Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ketan Hitam sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Padahal udh lama nih nongkrong ketan hitam di rumah, liat Cp ny kak @Rahayu Sartika Br.Sembiring baru ingat msh nyimpan ketan hitam. Akhirnya keolah jg hampir udh mau hari raya lg πŸ˜‚ Jika ingin kuah yg kental bisa tambahkan santan pati (kental) dan larutan maizena ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 220 gr ketan hitam
  2. 1000 ml air
  3. 120 gr gula pasir
  4. 2 lembar daun pandan
  5. Bahan Kuah :
  6. 350 ml santan
  7. Secukupnya gula pasir
  8. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam. Lalu rebus sampai mendidih, biarkan 5 menit kemudian matikan kompor selama 30 menit dg panci tertutup ya. Kemudian rebus lg sampai mendidih,biarkan 7 menit.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Kemudian masukkan pandan dan gula pasir. Biarkan ketan masak sampai airnya menyusut dan lembut.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Masak semua bahan kuah. Aduk rata agar tidak pecah santan ya. Ini buat kuah yg agak encer ya.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Sajikan bubur ketan hitam dalam mangkok atau gelas. Tuang ketan hitam lalu tambahkan kuah santan. Bubur ketan hitam siap dinikmati.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Kimchi ini terinspirasi dari resep yang di share maangchi, saya pakai air sebagai pengganti kecap ikan. Bubuk cabenya saya buat dari 1/4kg cabe merah yang saya jemur hingga kering lalu di blender halus.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

(23) 14.06.2019 Bubur manis kesukaan suami. Request dri beliau yg sudah lama kangen makan ini🀭 Katanya beda dengan yang biasa dijual. Biasanya bubur ketan hitam dijadikan hidangan penutup atau takjil saat Ramadhan. Di daerah ku malah sering di jadikan menu sarapan pagi. Terbuat dari bahan dasar beras ketan hitam yang dimasak sampai lunak dengan siraman saus santan kental yang gurih. Untuk pemanisnya sy lebih suka pakai gula merah. Untuk manis nya bisa disesuaikan yah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Makassar

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Buat cemilan sore hari ketika masih harus #stayathome dan suami masih #WFH πŸ₯° #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

3 Orang
Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

hihiii...bentuknya mirip banget dengan Ubi yang dibakar...itu Lapisan Luarnya aku pakai bubuk bubur bayi beras merah,karena tidak ada yang bubuk ubi ungu...tadi pas adonan isi selesai dibungkus dengan adonan kulit terus aku Lapisi dengan bubuk bubur bayi...ternyata warnanya kurang ngejreng/pucat...jadi aku akali dengan menambahkan air & pewarna Ungu di bubuk bubur bayi...dan akhirnya berhasil mendapatkan warna yang Lebih bagus dan menyerupai Ubi beneran...untuk rasanya sih enak ya Legit gitu deh.

4 orang
110 menit
Hintalu Keruang

Hintalu Keruang

Makanan khas banjar...... nyummy

Bubur ketan item

Bubur ketan item

4 orang
40 menit
Bubur kacang Ijo(Madura) ketan hitam #01#SeninSemangat

Bubur kacang Ijo(Madura) ketan hitam #01#SeninSemangat

Karena kemaren klupaan jd itung Dr awal lg deh...mudah2an bisa y admin...hrsny kmren aku posting buat PrRamadan_takjil...ywdah trlanjur ktiduran mlemny..#BikinRamadanBerkesan#day1#SeninSemangat_cookpad..

6-7 porsi
90 menit
Bubur ketan hitam favorite keluarga

Bubur ketan hitam favorite keluarga

si hitam manis ini favorite bgt anak ku yg sulung,sekali makan bisa nambah 3 mangkuk.alhamdulillaah..

❀Bubur Srintil

❀Bubur Srintil

Recipe : Ge Adhian Modif : modif Ayupu3 Hari ini saya membuat Bubur Srintil, bubur lengkap untuk mengikuti program #BancakanOnlineBareng Cookpad karena saya ingin sekali dapat bonus #eBook. #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#Di rumah aja#buat makan yg mudah aja dan disukai keluarga.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayahKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCummunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Salah satu favorit saya dan terobsesi sekali untuk bisa buat sendiri (karena biasanya cuma bisa beli di warung burjo), dan akhirnya terealisaai...yeayyy πŸ€—

4-5 orang
Bubur Ketan Hitam (7.30.5)

Bubur Ketan Hitam (7.30.5)

Pas bersih2 kulkas liat beras ketan sebungkus, g tahu mau diapain jd saya rendam aja bingung mau masak apa hihihi akhirnya bikin bubur aja padahal maunya dikukus trus dicocol sama kelapa parut , melenceng jauhπŸ˜‚ ini termasuk menu yang sering ada dan di beli saat saya masih kecil iwil-iwil kalau pergi ke pasar trus buat sarapan gitu, sekalian buat posbar dehπŸ˜‹ #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekabubur #olahanketanhitam #buburketanhitam

Bubur Beras Ketan (bukan) Hitam πŸ˜‚ 10-30-5 menit

Bubur Beras Ketan (bukan) Hitam πŸ˜‚ 10-30-5 menit

Tak ada Rotan Akarpun Jadi Tak ada Ketan, Beras hitam pun Jadi Bismillah.. modifikasi seadanya. entah ini sangking kreatif si emak atau apalah tak tau hehe.. πŸ€£πŸ˜πŸ€— ceritanya dapat tantangan recook masak yang Hitam Manis 😍 recook resep dari mbak "silva Malexi" Nah si Bu Waka Comm Bjb ini masak Bubur Ketan Hitam, dan saia ngiler banget 😍 berhubung ini emak ga punya ketan hitam, yang ada beras ketan putih sama beras hitam "MPASI" punya Dedek. yowes... tak akal aja yow.. jadilah ini 😍 cara dan prosesnya yang berbeda, yang penting #sihitammanis πŸ˜πŸ€— #PejuangGondenApron2 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #MalexhiSQUAD #SiHitamManis #AksiDutaRecook

3 porsi
Bubur Ketan Hitam #edisibukapuasa_1 (+ Tips)

Bubur Ketan Hitam #edisibukapuasa_1 (+ Tips)

By : Bang_@nto Date : 270518 My ig : @jks.anto Salah satu resep makanan asli Indonesia ini merupakan olahan dari beras ketan hitam. Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Bisa dijadikan usaha sampingan dirumah selama bulan ramadhan πŸ˜πŸ‘ Beberapa Tips : 1. Aduk terus beras ketan selama dimasak, agar tidak menempel dan gosong di panci. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika dirasa masih kurang lunak. 2. Sama nikmatnya jika disajikan dingin. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama semalam, sekaligus bersama kuah santannya Selamat mencoba, jangan lupa berdoa dan lakukan dengan hati yang ikhlas πŸ˜πŸ‘Œ Salam Cooking dan Happy Baking πŸ˜πŸ™