Cara Gampang Membuat Gule Kambing yang Anti Gagal

Name: Gule Kambing
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan Utama :; 5 gram daging kambing; 500 gram iga kambing; 2 sachet santan Instant; 1 sachet bumbu Cap Bamboe rasa gule; 3 sdm koyah dr kelapa parut sangrai sampai coklat & uleg halus); Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 jempol jahe; 1 telunjuk kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 6 buah kemiri goreng; 1 sdt jinten bubuk; 1 sdm garam (secukupnya); 1 sdm gula pasir; 1 sachet kaldu bubuk; Bumbu Yang Utuh :; 5 biji cengkeh; 2 kelingking kayu manis; 2 batang sere; 1 jempol lengkuas; Bahan Pelengkap :; Sambal; Bawang goreng; Kecap; Jeruk nipis

Dipos pada February 16, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gule Kambing yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gule Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gule Kambing biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gule Kambing diperkirakan sekitar 90 menitb.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @ika_ummuazzam, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha dapat daging Qurban jadi menu ini selalu ada, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat, sambal, kecap dan sedikit perasan jeruk nipis makin mantap #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #Cookpad #CookpadIndonesia #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #GuleKambing

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:

Bahan Utama :
5 gram daging kambing
500 gram iga kambing
2 sachet santan Instant
1 sachet bumbu Cap Bamboe rasa gule
3 sdm koyah dr kelapa parut sangrai sampai coklat & uleg halus)
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 jempol jahe
1 telunjuk kunyit
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
6 buah kemiri goreng
1 sdt jinten bubuk
1 sdm garam (secukupnya)
1 sdm gula pasir
1 sachet kaldu bubuk
Bumbu Yang Utuh :
5 biji cengkeh
2 kelingking kayu manis
2 batang sere
1 jempol lengkuas
Bahan Pelengkap :
Sambal
Bawang goreng
Kecap
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing

Cuci dan rebus daging dan iga kambing menggunakan panci presto

Angkat daging tiriskan kemudian potong² daging sesuai selera

Siapkan semua bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang

Masukkan kaldu sisa rebusan daging, iga dan daging kemudian aduk rata biarkan mendidih

Tambahkan santan dan koyah kelapa, aduk terus hingga bumbu benar² tanak dan meresap ke dalam daging, sajikan bersama nasi putih, taburan bawang goreng, sambal, kecap dan perasan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi bumbu manis

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera 🥰🥰

30 tusuk

2 jam

SK sup (Sapi kambing sup) sederhana

Dapat daging gratis kurban paling gampang di olah dan mudah sehingga anak2 bisa makan. Minimal bis makan wortelna

3 orang

1 jam 30 menit

Mini Beef Kofta

Wah lagi ada #PosbarIDAMAN ya... Ini resep lama, simpel tapi saya suka. Anak saya pun lumayan suka. Sebentar lagi Idul Adha ya... Ini salah satu hidangan berbahan dasar daging sapi. Sebetulnya aslinya daging kambing/domba, tapi kemarin saya masak sesuai bahan yg ada aja. Aroma rempahnya aduhai.. Berasa Timur Tengahnya. Yuk kita coba sama2 😍 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Oseng kikil lombok ijo

idul adha kemaren pasti banyak yang dapat kulit sapi kan bun? sudah dibersihkan mari kita olah bunda, dimakan pakai nasi hangat bikin nambah2 terus 😂

5 orang

20 menit

Semur Daging Kentang

Source @angel1401 Mantap sekali simpel dan bisa jadi ide buat masak di Idul Adha.

Daging Sapi Lada Hitam

Moment idul adha gini suka bingung bikin olahan daging.. kali ini kita coba buat daging sapi lada hitam aja ya. Next tunggu upload an menu2 sapi yang lain 😁

4 orang

Lontong sayur

Menu lebaran haji simpel dan sederhana.. “ pakai bumbu dan bahan yang ada di rumah “ sebelumnya saya ucapkan.. HAPPY IED ADHA MUBARAK Bagi yang merayakan😊 Kullu’ aam wa antum bikhair

Cheese cake lumer / khong guan desert box

Sayang dari pada ga kemakan akhirnya dibuat cheese cake lumer aja lah si 1/2 kaleng besar biskuit yang nganggur dari abis lebaran ini . Biskuit nya aneka macem dengan aroma khas khong guan dan karena ga berasa milky jadi sausnya dibikin ngeju banget dan creamy . #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Tengkleng Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. baik langsung aja tentang resep ini, ini bisa jadi referensi buat kalian yang bentar lagi mau masak buat idul adha yaa.. di jamin enak dan gag bau. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Pindang Tulang khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders Kemaren dapet daging kurban , isi nya ada daging, hati, limpa, paru, dan tulang sapi . Ini bagian tulang nya mau dimasak pindang tulang , kato wong palembang tuh biar lemak ngirup kuahnyo 👍😋😀 Saya cooksnap resepnya mba @elles_cooking , tapi hanya saya pakai setengah resep karena tulangnya hanya ada 1/2 kg. #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

4 porsi

60 menit

Cookies Oat qu

Lagi seneng nyoba2 resep bikin kue kering, padahal lebaran telah berlalu... gara2 cucu dikirimin kuker pd seneng. Dari dulu penasaran bikin cookies dr bahan OAT...ternyata memang hrs dicampur dgn tepung terigu agar hasilnya bisa krispi. Terinspirasi dr video tutorial sahabat FB Rosidah Dobson...Yuk dicoba

Resep Asli ~ Roti Maryam | Paratha | Canai ~ Ala Chef Muhammad

Roti Maryam atau Paratha atau kalau di Malaysia disebut Roti Canai bisa dinikmati dengan berbagai macam cara. Bisa dihidangkan bersama kari, bisa juga dijadikan dessert dengan toping buah, sirup, coklat, dan lain sebagainya. Dalam rangka #PPKM dan menjelang Hari Raya Idul Adha, roti maryam bisa dijadikan menu pendamping kari sapi atau kari kambing. Resep yang saya share ini simple banget dan anti gagal, resep asli dari sahabat yang berasal dari Pakistan. Hanya butuh proses kesabaran karena harus mengistirahatkan adonan dalam waktu yang cukup lama. Namun jangan khawatir, hasilnya pasti memuaskan, dan bisa juga untuk froozen food.😍 Semoga sharing resep kali ini bisa turut memeriahkan #PosbarIDAMAN , langsung saja yuk, let's cook with me!! #Maryam #Mariyam #RotiMaryam #RotiCanai #Paratha #Parata

9 pcs

7 jam

446. Ketupat Oat & Opor Ayam Spesial

Assalamualaikum... Apa kabar semuanya? Gk terasa y sebentar lagi Idul Fitri. Sudah siap masak apa hayooo?? Pasti udah beli kulit ketupat donk.. nih aku kasih referensi ketupat yg beda dan tentunya lebih sehat karna pakai oats. Cara membuatnya mudah kok.. yuk simak resep dan cara membuatnya.. Source : Chef Farah Quinn #ResepRamadanQuakerOats

Nastar Lumer Tanpa Butter

Awalnya bikin nastar tanpa butter itu waktu malem" bingung kan mau ngapain gitu, nah tiba" pengen bikin kue nastar nih berhubung bentar lagi lebaran🤔🤔 Cari" tuh bahan" di dapur dan ternyata cuma kurang butter aj nih, soalnya kan habis...😮‍💨 Aku coba" buat tanpa butter dan cuman ngandelin si margarin .... 😃 Ternyataa hasilnya gak kalah enak sama yg pake butter 🤤🤤

5 toples

2 jam

Sate Daging Kambing Goreng

Hari raya Idul Adha identik dengan masakan daging, baik daging sapi ataupun daging kambing. Kebetulan dapat 1 kantong daging kambing dari teman, langsung aja aku masak yang simpel2 aja. Daging kambing nya aku potong2 dadu, kemudian aku bungkus daun pepaya dulu, supaya daging empuk. Baru deh aku olah jadi sate goreng.😁 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

127. Sop Iga Sapi Rempah

Kuah sup iga ini memang hampir sekali seminggu menjadi salah satu menu yang dinanti2 paksu karena aroma rempahnya enaakk bangetttt dan anak2pun suka walaupun yg di mam anak2 hanya kuah sop dan wortelnya saja 🤭 Kali ini saya membuat sop iga dengan cara di presto terlebih dahulu supaya daging iganya lembut pada saat dimakan Daann karena kemarin dapat qurban ada tulangnya sebanyak setengah kilo jadi saya langsung buat 2 resep sekaligus, namun yang saya catat disini khusus untuk 1 resep dengan 250 gr tulang iga #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 orang

1 jam

Sop iga simple

Alhamdulillah dapat daging kurban lumayan banyak, bosen diolah gitu-gitu aja dan udah mulai eneg anak-anak, maunya yang seger-seger.. langsung deh di sop aja, bikinnya gampang tinggal cemplang-cemplung, cepat dan yang pasti lebih sehat 👍👍 Cus dicoba resepnya

5 porsi

1 jam 15 menit

Sapi Lada hitam

Selamat hari raya idul adha 🙏 jangan bingung mau masak apa sapinya... yuk ikutan resepku aja 😉

3 porsi

Oseng daging sapi dkk

Pas abis kurban, dapet berbagai macem jenis daging, tulang dan aneka jeroan yang ga di kenal :), bosen ama gulai dan sate, kita coba oseng oseng ala ala fedash mantaps

6 - 8 orang