Bagaimana membuat Lapis Legit Cranberry (10 Telur) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lapis Legit Cranberry (10 Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Legit Cranberry (10 Telur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lapis Legit Cranberry (10 Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lapis Legit Cranberry (10 Telur) adalah loyang uk.20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Lapis Legit Cranberry (10 Telur) diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Legit Cranberry (10 Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Legit Cranberry (10 Telur) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu,29 November 2020 Selalu ada cerita indah bagi saya tiap kali membuat Lapis legit. Kenapa? Dari jaman saya kecil kue lapis legit ini hanya bisa saya dan keluarga saya nikmati saat hari raya Idul Fitri. Keluarga saya adalah keluarga yang biasa saja, jadi kalo membuat kue ini cost nya lumayan 😁 kita keep hanya dihari yang paling pantas dirayakan yaitu hari kemenangan bagi kami umat Islam, saat kita sudah berpuasa sebulan penuh, penutupnya diberi hadiah yang manis dan special oleh ibu kami❤. Saat membuat kue ini, Ibu selalu meminta saya dan kakak saya bergantian menjaga oven, karena memang harus telaten dan rajin di cek supaya matangnya rata. Dulu kalo ibu saya bikin pasti yang minimal pakai 30 kuning telur dan ngocok telur gak pake mixer, karena emang ga punya🤭. Sungguh ibu saya luar biasa, karena pengocokan telur untuk kue ini harus sampai benar benar mengembang dan berjejak. Adanya event #CookpadIndonesia tentang sajian berbahan telur membuat saya ingin kembali membuat kue ini . Walau butuh waktu dan kesabaran dalam membuat lapis legit ini, tapi saat menikmatinya terbayar deh semua capek dan juga lamanya baking karena keluarga tercinta menyukai dan menikmati kue ini. Resep ini saya buat 1/2 dari resep saya biasanya. Takaran semua sudah saya sesuaikan.Happy baking🧑‍🍳 #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Legit Cranberry (10 Telur):

1. Bahan 1:
2. 10 Kuning Telur
3. 80 gram gula halus, kali ini saya pakai kastor
4. 50 gram terigu protein sedang
5. 6 gram susu bubuk
6. Bahan 2:
7. 150 gram butter
8. 100 gram margarine
9. 1 sachet skm
10. 1/2 sdt vanili bubuk
11. Bahan 3:
12. 3 putih telur
13. 25 gram gula halus
14. Topping dan taburan:
15. 60 gram cranberi kering

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Legit Cranberry (10 Telur)

1

Siapkan Loyang, olesi tipis margarine lalau beri baking paper. BAHAN 1: Kocok Kuning Telur + Gula Halus dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berjejak. Kemudian turunkan kecepatan menjadi rendah,masukkan terigu+susu bubuk. Mixer sebetar aja sampai tercampur rata. Sisihkan.

2

BAHAN 2: Kocok semua bahan 2 dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih dan ringan. Campur ke adonan Bahan 1. Mixer dengqn kecepatan rendah hingga tercampur rata.

3

BAHAN 3: mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula halus dan mixer sampai soft Peak, adonan menjadi putih dan mengkilap. Lalu campurkan ke adonan yang tadi (1+2) Mixer dengan kecepatan sedang sebentar saja sampai tercampur rata.

4

Preheat Oven di suhu 170 derajat. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke loyang. Utk lapisan pertama gunakan Api atas bawah. Panggang kurang lebih 7 menit. Lapisan ke 2 dan seterusnya hanya menggunakan api atas, sekitar 5 menit. Tekan2 lembut dengan sendok saat lapisan matang. Pada lapisan ke 3 beri cranberi. Lakukan sampai semua adonan habis dan setiap kelipatan 3 beri cranberi. Lapisan terakhir kembali gunakan api atas bawah, baking 10 menit. (Adonan selalu diaduk sebelum melapis)

5

Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong2. Lapis Legit Cranberi siap dinikmati. Yummy❤