Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng daging sapi yang Lezat

Dipos pada February 18, 2017

Tongseng daging sapi

Bagaimana membuat Tongseng daging sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tongseng daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁 Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi potong bentyuk cube atau boleh juga kecil2
  2. Bumbu yg di blender :
  3. 4 butir kemiri
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 1 sdt merica
  6. 7 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 cabe merah
  9. 1 cm kunyit yg dibakar
  10. Bahan cemplung :
  11. 4 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam
  12. 1 batang serah memarkan
  13. 2 cm kayu manis
  14. 2 buah cengkeh
  15. 3 buah kapulaga
  16. 1 batang daun bawang potong2
  17. 5 lembar daun kol iris2
  18. 2 buah tomat potong2
  19. 500 ml santan,300 ml air
  20. 2 buah cabe rawit iri2
  21. secukupnya Kecap
  22. secukupnya Gula,garam dan penyedap
  23. Bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1
Tumis bumbu halus masukan bahan cemplung,daun salam,daun jeruk,kapulaga,sereh,cengkeh,kayu manis,masak sampai bumbu mateng
2
Setelah itu masukan daging,aduk2 rata sampai daging berubah warna,lalu masukan 300 air,gula,garam dan penyedap, masak hingga menyusut,
3
Setelah air menyusut cek ke empukan daging, jika sudah empuk masukan santan kecap,irisan kol dan daun bawang, kecap,masak hingga setengah air ny abis, lalu masukan tomat masak sebentar ajah
4
Koreksi rasa jika dirasakn pas sudah dapet disajikan dengan taburan bawang goreng
5
Noted :Jika dirasa belum empuk daging nya boleh ditambah air yah, sebelum masukan santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Baga

Gulai Baga

Source: @cookpader_12582445 (Fadil's Kitchen) Allahuakbar... Allahuakbar.. Allahuakbar... Selamat Idh Adha bagi yang merayakan, Mohon maaf lahir dan batin 🙏😍 Nah,kali ini masak gulai Baga khas Sumatera Barat,, untuk gulai khas Sumatera barat ini sendiri tidak menggunakan santan, hanya memakai cabe merah dan juga bumbu. Alhamdulillah sharing Minggu kemarin dengan narasumber Pak Fadil's Kitchen dengan Masakan Pergulaian dkk, jadi semangat dan nambah ilmu juga tentunya, kebetulan saya cuma punya 1kg daging jadi untuk resep gulai Baga pak fadhil's saya pakai separo resep aja. Tekhink memasaknya juga unik untuk membuat dagingnya empuk yaitu langkah pertama dalam memasak dengan api kecil dulu lalu api besar lanjut lagi dengan api kecil cara seperti ini akan membuat daging lembut. #Mangari #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #CookpadIndonesia

Gongso babat khas Surabaya

Gongso babat khas Surabaya

Idul adha tahun ini dikasi babat sapi sama om, bingung mau diapain 😅 akhirnya dimasak gongso.

Nasi Khabsah Daging Sapi

Nasi Khabsah Daging Sapi

Karena masih ada daging kurban yang cukup banyak, cuss lah emak bikin nasi khabsah. Ini sih sebenernya sama juga kaya nasi biryani dan kebuli yah. Emak bikin dalam porsi besar. Xixixi. Biar kenyang #cookpadcommunity_depok

6-10 orang
40-50 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺

2 orang
2 jam
Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Haii, sedikit cerita nih Awalnya karena stok daging melimpah pasca idul adha, recook resep dari cookpad dan taraaa, jadi deh 🥰 Enak bangeeettt nagih 😭 (Buat yang gasuka makanan manis bisa menyesuaikan kecap dan gula nya yaa)

4 porsi
1 jam
Nasi Jagal

Nasi Jagal

Simple-simple sedap....🤤 Nasi jagal khas Tangerang yang boleh juga sebagai alternatif sajian Iedul Adha kali ini. Tidak ribet bumbu dan cara masaknya tapi sedapnya bikin semangat makan😊 Nasi jagal yang sy masak spesial untuk #comboanjangsana_banten yang kali ini kami warga #cookpadcommunity_bogor akan memasak menggunakan resep-resep ala lebaran milik teman-teman komunitas Tangerang. Berawal dari nasi yang dijual di sekitar rumah jagal/pemotongan hewan, yang disajikan dengan potongan daging dari sisa-sisa rumah pemotongan hewan dan berbumbu kecap. Nasi jagal pada awalnya diperkenalkan atau dijual oleh orang Madura, terlihat dari penggunaan bumbu khas yg digunakan seperti petis atau juga diganti dengan terasi dan sejenisnya. Nasi jagal sy menggabungkan 2 resep milik @Winda_Arfan warga komunitas Tangerang dengan judul "Nasi Jagal Khas Madura" dan resep milik @vifya_vie21 yang orang Tangerang dan juga orang Pontianak dengan judul "Nasi Jagal khas Tangerang" untuk pemakaian kemiri dan terasinya. Seharusnya bumbu dagingnya menggunakan cabai atau bisa diganti dengan penggunaan sambal saat penyajian. Tapi stock cabai sy sedang kosong, jadi sy menggunakan cabai rawit utuh yang tersisa di penyajiannya. Terimakasih kepada 2 sumber untuk resep, info dan inspirasi nasi jagalnya🙏🏻😊 Nggak ribet tapi sedap..boleh juga untuk sajian lebaran kali ini biar ngga bosan dengan hidangan yang sama terus setiap tahunya😊

2 - 3 porsi
1 jam
Marak lahma(sop kambing Arab)

Marak lahma(sop kambing Arab)

Alhamdulillah dapat daging kambing dari masjid waktu idul adha kemarin blm sempet di olah. Nah kali ini danging kambingnya saya olah menjadi sop ala Arab / marak lahma. Sekalian memeriahkan #PosbarIDAMAN dengan tema #OlahanDagingKurban bersama #CookpadComunitySemarang. Selamat mencoba ya

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Ini cerita nya kemaren suami ada acara makan bersama di kantor nya, salah satu menu nya yaitu Gulai Baga khas Pariaman. Baru pertama kali denger sih, paksu malah mnt request bikinin gulai ini, kebetulan ada daging kurban lgsg lah saya search di youtobe nemu deh resep nya uni des. Alhamdulillah enak banget un. Kata suami lebih enakan yg ini (dpt pujian masakan pertama bkin itu sesuatu banget, seneng deh akhrnya berhasil bkin 😁😍). Klo di tengok sekilas ini sm kyk Sampadeh Daging, cm beda rempah dan proses bikin nya. Makasi uni des @desmawatikuretangin resep nya emg enak banget 😘😘😘 Source : @desmawatikuretangin (youtobe) #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Dendeng batokok lado hijau

Dendeng batokok lado hijau

Selamat hariraya idul adha

10 orang
1 jam
Oseng rambak kulit sapi

Oseng rambak kulit sapi

Hallo sahabat Cookpad semua semoga selalu di beri kesehatan jasmani dan rohani bisa mengikuti program memasak dari mamah cookpad IDAMAN MAMAH bisa merayakan kehadiran hari raya idul adha bersama #PPKM sambil menunjuk kreasi resep memasak untuk #PosbarIDAMAN .kali ini saya mencoba kreasi oseng rambak yang masih mentah dengan cara di goreng dahulu . Atau bisa dengan cara mengolah di rendam air . Untuk saya lebih enak di goreng ya . #resep #caramengoreng #rambakkulitsapi @Dwimonica

4 orang
20 menit
Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Edisi idul adha 😁 #oalahandagingkurban #kambing #dagingkambing #arab

(+/-) 1 jam an
Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Ada sisa daging qurban, tiba tiba pengen steak WS yg krispi dan gurih. Yaudahh langsung sikat... ublek2 dapur jadi begini.. alhamdulillah suami approved 🥰🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Bolu Pisang No Mixer

Bolu Pisang No Mixer

Setiap lebaran wajib buat bulo pisang karena caranya dan bahannya yang praktis dan murah

4 org
2 jam
Roti jala

Roti jala

Jujur baru pertama bikin roti jala, ternyata seru juga 😊 dan bisa banget menjadi cemilan atau menu Pendamping Idul Adha. Saya menggunakan resep dari mbak @zahraaliyah yang simple tapi enak,dsini aku cuma bentuk seperti bunga mawar,terima kasih untuk resepnya ya mbak🙏😊 #Rotijala #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

15 roti jala
30 menit
Beef Teriyaki Ala Yoshinoya

Beef Teriyaki Ala Yoshinoya

BM Yoshinoya... 🤤🤤 Cus pesen daging slice di online dapetnya yang potong an lebar-lebar setelapak tangan ✋✋. Okeh mumpung masih beku kita potong-potong (krna lebih mudah potong daging saat beku😂). Tapi tetep aja slice nya masih ke lebaran, harusnya lebih tipis lagi .. it's oke Pas mau marinasi ternyata Saus Teriyaki udh exp. Sehari yang lalu pdhl blm dibuka 😣 okeh otewe 3 warung gak ada yang jual.. bilang ke papahny. 🧕🏻 Ayok ke indomarrrr.... 🧒 Iya, mau beli apa? 🧕🏻 Saus Teriyaki ya.. 🧒 🏍️🏍️🏍️ (Ternyata udh ngacir).. pas balik2 .. 🧒 Tadi saus tiram apa Teriyaki ya?? Aku udh beli saus tiram 🧕🏻 Astaghfirullah hal'adzim... Kan aku bilang Teriyaki. Dan ayok ayok bukan kamu yang beli sendiri.. tiram mah banyak itu di dapur Segede gaban, diwarung juga banyak tiram mah 😤😤.. akhirnya pergilah lagi ke indomarrrr.. Panjang yaa ceritanya.. Dan ini menu kita makan Ampe 2 hari soalnya banyak bgt.. dan walaupun masaknya sebentar tapi tetep empuk.. Jangan lupa di snapcook ya ❤️❤️

3-4 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Entah menu daging part berapa ini...edisi ngabisin daging sisa idul adha... untuk tongseng yang saya buat ini ga pedes krn bocilnya ikutan makan... bagi yang suka pedes..boleh banget di kasih irisan cabe merah besar dan cabe rawit utuh..biar rasanya makin nampol

10 porsi
1 jam
Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Assalamualaikum Wr.Wb Nah kan bener banget,bikinnya kemarin nulisnya yang mager.. Sampe hampir lupa nulis, akhirnya nulisnya sambil setengah ngantuk ya,jika ada yang salah kata atau tulisan bisa langsung komen ya.. Ngomongin hidangan ied Adha nih,di Kampung halaman rumahku selalu rame merayakan dan menyaksikan sapi dan kambing disembelih.. Terlebih yang nyembelih Abi aku sendiri uh seneng banget pas nyaksiin si Abi nyembelih dengan gagah berani, trus nyate bersama, masak gulai bersama, makan bersama, canda tawa bersama. Momen yang hanya ada 1 Th 1x kini harus berjauhan karena kendala PPKM apalah daya. Sabar dan Sabar.. . Oh ya teman teman disini aku pakai resep aku sendiri yang mana aku pelajari dari keluarga besar suami,aku pakai bahan lengkap hanya minus kismis hitam untuk teman teman bisa tambahin kismis hitam ya kalau ada.. Yuk ikutin step by stepnya.. Aku udah posting dan tulis lengkap dan jelas di foto step by step.. . Btw ini aku pake Magicom ya teman teman biar lebih cepet dan ini daging kambing udah cukup empuk juga dengan proses ini tanpa di presto. #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud #cpbali_hidanganiduladha #CookpadCommunity_Bali #cpbali_hidanganiduladha

4 orang
1½ jam
Cake marmer

Cake marmer

Ga ada bosannya dengan cake yang satu ini. Dulu waktu saya masih kecil, suka banget klo pas lebaran. Karena cake ini yang selalu saya tunggu², maklum jaman dulu kan cake dianggap suguhan yg sangat istimewa. Nah sekarang tidak perlu menunggu momen lebaran lagi, kapan pun bisa kita eksekusi .. 😀😀

20 potong
Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Ceritanya ada sedikit pempek sisa lebaran, mau digoreng gitu aja nggak cukup (orangnya banyak😂😂) sementara kuah pempeknya masih banyak, yaudah kita melenggang aja dulu deh😁😋

5-6 org
+- 10mnt
Krengsengan Kepala dan Kaki Kambing

Krengsengan Kepala dan Kaki Kambing

Bismillah Alhamdulilah, selamat hari raya idul adha, keluarga kami mendapatkan bagian kepala kambing, Kami memang penggemar kepala kambing, apalagi dikrengseng pedas, hmmmm bikin ngiler aja Cuma proses untuk mendapatkan daging kepala sangat panjang, tapi percayalah semua terbalas dengan kelezatan kepala kambing ini #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya