Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil stok sisa2 daging dan tetelan di feezer. Salah satu sajian daging idul adha juga, pakai daging kambing makin mantap wkwk. Rasanya pedes, ada manisnya, gurih, bumbunya kentel pokoknya suedep bu ibuu Bikin boncos nasi, dietnya besuk aja 🤫

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi:

1. 1/4 kg daging sapi
2. 1/4 kg tetelan sapi
3. 1/2 buah kol ukuran sedang
4. 2-3 sdm kecap manis
5. 1 sdm gula merah sisir
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya penyedap/micin
8. Bumbu halus :
9. 11 buah bawang merah
10. 9 buah bawang putih
11. 1 sdm lada bubuk
12. 7-10 buah cabe rawit setan
13. 10-15 buah cabe merah
14. 7 buah kemiri
15. Bumbu daun :
16. 2 lembar daun salam
17. 3 lembar daun jeruk
18. 5 cm lengkuas, geprek
19. 3 cm jahe, geprek
20. 1 batang sereh, memarkan
21. 1 buah tomat besar
22. 5 buah cabe rawit utuh (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi

1

Potong daging dan tetelan kecil kecil sesuai selera, rebus hingga benar2 empuk

2

Siapkan bahan2 lain dan cuci bersih

3

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu daun (kecuali tomat dan cabe rawit utuh), tumis kembali hingga matang.

4

Masukkan daging tetelan yg sudah direbus dan air kaldu rebusannya. Tambahkan air jika kurang.

5

Masukkan gula merah, garam, penyedap. Masak hingga lebih menyusut

6

Tambahkan kecap, tomat yg dipotong2 dan cabe utuh. Masak hingga sedikit mengental.

7

Masukkan kol, aduk kemudian koreksi rasa.

8

Sajikan