Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Acar Pelengkap Nasi Kebuli yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Acar Pelengkap Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Acar Pelengkap Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Acar Pelengkap Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Pelengkap Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Pelengkap Nasi Kebuli memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challenge mamah cookpad buat minggu ini yang temanya menu pendamping sajian Idul Adha. Kali ini saya pilih bikin Acar Pelengkap Nasi Kebuli, cooksnap dari resepnya @cook_dapurnuna di cookpad. Rasanya segerrrr...enak banget. Cocok sebagai pendamping nasi kebuli atau menu lainnya (kalau saya, suka juga di makan gini aja tanpa menu lainnya..segerr😋🤭) #posbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DutaRecookBalikpapan #dutarecookberaksi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Pelengkap Nasi Kebuli:

1. 4 bh cabe merah Besar
2. 250 ml air
3. 3 slice nanas matang
4. 1 bh ketimun
5. 1 bh wortel, kupas
6. 2 bh tomat merah (saya tidak pakai karena kelupaan)
7. 3 bh cabe hijau besar
8. Secukupnya cabe rawit hijau
9. 10 bh bawang merah
10. 1/4 siung bawang bombay
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya gula pasir
13. 1 sdm cuka masak
14. Secukupnya air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Acar Pelengkap Nasi Kebuli

1

Haluskan cabe keriting merah dengan 250ml air dengan blender. Saya tidak terlalu halus.

2

Panaskan cabe yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan garam dan gula pasir. Rebus sampai mendidih (teksturnya akan seperti sambal bangkok). Matikan api. Dinginkan dalam ruangan sampai suhunya hangat suam suam kuku. Sisihkan dahulu.

3

Potong dadu mentimun (disini bijinya saya sisihkan, diresep asli bijinya juga dipakai), nanas, dan wortel. Dilain tempat; potong tebal bawang merah dan cabe hijau besar,potong memanjang bawang bombay dan petiki tangkai cabe rawit hijau, biarkan utuh. Jika memakai tomat, belah tomat kemudian keluarkan isinya lalu potong dadu.

4

Setelah kuah cabe cukup hangat, beri cuka masak dan perasan jeruk lemon. Aduk rata. Dan cek rasa sampai pas

5

Masukkan semua bahan yang sudah dipotong potong tadi kedalam wadah mangkuk, kemudian siram dengan kuah cabe. Aduk rata dan simpan dalam kulkas sebentar sampai dingin (optional). Siap disajikan