Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Wajik Gula Merah yang Anti Gagal

Dipos pada December 13, 2019

Wajik Gula Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Wajik Gula Merah yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Wajik Gula Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wajik Gula Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Wajik Gula Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu, dulu banget kalau mau hari raya idul fitri atau idul adha suka bikin wajik. Tapi udh hampir gak pernah. Repot plus cape juga ngaduk2nya🤭. Nah pas ada ketan putih nganggur jadilah dibuat wajik gula merah ini sekalian requestan pak su. Dan semua dari awal yg masak pak su🤭 sy bagian liatin aja🤭 Source resep bundarafka https://cookpad.com/id/resep/15168093-wajik-gula-merah-wajik-goletak?invite_token=byYCCd26qgFEBBTJw7XnN5kQ&shared_at=1626795772 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #wajikgulamerah #kampungidaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Gula Merah:

  1. 500 gr beras ketan putih
  2. 300 ml santan kental
  3. 250 ml santan panas/ air panas untuk aron
  4. 300 gr gula merah
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. Secukupnya daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Gula Merah

1
Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam beras minimal 4 jam. Sy semalaman
2
Kukus beras ketan sekitar 15 menit atau sampai setengah matang, sambil menunggu beras ketan setengah matang, masak santan yang untuk aron dengan api sedang sampai mendidih, tetapi harus terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Wajik Gula Merah - Step 2
Wajik Gula Merah - Step 2
3
Angkat beras ketan yang sudah setengah matang ke dalam wadah, kemudian siram dengan santan panas, aduk-aduk sampai merata. Biarkan sampai meresap atau asat.
4
Kukus kembali beras ketan sampai matang sekitar kurang lebih 25 menit, sisihkan.
5
Masukan santan kental, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan dalam wajan besar, disarankan wajan yang anti lengket. Masak dengan api sedang sampai gula larut dan sedikit mengental, kecilkan api kompor. (Untuk bagian ini sebaiknya larutan gulanya disaring terlebih dulu, kemudian masukan kembali ke dalam wajan bersama daun pandannya).
6
Masukan beras ketan yang sudah matang, aduk-aduk terus sampai gula menyusut dan meresap semua pada beras, buang daun pandan, aduk kembali sampai wajik ketan gula merah ini matang, yaitu permukaan terlihat mengkitat dan menjadi asat.
Wajik Gula Merah - Step 6
Wajik Gula Merah - Step 6
7
Angkat dan tuang ke dalam cetakan/ loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang/plastik dan dioles tipis dengan minyak sayur. Ratakan dan padatkan wajik dalam loyang tersebut, kemudian biarkan beberapa jam agar dingin dan mudah dipotong-potong sesuai selera.
Wajik Gula Merah - Step 7
8
Keluarkan wajik dari loyang, potong-potong sesuai selera kemudian kemas atau langsung dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Baru pertama kali makan cake ini enak banget deh,pada saat dipanggang harum banget. Cakenya juga teksturx lembut & milky banget. Cooksnap: @minienora #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Risol isi ragout creamy

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam
Surabi Khas Bandung👩‍🍳

Surabi Khas Bandung👩‍🍳

07.07.21..#PekanPosbar kali ini mau cobain jajanan khas dari bandung, kita buat #SerbaSerabi yuuuk 👩‍🍳huum... Rasanya gurih, pedas, bikin g bs berhenti makan🤭yang penting imun tetap terjaga di masa pandemi gini💪cuuslah yuuuk kita buat moms💖 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar

Pukis kismis

Pukis kismis

5 orang (10pcs)
90 menit
Lemet jagung

Lemet jagung

Ada jagung 2 di kulkas, drpd kelamaan kering jadi yuk dibikin cemilan

Pastel isi ayam

Pastel isi ayam

Awalnya aku nemu resep isiannya waktu ikut mama acara kelas masak di balai desa waktu itu buat isian pie singkong tapi ini dikreasikan jadi pastel krna ngga ada singkong😂 ini juga cocok buat jualan loh 🤑1000an bisa untung banyak

25-50 buah
Klepon Ketan Hitam versi @EFC_639

Klepon Ketan Hitam versi @EFC_639

Dah lama penasaran pngin bikin klepon pkai ketan hitam... Akhirnya ksampaian jg... 🤩 Wkt bikin adonan rasanya spt main pasir. 😃🤭

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Bisa tambahkan kismis/kurma

7 buah
1 jam
Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Kamis, 12 agustus 2021 Bismillah Demi PR dr cp, Bikin Dongkal, jajanan tradisional khas Betawi, modal nekad nih judulnya.. sejak diajarin sll kepikiran, akhirnya, kemarin sore eksekusinya, source resep : mba Saomi_mayhai @mayhai_107 Dengan dibekali hp Samsung J7 Prime, sejak dr tahun 2018 mulai nulis2 dicp sampe skrg, ini yang jd andalan utk foto2 makanan selama ini, Dan kemarin bareng temen2 dr cocom plg diajarin sama mas Rangga Wibisono "Online Class Food fotografy menggunakan HP", inilah hasilnya, bikin reflectornya dadakan dr 1 lbr kalender (sisi blkngnyakan warna putih), pas motonya pake lampu dr flash hp utk yg artifisial light, hasilnya lumayan buat pemula macam saya😂 makasih Cookpad 💖😍 #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #PekanPosbar #JajananTradisional #BeladasSpesialXMakanApaPlg #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Puding carang gesing

Puding carang gesing

Karena pandemi ini wfh makanya bosen bgt dirumah kebetulan punya pisang kapok panen sendiri biasanya cuma digoreng atau dikukus akhirnya buka resep milik @nitathetriefamily tara jadilah puding carang gesing karena resep mb nita aku tambahin bubuk agar2

10 orang
40 menit
Pastel Bihun

Pastel Bihun

Tidak pernah bosan membuat aneka jenis pastel, mulai pastel biasa sampai pastel ukir, kali ini mencoba membuat pastel bentuk bunga matahari dengan isian bihun AAA saya kombinasikan dengan kulit berbahan dasar butter, rasanya empuk mirip roti namun sedikit crispy jadi sensasi nya sedikit berbeda dengan pastel yang pernah saya buat sebelumnya Tak lupa saya ucapkan banyak terimakasih kepada @kreasibihunaaa yang sudah mengirimkan paket bihun AAA dan bihun Instannya mohon maaf baru sempat eksekusi hari ini🙏🙏🙏 Oh ya temem² bihun AAA ini jenis bihun beras ya bukan bihun jagung jadi rasanya lebih mantap tentunya. Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

15 Biji
90 menit
Lemper Goreng

Lemper Goreng

8-10 orang
1 jam 30 menit
Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang

Ini resep lumpur ke 2. dulu pake labu kuning skrg kentang

6 orang
1 jam
Bingka pandan

Bingka pandan

Pastel isi Kentang Wortel

Pastel isi Kentang Wortel

Share resep bakulan

Gethuk Singkong Sawut (gula aren)

Gethuk Singkong Sawut (gula aren)

*Source: @Desriayu_Ecy ﷽, Alhamdulillah camilan tradisional dan cocok utk smua kalangan, anak kecil, muda, org tua, maupun bumil,, " gethuk sawut singkong" namanya. Kemarin dpt oleh2 singkong dari saudara, punya gula aren, gak perlu waktu lama masaknya, langsung eksekusi,, mateng deh.. Heheee.. Sawut singkong ini kesukaan ibu, utk camilannya nt jm 10an ,, Sehat2 selalu ibuu,, aamiin 🤲🤲💖😍 #Semampir_KeBandung #SupportBumil #Promil #ubipohon #singkong #CookpadCommunity_Semarang

Serabi solo

Serabi solo

Source: Presella Rindu jajan serabi..🤤😍 terahir beli pas mudik ,yg skrg udah banyak varian rasa....🤤😍.. karna kondisi pandemi seperti ini jadi sebaiknya DirumahSaja,bikin camilan enak dan mengenyangkan 🤤😍. Berhubung saya ada pisang dan Ceres jadi pakai ini saja,sesuai dgn resep mba @pre_sella 😍. Alhamdulillah rasa nya enak,berongga pula seperti kalo beli hihihi...mantuulll Poko nya.🤤😍 Terimakasih banyak mba @pre_sella atas resep dan ilmu pepotoan nya....😍😍 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #PekanPosbar #Sumandan_DirumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Putu Ayu Loyang

Putu Ayu Loyang

Bismillah Belum apa" mo ketawa dl an eh Gmn engga,namax putu ayu yg tampilannya ga seberapa ayu 😂✌ Gegara lengket diloyang,jadine amburadul Next saran ane klw mo nyoba diloyang,mending yg bahan plastik/ loyang yg sering dipake aja ya Nih loyang udah bertahun" mangkal digudang & br kali ni nyoba nyari eh ketemu,mgkn krn dicuci biasa ga digosok besi ato gmn yah gan.gini dah efek males cucian kecil" terus banyak 😌 Yaaah intine amburadul gaes 😂. Tapiii...tapiii.... Ini enak sekaliiiiiii,tekstur yg lembut manisx pas,tp bagi kalian yg suka manis bs ditambahin yo. The first trial nih jajan jadul yg dah lama ane idam"kan & akhirnya bs terealisasikan,walau tdk berakhir dg begitu baik,daaaan ini jg utk arisan #cookpadcommunity_kaltim & pemenangx mak @Sakliabdi ,ane pake 1/2 resepnya ajo ya Mari dicoba maaaak 😁👍 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_balikpapan #olahankelapa #resepputuayu #jajanjadul #putuayukukus #putuayu #putuayuloyang #cooksnapbalikpapan

Kue Pukis Kekinian

Kue Pukis Kekinian