Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Kentang Spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Goreng Hati Kentang Spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang Spesial ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Kentang Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan kalau lebaran hihi Resep turunan dari ibu, Alhamdulillah walaupun jauh dari ibu bisa masak sendiri #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial:

1. ✅Bahan Utama
2. 500 gr kentang
3. 500 gr hati sapi rebus setengah matang
4. 100 gr kapri
5. 100 gr cabe merah besar
6. 1 papan petai
7. 65 ml santan kental/ 3 sdm fibercreme
8. Secukupnya air (sesuaikan selera)
9. ✅ Bumbu Halus
10. 3 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 7 cabe keriting merah
13. 3 cabe rawit
14. ✅ Bumbu Iris
15. 2 siung bawang putih iris
16. 3 siung bawang merah iris
17. ✅Bumbu Cemplung
18. 7 cabe rawit utuh
19. 3 cm lengkuas geprek
20. 1 batang sereh geprek
21. 2 daun salam
22. 7 daun jeruk
23. ✅ Perasa
24. 1/2 sdt merica
25. 1 sdt garam
26. 1 sdt kaldu jamur
27. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

1

Goreng kapri dan cabai asal berminyak saja ya.

2

Goreng petaii setengah matang jika ada ya. Potong kentang dadu kurleb 0.5 cm lalu goreng hingga berkulit. Goreng hati yang sudah direbus dan dipotong dadu hati yang sudah direbus setengah matang.

3

Siapkan semua bahan kemudian didihkan 1 lt air dan masukan bumbu cemplung. Panaskan wajan tumis bumbu iris dan bumbu halus

4

Masukan kentang kemudian hati sapi aduk rata dan tambahkan garam, kaldu, gula dan merica.

5

Setelah mendidih tambahkan fibercreme atau santan. Jika sudah ok rasa dan kematangannya maka masukan kapri serta cabe yang sudah digoreng

6

Aduk rata masak hingga mendidih lagi

7

Sajikan