Bagaimana membuat Kalio Daging yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kalio Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kalio Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu untuk lebaran nanti, pengen cobain masakan yg beda dari biasanya, selama ini cm opor, sambel ati krecek, dll, itu menu khas andalan keluargaku ☺️, pengen dch nyobain yg lain dan penasaran dengan kalio daging, apa sch kalio daging itu ? Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. ... Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Sumber : Wikipedia) Source : Recook #KasMira https://cookpad.com/id/resep/13365840-kalio-daging?invite_token=mb8VNHECHdtDQptYS2HARKYr&shared_at=1620393318 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging:

1. 500 gr daging rendang
2. 1 lembar daun kunyit(aq skip)
3. 2 batang serai, geprek
4. 3 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 3 biji cengkeh
8. 5 kapulaga
9. 3 biji bunga lawang
10. 2 sdm fiber creme ato bisa diganti dg santan
11. secukupnya Air
12. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
13. Bumbu halus :
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 1 sdt ketumbar
17. 1 sdt merica
18. 1/4 cabe keriting
19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging

1

Siapkan bahan, potong daging sesuai selera, sisihkan, haluskan bumbu halus

2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh, kapulaga, bunga lawang sampai harum, lalu masukkan daging, aduk rata, lalu beri air secukupnya, beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak dengan api sedang, jika sudah mendidih kecilkan apinya

3

Saat daging setengah matang, tambahkan 2 sdm fiber creme ato bisa diganti dg santan, lalu aduk rata masak hingga daging matang dan meresap/air menyusut/sat

4

Kalio daging siap disajikan dan disantap, selamat mencoba 😊