Bagaimana membuat Krengsengan Daging Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Krengsengan Daging Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Daging Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Krengsengan Daging Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Krengsengan Daging Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Kambing memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena daging kambing qurban masih sisa, jadi saya memasaknya sebagai krengsengan khas Jawa Timur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging Kambing:

1. 500 gr daging kambing
2. Secukupnya minyak goreng
3. 3 buah cabai keriting
4. 1 buah tomat
5. 2 sdm petis udang
6. 1 sdm kecap
7. Secukupnya air
8. Secukupnya micin (royco)
9. Bumbu halus
10. 8 buah bawang merah
11. 4 buah bawang putih
12. 7 buah cabai keriting
13. 1 buah cabai merah (sesuai selera)
14. 1 sdt lada putih bubuk
15. 1 sdt jahe bubuk
16. 2 sdm minyak wijen (bisa minyak biasa)
17. 1 sdt garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging Kambing

1

Potong daging kambing sesuai selera. Siapkan bumbu halus, lalu diblender/dihaluskan. Lalu lumuri daging kambing dengan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit.

2

Siapkan cabai dan tomat, kemudian dipotong-potong sesuai selera.

3

Panaskan minyak dan masukkan daging kambing yang telah dibumbui. Masukkan tomat, cabai, petis udang dan di aduk supaya merata.

4

Tambahkan sedikit air dan kecap. Bisa ditambahkan micin/garam. Kecilkan api agar meresap ke dalam daging. Tunggu hingga airnya menyusut. Dan masakan siap dihidangkan.