Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lapis Daging yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lapis Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Surabaya, daging qurban sudah ada, kita olah jadi lapis daging. Kesukaan si bontot yg gasuka pedas. #olahandaging #lapisdaging #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #Combongabibita_QurbanAsik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging:

1. 500 gr daging sapi (has dalam), iris
2. 300 ml utk merebus daging
3. 2 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. 2 cm lengkuas, geprek
7. 50 gr gula merah
8. 6 sdm kecap manis
9. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
10. 1/4 sdt lada bubuk
11. Minyak utk menumis bumbu
12. Bawang goreng
13. Bumbu halus ;
14. 7 bawang merah
15. 4 bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging

1

Didihkan air, masukkan daging iris. Tunggu setengah empuk, angkat tiriskan.

2

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum, tambahkan air, daging, garam, kecap, gula merah dan kaldu bubuk.

3

Tunggu hingga kuah menyusut dan daging empuk. Jangan lupa test rasa.

4

Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng