Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kari Kambing Tanpa Santan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kari Kambing Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kari Kambing Tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kari Kambing Tanpa Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Kambing Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Kambing Tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam suasana idul adha, kemarin dapat daging kambing lumayan banyak, dan baru sempat memasaknya hari ini. Cuslah mencoba resep kari kambing tanpa santan, mirip mirip kayak masak nasi briyani cuma ini gak pake yoghurt dan bawang bombay. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Kambing Tanpa Santan:

1. 2 kg daging dan tulang kambing
2. 500 gr kentang, kupas, potong dan cuci bersih
3. 10 sdm bumbu dasar orange
4. 2 bh tomat, potong potong
5. 5 sdm bubuk kari
6. 2 sdm bubuk cabai
7. 1 sdm lada bubuk
8. 10 btr kapulaga
9. 5 bh bunga lawang
10. 5 bh cengkeh
11. 2 btg kayu manis
12. 20 lbr daun kari
13. 300 ml Susu uht plain
14. 1,5 ltr air
15. 4 lbr daun salam
16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kari Kambing Tanpa Santan

1

Bersihkan dan cuci bersih daging dan tulang kambing. Didihkan air tambahkan daun salam, masukkan daging kambing, masak hg matang, buang buih yg keluar di rebusan daging.

2

Tumis bumbu orange, tanpa minyak ya Krn bumbu sdh mengandung minyak. Tambahkan bubuk kari dan bumbu bumbu lainnya, tumis sampai harum, masukkan kedalam rebusan daging.

3

Masak Kari hingga matang dan daging lembut, tambahkan kentang, tambahkan susu, masak sampai matang, harum dan daging benar benar lembut.

4

Alhamdulillah... Kari kambing siap dihidangkan utk keluarga tercinta ❤️ Lebih nikmat bila disajikan bersama acar timun dan nanas