Anda sedang mencari inspirasi resep 🐑 Sop Iga Kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 🐑 Sop Iga Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐑 Sop Iga Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 🐑 Sop Iga Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐑 Sop Iga Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐑 Sop Iga Kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat potongan daging kambing di hari idul Adha kemarin. Kali ini saya buat sop Iga kambing biar segar, biar tambah semarak dan semangat saya tambahkan potongan kentang, wortel dan brokoli biar ada hijau-hijaunya sesuai dengan request anak-anak😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_Daging #Olahandagingkurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐑 Sop Iga Kambing:

1. 200 gr Iga & Daging kambing
2. 2 buah Kentang
3. 3 buah Wortel
4. 1 bonggol Brokoli
5. 4 buah Daun bawang, di potong agak besar
6. Daun seledri/Daun sop, di ikat simpul
7. Bawang goreng
8. Bahan Cemplung :
9. 5 buah Kapulaga india/Lokall
10. 5 buah Cengkeh
11. 2 buah Kayu manis
12. 1/2 Biji pala
13. 2 buahBunga pekak/lawang
14. Bumbu halus
15. 10 sium Bawang merah
16. 5 siung Bawang putih
17. secukupnya Lada
18. 1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat 🐑 Sop Iga Kambing

1

Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan

2

Didihkan air untuk merebus iga dan daging kambing (buang air rebusan pertama, kemudian ganti air rebusannya dengan di tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Supaya kuahnya tidak terlalu bau perengus/kambing). Setelah itu kemudian masukan garam dan bumbu cemplung nya.

3

Tumis jahe dan bahan bumbu halusnya hingga matang agar tidak langu

4

Setelah bumbu halus sudah matang kemudian masukan ke dalam rebusan/kuah iga kambing yang di rebus tadi yang kemudian tambahkan daun bawang seledri, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa

5

Sop iga kambing pun siap untuk di sajikan dengan tambahan worel, kentang, brokoli yang sudah di kukus secara terpisah dan juga taburan bawang goreng sesui dengan selera.