kali ini daging sapinya saya bikin seperti bumbu semur, tp bumbunya lebih sederhana, daging dipotong kecil2 dan kuahnya disusutkan.

Iga sapi saos mentega

Selamat hari raya idul adha.. Alhamdulillah dpt daging dr mesjid bukan hanya daging tp plus tulang iga jg... Baiklah qt coba olah aja ya.. Dijamin mantullll dan simple bgt dech #OlahanDagingKurban #MasakGaPakeRibet #CookingWithLove

Sagu keju lumer

Dapat mandat dari PakSu Bikin kuker buat idul adha Beneran lumer..gurih keju..Yummy..🤤😋 @dapoerLensoes https://cookpad.com/id/resep/14986314-sagu-keju-lumer?invite_token=b2bz9kgnw5XWnYAMRomyfRpN&shared_at=1626252696 @inekitchenn https://cookpad.com/id/resep/14571492-sagu-keju-lumer?invite_token=3fMGzDZLUsL6r22TxqJHbKrM&shared_at=1626252635

Soto mie Bogor

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

8 orang

45 menit

Bola-bola Daging

Source : @key_oke Wenakkk, simpel, irit bahan pulak. Cocok buat menu nyetok 2 kalau besok dapat daging qurban. Dan bisa di kreasikan sesuai menu kebutuhan dirumah, misalnya buat di sop, bakso mercon dll.

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan