Bagaimana Menyiapkan LAKSA AYAM ~ yang Lezat Sekali

Dipos pada February 5, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat LAKSA AYAM ~ yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya LAKSA AYAM ~ yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari LAKSA AYAM ~, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian LAKSA AYAM ~ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan LAKSA AYAM ~ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat LAKSA AYAM ~ memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panas2 gurih. Cocok buat hidangan lebaran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat LAKSA AYAM ~:

1 ekor ayam, potong2
4 btr telur, rebus
250 g touge, rebus sebentar
100 g soun/bihun, rendam air hangat
Secukupnya daun kemangi
BUMBU & KUAH :
6 lembar daun jeruk
6 cm lengkuas, geprek
6 cm jahe, geprek
3 btg serai, geprek
1450 ml air
1 bks santan kara kecil 65 ml (atau 2 bks kalau suka kental)
1/2 sdt kaldu jamur (opsional, kalau mau lbh gurih)
2 sdt gula pasir
2,5-3 sdt garam/secukupnya
Bumbu halus :
14 bh bawang merah
7 siung bawang putih
7 cm kunyit bakar
7 btr kemiri sangrai
1,5 sdt ketumbar sangrai
1 sdt lada bubuk
SAMBAL REBUS :
3 bh cabe merah & 10 bh rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat LAKSA AYAM ~

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe & serai, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, 2 sdm santan, kaldu jamur, gula & garam, masak sampai ayam empuk.

Masukkan sisa santan, aduk2 sampai mendidih. Angkat. Tiriskan ayamnya, lalu suwir2.

Tata touge, soun/bihun, ayam & telur dalam mangkuk. Siram kuah & taburi kemangi. Kalau mau lengkap, sajikan dgn lontong, bawang goreng, emping, sambal rebus & jeruk nipis.

SAMBAL REBUS : rebus cabe, lalu haluskan & beri sedikit air matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon Daging Sapi

Source: Dapur_Macio https://cookpad.com/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=dLwi16KAjAvcH6GFBasCc54C&shared_at=1626867416 Lebaran idul Adha kali ini Alhamdulillah dapet daging kurban dari pak RT, mari qta olah tp yg simple aja...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Asem Asem Paru Sapi

Kemarin kepasar bareng busuri beuh pasare Kyok semut🤣 uyel2an . Tadi mau di tumbasno ayam gak jdi soale bakol ayam kehabisan ayam akhire di tumbasno paru aku disuruh masak dewe soale org e gak ngerti masak beginian 🤭 aku awale Yo bingung tak masak opo yo 🤔 eh t ada sebuah keajaiban ada chalenge dari coboy nge cooksnap cp Tangerang buat menu Idhul Adha yasudahlah dari pada bingung tak masak opo Iki tak ubek2lah itu resepnya yg cocok eh Nemu resep mbak Avril @avriliacahyani tapi resep dia daging ini aku ganti aja pake paru sapi soalnya gak trlalu suka daging suka kesel klo makan daging tuh mesti nylilit di gigi 😩 jdi aku ganti pake paru sapi aja pokok Iki jek bagian dlm e sapi 🐂🐄 mumpung dibelakang rumah jg pohon belimbing wuluh lagi panen byk 🤣. Dan Sebenarnya jg emang gak prnah ada menu khusus buat Idhul Adha busuri sendiri jg gak suka makan daging jdi klo dpt daging ya di kash ke keluarganya mbakku disana byk yg doyan daging jadi bisa lebih di manfaatkan #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng adalah salah satu menu favorit khas Idul Adha dikeluarga ku, tapi berhubung daging kambing habis, dsini aku ganti pakai ayam yah dan rasanya ga kalah enak lho🥰 aku Cooksnap dari mbak @rylie87 mantul banget resepnya,disini tidak pakai santan jadi aku ganti creamer dan aku pakai ayam pejantan 😊 #Tongsengayamtanpasantan #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman #OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Bogor

Ketupat Sayur Oats Sehat

Siapa yang lagi diet karbohidrat tapi tetep pengen makan ketupat sayur? 🙋🏻‍♀️ ga berniat masak ketupat sayur idul adha ini tapi bahan bahan dirumah ada iseng aja bikin pakai oats biar lebih sehat. Kuah sayurnya jg tanpa santan aku ganti susu karena lebih rendah lemak ternyata tetep enak bgt dan balanced rasanya 🤗🤤

2 porsi

30 menit

Sambal Acar Tomat

Kalau ngomongin idul adha pasti identik dengan masakan sate-satean dan masakan berkuah seperti tongseng dan gule kambing 😊 Nahh, yang gak bole ketinggalan kalo lagi bikin sate adalah pelengkapnya 😆 Acar, hmmm kebayang kan enaknya Ini nih bisa cobain sambal acar tomat yang seger banget Yakin deh bakalan nambah nikmat sajian sate dirumah 😍 Yuuk cobain resepnya, pasti suka ❤ Source : CP @evanatati https://cookpad.com/id/resep/13995181-sambal-acar-tomat?invite_token=RC81SFtN3L3whJdFVkqA7SnB&shared_at=1627013991 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

Tongseng daging sapi empuk

Dapat daging qurban bingung dibuat apa, baru kepikiran krna ku suka tongseng dibikin aja deh tongseng daging sapi

"Kue Tosca"

Salah satu menu bakulan lebaran tahun ini.. Alhamdulillah laris.😊

600 gram

Sayur Godog (Sayur Ketupat)

Di Jakarta, selain opor ayam, sayur ini selalu muncul menemani ketupat di saat Lebaran. Bahan utamanya biasanya memakai pepaya muda, tapi berhubung pepaya muda susah didapat dan agak ribet pengolahannya, aku pakai labu siam saja. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe

Alhamdulillah taun ini masih bisa merasakan indahnya berqurban dan Hari Raya Idul Adha 🥰🥰🥰 Di kota kudus kebanyakan qurbannya kerbau karena jaman dahulu sunan kudus pada saat siar agama Islam, qurbanya adalah kerbau. Beliau menghormati warga yang beragama Hindu yang mengganggap suci Sapi .. Hari ini aq mo bikin sop iga kerbau request dari pak bojo... Katanya pengen seger² sedaaap di siang hari 😀😀😀 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #SopIgaKerbau #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Dadar gulung pelangi

Punya selai nastar sisa bikin kuker lebaran kmren,dibuang sayang karna masih layak konsumsi,tp bingung mau diapain secara kukerny masih ada banyak,masa dibikin lagi nastar 😊 Iseng2 liat jajanan pasar terciptalah ide ini,,

10 potong

-/+ 1 jam

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🤭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantap👍... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi

1 jam

Nugget Ayam

Siapa lagi yang suka masakan ini selain anak2 ku? Bikin banyak buat stok, bertepatan dgn hari raya Idul adha, ayam harganya lagi anjlok banget, 1kg nya cuma 20rb. Fotonya belum dikasih tepung panir hehehe

50 biji

60 menit

Samosa Daging sapi

Pengen beda aja saat mengolah daging kurban...

38. Puding Pisang

Bikin yang ringan saja buat pelengkap hidangan lebaran kurban kali ini. #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sate kulit sapi🍡

Menu idul adha hari ke 2 yang simpel² aja,punya kulit sapi rebus difrezer diolah aja,kalau di Malang ini sebutannya Checek karena kulitnya tipis,sedangkan kikil identik dengan bentuk yang tebal☺️...digadoin enak banget kenyal².. #MenuIdulAdha #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok

Otak Sapi Tumis Kering

Setiap lebaran haji, abah selalu ikut motong sapi,dan jatah kepalanya selalu untuk tukang jagal sapi ini...dan tahun ini Abah pun dapat bagian kepala, sampai dirumah dibersihkan dan diambil bagian otak nya utamanya dan bagian yang lain yg masih bisa dimakan.. ini bag otaknya yang saya masak tumis kering.. mudah dan simpel Ini kalo menurut saya lebih kering dan nyoklat malah lebih sedap... #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Daging panggang teflon

Memanfaatkan daging qurban untuk dimasak steak ala-ala. Masaknya juga mudah, tetapi memang untuk memasak daging panggang atau steak sangat tergantung dari jenis dagingnya ya.

Sayur Godog Pepaya Muda & Kacang Pancang

Bikin sayur godog utk idul adha,, bikinnya porsi sedikit ngga kaya porsi lebaran.. 😁 Source : dapur ade #cookpadcommunity_Tangerang

Gule sapi

Masih punya daging Qurban di kulkas, aku olah menjadi Gule. Ini pas matang malah lupa difoto cantik 🤣🤣 dah sisa semangkuk baru inget😁

4 orang