Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 151. Krupuk Nasi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 151. Krupuk Nasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 151. Krupuk Nasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 151. Krupuk Nasi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 151. Krupuk Nasi yaitu 800 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 151. Krupuk Nasi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 151. Krupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 151. Krupuk Nasi memakai 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 29 Juni 2021 Bismillah.... Kemarin dapat nasi berkat lumayan banyak. Kali ini aku bikin krupuk ajah. Karena pak Suami doyan banget sama yang namanya krupuk. Krupuk nasi ini sangat aman dan sehat bagi tubuh kita. Karena proses pembuatannya menggunakan rempah bawang putih dan ketumbar serta tidak memakai borak/ garam bleng. Krupuk nasi ini hasilku belajar langsung sama adik iparku Susilah saat mudik Hari Raya Idul Fitri 1442 H kemarin. Bikinnya gampang banget , tidak perlu diblender dan cuma menggunakan alat sederhana. Jika ingin hasilnya lebih rapi bisa menggunakan cetakan. Saranku jika punya nasi sisa , kumpulkan saja didalam toples kedap udara atau dibungkus plastik lalu simpan dikulkas. Jika sudah terkumpul 1 bakul nasi atau kurang pun gak masalah, coba deh dibuat krupuk. . Kalau sudah jadi krupuk kita kasih ke saudara atau teman, mereka akan senang menerimanya 😍Kitapun tidak malu mengasih barang sisa🙏😁 Karena rasanya benaran enak dan gurih 👍Semua saudara yang sudah mencicipi , bilang enak dan mau lagi Source : Susilah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya Asal resep dari Rejotangan Tulungagung Jawa Timur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 151. Krupuk Nasi:

1. 1.550 gr nasi sisa (1 bakul nasi)
2. 250 gr tepung tapioka cap rajawali
3. Haluskan bumbu :
4. 70 gr bawang putih
5. 1,5 sdm ketumbar bubuk
6. 2 sdt garam
7. Bahan dan alat yang diperlukan :
8. 1 sdm minyak goreng
9. 1 buah centong nasi yang permukaannya licin
10. 5 buah tampah ukuran besar untuk menjemur

Langkah-langkah untuk membuat 151. Krupuk Nasi

1

Siapkan nasi sisa lalu rendam sampai tenggelam. Saya rendam dengan menggunakan air panas selama 10 jam. Tujuannya supaya nasi jadi empuk saat diproses nanti.

2

Kemudian buang airnya, lalu bilas diair mengalir sampai jernih. Tiriskan

3

Siapkan semua bahan

4

Ulek sampai lembut semua bumbu

5

Sementara menunggu adonan krupuk jadi, panaskan panci kukusnya

6

Pindahkan nasi ketempat yg lebih besar. Masukkan bumbu halus dan tepung tapioka

7

Aduk dengan tangan sambil diremas remas hingga menjadi adonan yg menyatu/menggumpal dan butiran nasinya lebih lembut. Cicipi rasanya Tidak perlu dikasih air ya bunda. Cukup dari air yang tersisa dinasi itu ajah

8

Kemudian pindahkan kedalam kantong plastik baru. Masukkan kepanci kukus. Tutup pancinya. Kukus selama 45 menit/ sampai mateng

9

Sementara menunggu adonannya matang, siapkan bahan dan alat yang dipakai untuk mencetak krupuknya. Olesi bagian belakang sendok nasi dengan minyak.goreng.

10

Bila sudah mateng, angkat dan segera dicetak saat dalam keadaan hangat. Karena jika sudah dingin agak susah dicetak/ ditipiskan. Ambil 1/2 dari bahan untuk dicetak. Sisanya biarkan didalam panci, agar tetap hangat.

11

Ambil kira kira 1 sdm adonan, lalu pipihkan langsung diatas tampah. Kerjakan hingga adonan habis / selesai

12

Kemudian jemur dipanas matahari. Bila sudah setengah kering, lepaskan dari tampah. Balik posisi menjemurnya. Jemur hingga kering 1 - 3 hari, tergantung dengan cuaca pada saat membuat krupuk

13

Krupuk nasi sudah kering,siap untuk digoreng atau.disimpan

14

Krupuk nasi yang belum digoreng dan yang sudah digoreng

15

Krupuk nasi cemilan sehat karena tanpa borak dan pengawet