Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Oseng Mercon Daging Sapi yang Enak

Dipos pada February 11, 2017

Oseng Mercon Daging Sapi

Bagaimana membuat Oseng Mercon Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Oseng Mercon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Oseng Mercon Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluargaku suka yg pedes2...jd begitu lihat resepnya @ibumalka lgs coba...apalagi pas dpt daging kurban. Pinginnya sih level pedasnya lebih drpd ini...apa daya cabe rawitnya tinggal dikit...☺️ Dagingnya aku rebus dulu smp empuk...kmd baru dipotong2 dadu/kotak. Yang suka pedes silakan merapat...🤗 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi, rebus smp empuk, potong2 dadu
  2. 15 bh cabe rawit, utuhkan
  3. 1 btg serai, geprek
  4. Sepotong lengkuas, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu bubuk
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 500 ml kaldu rebusan daging
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 10 bh cabe merah keriting
  13. 12 bh cabe rawit merah
  14. 8 btr bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. Seruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi

1
Siapkan semua bahan. Daging yg telah direbus dipotong2 dadu, kaldunya nanti dipake.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 1
2
Blender bumbu halus, kasih minyak (minyak untuk menumis), biar blendernya bisa muter.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 2
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 2
3
Tuang bumbu halus yg telah diblender ke dlm wajan. Nyalakan kompor, tumis smp keluar minyak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis smp bumbu matang. Masukkan cabe rawit utuh, aduk2 smp cabe agak layu.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 3
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 3
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 3
4
Tambahkan sedikit air (aku bilas sisa bumbu di blenderan tadi). Masukkan potongan daging rebus. Aduk rata.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 4
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 4
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan kaldu rebusan daging.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 5
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 5
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 5
6
Beri garam, gula merah, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 6
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 6
7
Masak smp kuah menyusut dan bumbu meresap ke dlm daging. Jgn lupa koreksi rasa. Angkat, hidangkan.
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 7
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 7
Oseng Mercon Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tulang Iga

Sop Tulang Iga

Meski pandemi, harus tetap ikutin aturan pemerintah. Masak drmh g dibatasin dong yaa🤭🤭🤭 Nah, jadi nih gini ceritanya yaaa....... Kebiasaan dirumah saya itu, setiap kali idul Adha g pernah serepot idul Fitri 😁🙏🏻 Jadi, ribet2 masaknya itu emang pas daging kurban udah di anter ke rumah aja🙈🙈 Nah, kali ini aku bakal bikin menu kesukaannya papa aku dan my someone special😍🙈🙈 Bumbunya itu simple. G macem2😁✌🏻✌🏻 Cekidootttttt....,,, #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Asam Daging Mentimun

Asam Daging Mentimun

Cara memasak daging yang praktissss. Kalau pakai daging qurban/yg alot bisa diiris tipis saat setengah beku lalu dimarinasi dengan parutan nanas selama 10 menit dan dicuci bersih kemudian di goreng dengan sedikit minyak. Atau dipresto/rebus hingga empuk kemudian digepuk dan goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai permukaan kecoklatan.

3 orang
45 menit
Sambal Goreng Daging

Sambal Goreng Daging

Daging hari raya kurban masih banyak di kulkas,jd sewaktu waktu diolah dimasak apa aja sesuai request suami dan anak2,hari ini mereka sepakat minta dibikinkan sambal goreng daging,dalam hal memasak aku tidak ngotot dngn resepku sendiri,aku selalu ganti2 resep,jd sebelum memasak buka2 cookpad dulu,nyari2 resep yg mana yg akan aku cooksnap,kali ini aku bikin cooksnap resepnya @ummuRafKanz_89 ..bahan simple dan hasilnya enak😊👍 #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Gongso Daging dan Hati Sapi

Gongso Daging dan Hati Sapi

Jujur baru tau ada masakan yang bernama Gongso. coba seraching, ooh ternyata, masakan khas Semarang. Kalau ga join di Combo pasti saya ga akan tau kuliner-kuliner khas Indonesia, apalagi kalau belum pernah ke daerah tersebut. Berhubung tema ComBo Minggu ini mengolah daging kurban. Dan masih ada sisa sedikit daging dan hati sapi di kulkas, langsung cari-cari resep yang direkomendasikan sama Tim ComBo. Dan nemu resep Gongso mba @Neng_ghinaya . Langsung deh eksekusi. #OlahanDagingKurban #OlahanDagingQurban #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #ComboNgabibita_QurbanAsik #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia #diRumahAja

46. Sayur Bening Bayam Brazil

46. Sayur Bening Bayam Brazil

Masih edisi cooksnap lebaran,kali cooksnap kalsel.. dan kebetulan pny stok bayam brazil,tadinya bingung mau dimasak apa. Cek2 di cp kalsel ternyata ada resep yang pakai bayam brazil.langsung cuss eksekusi...😊😊😊 Dan karena lagi dalam masa penguranga bb lagi gak pake penambahan gula apapun disini.. 😄😄😄 Source : @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/11078497-sayur-bening-bayam-brazil?invite_token=7hXCEi76X7wxs72NdwQMpKmT&shared_at=1624199496 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🤭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantap👍... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
1 jam
Iga Bakar Sambal Bawang Kriuk

Iga Bakar Sambal Bawang Kriuk

Stok daging banyak pas idhul adha..... Tiap tetangga berqurban, pasti pesen iganya....😂. Yuukkk cuss....#OlahanDagingKurban

3 orang
1-2 jam
Kacang Disco

Kacang Disco

Lama tak muncul di cookpad, efek sibuk dengan aktivitas baru. Dan bukan berarti tak masak😂, bahkan sering buat menu baru, terlewatkan begitu saja, sedih juga rasanya 😭. Buat yang simpel lagi kacang disco requestnya anak santri setelah lebaran idul adha tepatnya hari ketiga... Rasanya yang renyah dan gurih... jadinya berhasil aku buat dua resep sekaligus 😂 Selamat hari raya Idul Adha Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻🙏🏻

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Sisa daging qurban masih ada , ayooo kita masak yg cepet aja yaa.

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi
1 jam
Roti Maryam/Canai

Roti Maryam/Canai

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah masih diberi sehat semangat untuk update resep lagi.. Kali ini bikin Roti Maryam atau bisa disebut juga Roti Canai, rencananya mau buat teman makan Kare atau Gulai Kambing (kurban) nanti, hihii... Sudah lama mau bikin cuma pending terus yaa, padahal ini simple loo.. Semangat yuuk.. Yuuk Cobain..

10 pcs
1 jam 30 menit
Oseng mercon daging khas jogja

Oseng mercon daging khas jogja

Oseng mercon daging kambing dapet dari qurban, jadi isinya macem2, ada daging, iga, sumsum, ati, usus, buntut. Semua nya saya masak jadi satu hidangan oseng mercon.

10 orang
1 jam 30 menit
Kambing Tanpa Tusuk

Kambing Tanpa Tusuk

Hasil dapet qurban tapi lupa beli tusukan sate jadilah ala ala ya. Yuk coba

3 porsi
1 jam 15 menit
Beef Teriyaki Super Gampang

Beef Teriyaki Super Gampang

Pertama kali olah daging sapi kurban, bingung banget mau dimasak apa? pertama kali nyentuh sendiri hehe Irt baru bisanya yg instan sajaaa~ Berhubung biasa olah ayam sekarang kita coba aplikasikan ke daging yuk.. Resep simpel pakai Saori Teriyaki💚

2 orang
2 jam 30 menit
Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Masih yang spesial buat ulang tahunnya #kopijos yang ke-3 Selamat Ulang Tahun semoga makin solid dan semakin banyak saudara 😍 Diiringi gema takbir Hari Raya Idhul Adha, yang suasananya masih sama dengan tahun kemarin. Tak ada kemeriahan, tidak juga kumpul dengan keluarga 😭 Happy Eid Al Adha 1442 H , karena gak bisa kemana² komandan minta dibuatkan nasi kebuli. Okee ...gak ada daging kambing pakai daging sapi saja, Otentik banget rasanya full rempah 👌 resepnya nyimak punya @xanderskitchen Untuk resep menyesuaikan bahan, saya mix susu dan santan rasanya semakin gurih ... 😋 . . . . #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #TumpengMini #NasiKebuli #Acar #Cooksnap #IdhulAdha

Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Musim kurban musim daging...maaf late post ..😁 msh punya daging sisa kurban nih Bun..jd dimasak aja pke bumbu yang udah jadi.. biar cepet disantap Bun. ,😁😀

3 0rang
1/2jam aja
Selai Nastar

Selai Nastar

Saat lebaran...kuker Nastar emang tepat jadi pilihan favorit, tapi selainya paling enak buat sendiri...cuss dah ke abang2 jual Nanas madu di pinggir Jalan, beli 3 cukup 15rb ukuran sedang...udah jadi buanyaakkk...yuk lihat resepnya

4 toples nastar
1 jam an
Opor Ayam

Opor Ayam

Kemaren Udah janji mau masakin buat adik sayang mau beli daging sapi kehabisan yah akhirnya masak daging ayam saja yang ada. Simple pake bumbu halus siap pakai. Sreng sreng sebentar beres deh. Karena ga bikin lontong Bisa dinikmati dengan nasi putih atau bihun rebus. Dalam kesempatan ini saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H khusus bagi temen-temen yang merayakannya. Semoga berlimpah berkat, damai dan sehat selalu. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk

Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, Masih dalam suasana merayakan Hari Besar Idul Adha 1442 H,kita jalan2 virtual ke Kota Tangerang untuk merasakan masakan yang khas saat Idul Adha Saat Hari Besar Idul Adha,Sobat Cookpaders semua,pasti banyak rizki daging qurban,saya mau ajak Sobat Cookpaders masak menu Khas Nusa Tenggara Timur,yaitu "Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk". Menu "Se'i Daging Sapi ini",di daerah asalnya dimasak dengan teknik "Pengasapan",sedangkan saya buat dengan cara "Panggang Teflon" Alhamdulillah,,, rasanya juga enak banget, bisa jadi pilihan bijak buat Sobat Cookpaders dan jadi varian menu olahan Daging Sapi yang istimewa buat keluarga serta memeriahkan Hari Besar Idul Adha 1442 H Happy Cooking,,🐂🐪🐑🔪🍲🍛 Source @cook_220497 dengan modifikasi dan @eyangbima #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Kambing Tumis Kecap Pedas

Kambing Tumis Kecap Pedas

Kepengen banget masakan yg biasa dimasakin om kalo pas idul adha. Tp gatau namanya apa dan nanya resepnya malu. Yaudah deh kita coba sendiri aja eh di approve sm suami hehe

3 orang
1 jam