Hari ini saya akan berbagi resep Lapis Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lapis Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Madiun, 21 Juli 2021 Setiap Hari Raya Idul Adha menu ini wajib ada ketika seluruh panitia qurban selesai menyembelih hewan qurban. Semua berkumpul makan bersama setelah letih menyembelih, membagi dan mendistribusikan dagingnya kepada yang berhak. Moment yang cuma ada setahun sekali bisa berkumpul satu keluarga besar dan saling gotong royong 😊 Menu ini pasti akan selalu dirindukan. Walaupun bukan moment idul Adha, kalau punya daging pasti serumah request ini untuk lauk. Bisa ditambahkan cabai supaya rasanya pedas, tapi karena ada baby, jadi saya skip cabai. Resep ini resep ibu yang pada umumnya lapis menggunakan telur, tapi ini tidak. Rasanya lezat juaraa 🤤 yuk simak resepnya... #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi:

1. 1 kg daging sapi has dalam (cuci bersih, irisi melawan serat)
2. 1 batang serai (geprek)
3. 2 ruas jari lengkuas
4. 3 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 sdt garam himalaya
7. 2 sdt ketumbar bubuk
8. 1 sdt merica bubuk
9. 5 sdt kecap manis
10. Secukupnya air
11. Bumbu Halus:
12. 10 butir bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 2 buah cabai merah besar buang bijinya (saya skip)
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1 ruas jari jahe
17. 1 sdt jintan
18. 3 buah kemiri sangrai
19. Seujung jari pala
20. 70 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi

1

Blender semua bahan bumbu halus.

2

Campurkan bumbu yang sudah diblender dengan daging sapi. Tambahkan ketumbar bubuk, garam himalaya, dan kecap manis. Aduk rata.

3

Pindahkan ke dalam wajan. Tambahkan air sampai daging tenggelam. Jangan lupa sesekali diaduk agar bumbu merasuk secara merata.

4

Masak sampai air agak menyusut dan daging empuk. Pindahkan ke wadah. Siap disajikan!