Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Daging diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngolah daging qurban dengan bahan seadanya di kulkas. Alhamdulillah jadi soto. Gurih dan segerr dimakan pas hujan2 🌧️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

1. 800 gram campuran daging dan tulangan sapi
2. 2-3 liter air
3. 3 lembar daun salam
4. Bumbu Halus
5. 5 siung bawang putih
6. 8 butir bawang merah
7. 2 cm jahe
8. 1 sdt kunyit bubuk
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 2 butir kemiri
12. 50 ml minyak goreng
13. Bumbu Lain
14. 1 ruas lengkuas geprek
15. 1 batang sereh geprek
16. 4 lembar daun jeruk
17. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk rasa sapi
18. Pelengkap
19. Cabai rawit rebus lalu diulek
20. Daun bawang, bawang merah goreng, kol, tomat, jeruk nipis
21. Telur asin

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

1

Rebus daging dan tulangan sapi sampai kotorannya mengambang dan daging berubah warna. Buang air rebusannya lalu bilas sampai bersih. Tambahkan air lagi 2 liter dan daun salam, lalu rebus sampai empuk.

2

Sambil merebus daging, haluskan bahan bumbu halus. Sy haluskan dengan chopper dan ditambah minyak goreng supaya cepat halus. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan sereh geprek serta daun jeruk. Tumis sampai warna berubah gelap dan minyak terpisah. Matikan api.

3

Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu tumis, garam, gula dan penyedap. Kalau perlu tambahkan air jika kuahnya menyusut. Aduk rata lalu tes rasa. Sesuaikan rasa yg kurang. Masak lagi selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Jika sudah dirasa pas, matikan api.

4

Sajikan soto dengan nasi dan bahan pelengkap. Soto daging siap disantap 🔥