Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Daging masak rempah yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 12, 2017

Daging masak rempah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging masak rempah yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Daging masak rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging masak rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging masak rempah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Daging masak rempah biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Daging masak rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging masak rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging masak rempah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul adha dapet daging,bingung mau di masak apa,,dapet ide gara2 lihat kunyit😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging masak rempah:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 5 buah Cabe keriting
  5. 10 buah Cabe rawit
  6. 1 sdt Merica bubuk
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 1 ruas Lengkuas
  9. 1/2 ruas Jahe
  10. 4 lembar Daun salam
  11. 5 lembar Daun jeruk
  12. Daun sereh 1 btg geprek
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu bubuk
  16. Nanas untuk rebus daging
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Daging masak rempah

1
Rebus daging di kasih nanas kurleb 20 menit kalau ragu di coba sudah empuk apa belum, kemudian iris kecil2
2
Haluskan bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, merica, garam
3
Tumis bumbu halus sampe harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh, masukkan daging yg sudah di iris, masukkan kaldu bubuk.aduk2 sampai rata, masukkan air secukupnya sampai airnya menyusut.tes rasa angkat dan sajikan
Daging masak rempah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop IGA sapi

Sop IGA sapi

PPKM edisi 2021 dirumah aja & alhamdulillah dapet jatah qurban yaitu IGA gede2 banget..

10 orang
2 jam
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Source : Yt. Atha Naufal https://youtu.be/OUzfcUFLkwk Daging qurban kali ini ku cincang halus dan ku olah menjadi bakso 😊. Sering jua sih buat bakso namun kali ini ku recook dari chanelnya si mama cantik 🤗, dan tak lupa ku simpan di CP ini. Maaf... foto langkah pembuatannya menyusul yaa, karena lagi buru-buru. #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru dqpat dari qurban kemarin langsung eksekusi dong enak bangett iniii suami sampe namboh

2 orang
2 jam
128. Rendang Daging Sapi

128. Rendang Daging Sapi

Siapa yg msh ada stock daging kurban? Aku 😁 Udh lama jg ga bikin rendang, tp ga pake santan ya jd agak pucat 🤭 #MasakanKhasSumateraBarat #CookpadCommunity_Depok

Indian Chiken Curry

Indian Chiken Curry

Persiapan nih buat idul adha.... sebelum bikin kari kambing...mari kita belajar bikin kari ayam duu....😊😊 Pinjam resepnya mbak Zahara #cookpadcommunity_Tangerang... aku coba bikin kari ayam india... yang enak dimakan bareng roti jala.... rencananya sih mau bikin roti jala juga ntar sore... buat buka.. 😆😆 Nuhun resepnya mbak Zahara... mantul nih rasanya...👍👍 kaya akan rempah.. tapi aku gak pake kentang dan hanya pake.santan instan...beberapa bumbu juga aku sesuaika maklum memanfaatkan bahan yg ada di rumah aja.... 🙏🙏 #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada daging kambing bagian qurban bosen dimasak itu itu aja bund.... Coba tongseng ternyata suami dan anak anak suka..

Oseng Asem Tetelan Sapi

Oseng Asem Tetelan Sapi

Masih dengan pekan perdagingan dalam rangka Hari Raya Idul Adha dan menu kali ini memanfaatkan tetelan sapi, maksud tetelan ini campuran sebagian berupa jerohan dan sebagian lainnya potongan daging Olahan tetelan tanpa santan supaya ga enek dan ada rasa asem manis segar, bumbunya aja enak banget dibejekin ke nasi anget #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Sayur Godok Labu Siam

Sayur Godok Labu Siam

Bismillah Meski Idul adha tidak identik dengan sayur godok, tapi ibu saya kadang bikin ini. Buat makan pake nasi. Source @DianaN_17 saya buat setengah resepnya. #ComboAnjangsana_Banten #Cookpadcommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Nah ini dia salah satu menu andalan #WongKitoGalo yg nyegerin. Bisa jd pilihan jg utk pendamping sajian di Hari Raya Idul Adha nanti. Ikan Patin ini termasuk ikan yg hidup di air tawar, jd sesuai dengan posbar semarak clover minggu ini yg ide temanya dari mbak @Chacha_Chiput yg mengajak member wag clover utk mengolah berbagai macam ikan tawar selain digoreng biasa. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Sabtu_17721

Telur Pindang Petis

Telur Pindang Petis

Mama saya kalo lebaran sering banget bikin ginian, katanya untuk tambah2an lauk yg dimakan bareng opor emang enak bgt sih🤤 Paling penting sih masaknya ga pake lama hehehe

Sate Buntel Solo || Sapi 🐂

Sate Buntel Solo || Sapi 🐂

Jakarta, 25 Juli 2021 Waktu Idul Adha malam2 dikirimi sama marbot masjid depan rumahku daging kurban (sapi) 1kg lebih.. Karna ditambahi tulangan lumayan banyak (karna mereka tau ada anabulku Achico) Gak kebetulan aku lagi pengen banget makan Sate Buntel khas Solo, tapi berhubung gak bisa kemana2 jadi ya udah kita eksekusi sendiri aja laah... Kan bahan semua ada dan mudah banget buatnya. Alhasil kita nyate hari ini. Pengobat RINDU jalan-jalan dan pulang kampung halaman Ortu. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

28 tusuk
60menit
Lidah kucing rainbow

Lidah kucing rainbow

Kue yg cantik buat penghias meja pas lebaran #pekanposbargurihmanis #goldenapron

Sate Kambing Bumbu Kecap

Sate Kambing Bumbu Kecap

Source : Resep KokiKu (dari FB) Dikasih temen paksu daging qurban domba/kambing. Paksu pengen nyate, bikinlah sate dadakan sesaat daging dateng berbarengan dengan daging hasil qurban paksu (daging sapi). Yang daging sapi distok dulu di freezer dan sudah dibagi dalam wadah masing-masing supaya nanti tinggal ambil secukupnya saat mau diolah (tanpa dicuci dulu dagingnya) Kembali kesate....kali ini saya bikin sate bumbu kecap dengan beberapa tambahan bumbu supaya rasanya mantul. Budgetnya tentu aja ga nyampe 30rb (daging kan gratis 😁, cuma bumbu-bumbu aja yang beli, paling habis 15rb saja) . . #PekanPosbar #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #Busway_AnekaSate #satekambing #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 tusuk
[82] Chicken Black Pepper

[82] Chicken Black Pepper

#PPKM #PosbarIdaman Makanan Pendamping Idul Adha

3 orang yg ga puasa
588. Kastengel Renyah

588. Kastengel Renyah

Source : Bu. FITRI SASMAYA 30.06.2021 Ceritanya waktu lebaran kemaren tidak sempat bikin2 kuker karena sudah banyak cemilan di meja yg serupa, jadilah sekarang obrak abrik cookpad nyari resep bunfit yg sy kangeeniinn krn lama sy gak nulis resep. Yuk bikin meski tanpa keju edam dan parmesan heheh

300 gr
1 jam
Cookies Oat qu

Cookies Oat qu

Lagi seneng nyoba2 resep bikin kue kering, padahal lebaran telah berlalu... gara2 cucu dikirimin kuker pd seneng. Dari dulu penasaran bikin cookies dr bahan OAT...ternyata memang hrs dicampur dgn tepung terigu agar hasilnya bisa krispi. Terinspirasi dr video tutorial sahabat FB Rosidah Dobson...Yuk dicoba

Asem-asem Daging Sapi (Tidak Pedas)

Asem-asem Daging Sapi (Tidak Pedas)

Masih dalam rangka idul adha, dapet daging sapi....pengen bikin yg seger-segeeer, akhirnya bikinlah asem-asem daging sapi. Ini saya buat tidak pedas ya moms... Soalnya saya masih punya anak kecil 😁 klo mau pedas bisa diiris-iris cabenya. Tapi ini ga kalah segeeer kok, klo mau pedes tinggal penyetin aja cabenya itu....duhhh segeeernyaaa😛

4-6 orang
1jam
Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Ini cerita nya kemaren suami ada acara makan bersama di kantor nya, salah satu menu nya yaitu Gulai Baga khas Pariaman. Baru pertama kali denger sih, paksu malah mnt request bikinin gulai ini, kebetulan ada daging kurban lgsg lah saya search di youtobe nemu deh resep nya uni des. Alhamdulillah enak banget un. Kata suami lebih enakan yg ini (dpt pujian masakan pertama bkin itu sesuatu banget, seneng deh akhrnya berhasil bkin 😁😍). Klo di tengok sekilas ini sm kyk Sampadeh Daging, cm beda rempah dan proses bikin nya. Makasi uni des @desmawatikuretangin resep nya emg enak banget 😘😘😘 Source : @desmawatikuretangin (youtobe) #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Acar Nanas Seger

Acar Nanas Seger

#KampungIdaman #PPKM #Cookapdcommuniry_Kalsel Acar nanas seger ini dapat dijadikan sebagai pendamping masakan serba daging pada saat idul adha nanti.

Goreng Asem Jeroan

Goreng Asem Jeroan

Alhamdulilah Baru ke dapur lagi setelah 2 mingguan dikasih nikmat sakit.. kebetulan dapt jeroan sapi dari yg qurban idul adha kemarin langsung di bikin menu simpel asem, pedes dan seger👍👍 #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunty_Bogor #AdivaKitchen #Cookpad

4 orang
45 menit