Menu praktis dan gampang yaitu membuat Empal Gepuk / Gepuk Daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Empal Gepuk / Gepuk Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Empal Gepuk / Gepuk Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Empal Gepuk / Gepuk Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Empal Gepuk / Gepuk Daging sekitar 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Empal Gepuk / Gepuk Daging diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk / Gepuk Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk / Gepuk Daging memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @mrsrythma yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha menu gepuk ini selalu ada, menjaga bila tamu atau keluarga yg datang kurang menyukai hidangan bersantan atau berkuah atau berbahan dasar kambing, empal gepuk daging sapi bisa jadi alternatifnya, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat dan sambal, citarasa manis, gurih dipadu taburan bawang goreng sungguh pas untuk dinikmati. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #Cookpad #CookpadIndonesia #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #EmpalGepuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk / Gepuk Daging:

1. Bahan Utama :
2. 500 gram daging sapi
3. Bahan Bumbu :
4. 5 siung bawang Putih
5. 2 sdm ketumbar bubuk
6. 1 1/2 sdm jinten bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 4 sdm gula pasir
9. 25 gram gula merah
10. 2 jempol asam jawa tanpa biji
11. 2 jempol lengkuas parut
12. 3 lembar daun salam
13. 4 lembar daun jeruk
14. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk / Gepuk Daging

1

Rebus terlebih dahulu daging menggunakan metode 5.10.7 atau rebus dalam panci presto

2

Ankat daging dan tiriskan kemudian iris sesuai selera

3

Haluskan bawang putih, ketumbar, jinten, garam, asam dan gula pasir

4

Tambahkan lengkuas parut, daun salam, daun jeruk dan gula merah, aduk rata dan campur daging dengan bumbu (daging bisa dipukul² atau digepuk² sesuai keempukan daging masing²)

5

Pindahkan ke wajan, tambahkan sedikit air atau santan masak hingga bumbu meresap dan air memyusut

6

Panaskan minyak sedikit, goreng empal gepuk hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya