Cara Gampang Menyiapkan Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) yang Sempurna

Name: Soteng (Bakso Bonteng(Timun))
Yield: 2 Orang
Ingredients: 10 bakso; 2 buah timun; 1 buah tahu putih; Saos cabe; secukupnya Mie telor; 1 siung bawang putih; Secukupnya Air; Garam; Gula pasir; Kaldu ayam; Lada; Toping; Sesuai selera (disini ana pake kikil); Bawang goreng; Sambal cabe rawit; Jeruk limau

Dipos pada March 14, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soteng (Bakso Bonteng(Timun)), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) biasanya untuk 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soteng (Bakso Bonteng(Timun)) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu dari daerah tasikmalaya awalnya . Cuman di ciamis yang jualan udah merabak . Ini porsi simplenya . Klau kumplit ada kerupuk mienya . Terus pakenya mie golosor (apa yah bahasa indonesianya 😅). Akan lebih mantap lagi kalo di kasih ceker/ tetelan/ tulangtaleng . #diakhir ada vidio yg dikasih cilok (bikin waktu lebaran qurban😅)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soteng (Bakso Bonteng(Timun)):

10 bakso
2 buah timun
1 buah tahu putih
Saos cabe
secukupnya Mie telor
1 siung bawang putih
Secukupnya Air
Garam
Gula pasir
Kaldu ayam
Lada
Toping
Sesuai selera (disini ana pake kikil)
Bawang goreng
Sambal cabe rawit
Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soteng (Bakso Bonteng(Timun))

Masukkan air +- 2 cangkir ke panci. Masak bersama kikil dan bakso hingga mendidih.

Kemudian geprek bawang putih dan cincang kasar masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tahu putih (potong serong jadi 2) beserta garam, gula, lada dan penyedap. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih kembali setelah itu matikan api.

Siapkan mangkuk. Beri potong an timun dan mie. Masukkan bakso dan kuahnya. Beri saos cabe dan sambel rawit, taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk limau.

Soteng Siap disajikan. Selamat memasak bun ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibiye / Bebeye

Bismillah, Sedikit cerita tentang bibiye/bebeye/tumisan, ini adalah masakan khas Sunda, terdiri dari beberapa macam masakan yang dijadikan satu, biasanya dimasak untuk menyambut hari Raya Idul Fitri, jadi biasanya dulu ada tradisi saling hantar makan kesesama tetangga, dan semua masakan yang dihantar itu semuanya dicampur menjadi 1 wajan, dan bisa habis dalam beberapa hari, jadi dihangatkan terus sampai kehitaman, tapi asli ini enak loh, apalagi dimakan dengan ketan uli goreng. Ibu suka banget bebeye ini, kadang beliau sengaja bikin jika sedang mau makan bibiye ini, walaupun bukan menyambut hari Raya, jadi kali ini saya buat #MasakanUntukIbu, bumbunyapun ciri khas beliau ada kemiri dan lengkuas. Senangnya saya tuh pas makan ini, serasa makan masakan ibu atau serasa dapat nasi berkat pas waktu dulu saya kecil, isinya sama masakan seperti ini, dan biasanya ada tambahan semur daging sapi. Terima kasih ibu sudah mengajarkan saya memasak dan selalu memberikan masakan terbaik untuk keluarga, setelah saya menjadi ibu, saya bisa merasakan, kadang sering menahan segalanya seperti hanya mencicipinya saja takut anak-anak dan suami gak kebagian/doyan😁. Untuk ibu tercinta, semoga ibu sehat selalu dan selalu berbahagia😍. #CookpadCommunity_Depok

Lontong Daun Pisang

Masih edisi spesial lebaran! Lontong bisa jadi alternatif pengganti ketupat ya, rasanya gak kalah sedep kok 😊🤗 *lagi2 baru posting simpenan lebaran tahun lalu ✌🏻

7-8 lontong

Telur bumbu petis tanpa nguleg

Masakan ini selalu ada disetiap lebaran untuk teman makan ketupat atau lontong sayur. Kali ini saya buat simple karena tidak harus menguleg ataupun diblender. Cukup diiris dan dirajang, tapi tidak menggurangi kenikmatan hasil dari masakan. Kalau ga percaya boleh dicoba. 😀 #Reseptelurkumendunia

5 porsi

1 jam

Oseng Pindang Pete

Mama tahu aku suka banget sama ikan ini.. di Jakarta kami biasa sebut ikan Cue, banyak orang juga bilang ini pindang. Setiap pulang kota ke Jakarta saat liburan ke rumah... mama pasti akan memasakan aku ini. Karena mama tahu saat di Lampung dulu, ikan ini ga ada yang jual. Begitu pindah ke Malang, aku bilang ke mama disini banyak yang jual. Dan mama bilang “enak Ret bisa puas makan cue kamu disana”. Tapi begitu pindah dan ada pandemi... aku belum sempat pulang kota ke Jakarta. Bahkan lebaran pun ga... sediih banget (ku nulis ini sambil berkaca-kaca)...hehe cengeng banget yaa... tapi sumpah aku kangen banget sama mama.. kangen masakan nyaa dan cerita-cerita nyaa. Jadi setiap aku kangen aku masak makanan yang menghubungkan aku dengan mama... kadang telp juga suka nanya resep hehe... semoga pandemi segera berlalu dan kita semua bisa berkumpul dengan orang yang kita cintai... #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_29

4 orang

30 menit

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

Selasa, 01 12 2020. Opor adalah makanan khas Indonesia. Kalau hari raya (lebaran), biasanya kita menikmati opor bersama ketupat. Lazimnya opor ini menggunakan ayam dan telur rebus. Nah kali ini saya membuat opor telur yang saya cetak agar lebih menarik dan saya pasangkan dengan tempe yang merupakan makanan khas Indonesia. Karena awalnya dulu saya membuat opor ini untuk putri saya ketika masih kecil jadi kuahnya saya ganti susu agar lebih gurih dan lenih sehat 😊 Sengaja Opor Telur ini saya sandingkan dengan tempe karena dua²nya merupakan makanan yg bergizi tinggi dan mencoba mengenalkan makanan khas Indonesia ke dunia melalui program Worldwide Egg Contest nya Cookpad.kali ini, siapa tau kan #ResepTelurkuMendunia 😇😍 Dulu ketika putri saya masih kecil, saya biasa membuat opor telur dgn dicetak berbagai macam bentuk telurya agar dia tidak bosen (karena dia emang hobbynya makan pakai telur opor ini) dan tampilan opornya pun cantiik dan menarik. Padahal setelah dimakan sih ya tetep aja telur rasanya hehehe. Tapi jadi ibu kan harus kreatif ya moms... gmn aja caranya agar buah hati makan banyak dan tidak bosen sama makanan kesukaannya..😍😘 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗 #ResepTelurkuMendunia #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Orang

45 menit

Kue bawang (kue garpu)

Toples lebaran udah terisi macem2 kuker,tapi kebanyakan manis semua..akhirnya ide lah bikin yg asin2..

2 porsi

60 menit

Asem Garem Daging Sapi

Edisi stock daging kurban.. Recook dr Zahra haidrah #banggakirimrecook. Dengan modifikasi sedikit. Tp gak mengurangi rasa kok.. https://cookpad.com/id/resep/2617026-asem-garem-daging-kambing?invite_token=kWP9fWC2hK5ntL7hVeByd6Ue&shared_at=1599433868 Minggu 22 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #UrangPadang #PintarMasak #DagingSapi #RGliant

Sate Kambing Kenyal

Ceritanya nih dapet daging qurban,, dapet daging kambing, ini sumpah bingung mau diapain, karna gak pernah bebikinan pake daging kambing 🤣,, tapi nekat aja dah kita bikin sate kambing,, dan wooooow ternyata enak syekaliiii,, empuuuk,, gak bauk,, yuk lah cuss #PejuangGoldenApron3

Keripik Brownies

Gara2 liat postingan mbak yunia bersliweran akhirnya tergoda juga bikin. Bikinnya mudah tinggal aduk2 enak juga rasanya ...crunchy & nyoklat. Yang belum pernah bikin yuk dicoba. lumayan juga bisa buat isi toples lebaran nanti. #PejuangGoldenApron3

Bebek nasulikku / bebek lengkuas

Masakan khas bugis,biasa disajikan saat lebaran dan jadi lauk pendamping makan buras.Biasa masakan ini menggunakan ayam kampung,bisa jg ganti dengan bebek tidak kalah sedapnya🤤

Coconut Macaroons

Yuhhuyy warna pinky kesukaankyuuuu 😍 Kali ini aku bikin Coconut Macaroons, biasanya cemilan ini aku bikin ketika hari raya tiba, snack ini perpaduan antara macaroons, sagon dan cookies hihihi, crispy banget, ringan seperti kapas atau macaroon pada umumnya tapi guriiiiihhhnya banget karna ada kelapanya cocok dibuat cemilan saat Valentine bersama orang2 tercinta kitaah.... #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WithLove #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Kastangel ala mama fio

Sebenarnya ini late post yah, iseng2 buat kuker yang biasa dibuat utk lebaran, krn udah vacum dirmh gak kerja lagi coba deh buat usaha, tau2 laris. Alhamdulillah. Sampai H-1 sebelum lebaran masih byk orderan ampe 25 toples. Di coba yuks, Bun. Semoga bermanfaat.

Pedesan Entog Khas Cirebon

#JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel Alhamdulillah.. Akhirnya kesampaian juga ngerasain daging entog 😅😋. Sebenarnya kasian kalau mengenang si entog ini.. 8 bulan dipelihara sama suami, dari tadinya telor terus dierami sama ayam🐔, akhirnya menetas 🐣🦆, saat sudah mulai besar ibu angkatnya (si 🐔) dipotong buat opor lebaran 😂.. sampai akhirnya dia dewasa dan bertelur, ketika lagi mengerami telurnya tiba² dia lumpuh, ga bisa gerak dan ga mau makan pula ☹️😂 jadilah suami langsung inisiatif dipotong aja, takutnya nanti malah mati.. sedih deh kalau inget jalannya yang lucu ebal ebol 😍🤩 terus kalau lagi minta makan 😭😭,,, sampai suami bilang "udah sih mah, ga usah baper,, namanya juga hewan dipelihara memang buat dimakan" 😂 hahaha iya juga ya lebay 🤣🤣🤣,,, btw ternyata dagingnya enak lho mirip daging bebek tapi teball 👍😋.. #GA_TNL_Weeks25_R35 Source; Farida N. Fuadiyah https://cookpad.com/id/resep/694943-pedesan-entog-khas-cirebon?invite_token=uwYPJFQBfiYnPHU4Bj3pHtoH&shared_at=1606030123

1jam

Kue Bawang

Assalamu'alaikum Siapa yang bikin ini cuma pas lebaran doang? Kalau ada, berarti samaan dingg 😁 Jadi akhir-akhir ini lagi suka ngemil, yaa ceritanya dalam misi penggemukan badan 😅 Dan akhirnya aku, adikku sama emak bikin ini deh. Yaa ceritanyakan #MasakSekeluarga gituu. Btw ini hasilnya agak kurang garing gitu ya, soalnya dirumah pada suka yang kayak gini, ada rasa keras2nya dikit. Tapi kalau mau lebih garing bisa ditambahi margarin. Tapi disini aku nggak pake. Dan ini bikinnya manual ya, nggak pake ampia #PejuangGoldenApron3

Opor Bulet Putih

Kalo ala Emak sy, Opor Bulet itu adalah opor yang ayamnya utuh, bulet-bulet diopor. Selain bumbu biasa, ditambahin kelapa sangrai halus. Boleh kuning boleh putih, tapi umumnya putih. Kalau ala Emak sy, ayam utuhnya tanpa kepala dan kaki. Tapi karena sy rada pengiritan, kepala sama kakinya dimasak sekalian🤭 Pakai resep mba IIk - Opor Putih, sy skip kemiri, sy tambah biji pala dan kelapa sangrai, jadi deh Opor Buletnya.. Opor Bulet Putih ala #KualiEmak yang dimasak buat #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan oleh sy, warga #CookpadCommunity_Bogor ini lumayan medok bumbunya dan sedap pastinya.. Opor Bulet Putih.. Buat teman ketupat lebaran, cocok.. Buat makan sehari-hari, cocok.. Buat hantaran istimewa, cakeup.. Iya kan..??🤭🤭🤭

1 ekor

1,5 jam

Opor Ayam

Menu yang harus ada tiap lebaran... kalau ga ada kayak ada yang kurang 😅

Nastar

lebaran bentar lagii nih moms, selagi masih bisa cicip²(sebelum puasa) mau trial resep nastar duluu. wkwk ini aku coba pake setengah resep yaaa. ini first trial bgt yaaa moms

Gerem Asem Ayam Kampung khas Cilegon Banten

Smnjk d culik suami k jogja jd kgn bgt masakan mama yg satu ini, biasanya mama masak buat makan lebaran, krn 2x lebaran ga pulkam ke cilegon yaudah minta resepnya ajadehhh, MaasayaAllah... ini enak bgt lhoo umm walaupun rasanya mirip tp tak seenak buatan mama😁 apalagi kl makannya pake ketupat🤤🤤

Oseng Pakis

Oseng oseng pakis ini khas dari daerah selatan pantai Pangandaran. Setiap aku pulang kampung sebuah menu wajib dibuat, begitupun sebaliknya Kalau dikunjungi orang pangandaran selalu dibawakan sayuran pakis ini. Jika hari raya tiba biasanya harga pakis ini satu ikat bisa 10 rb harganya. Kalau hari biasa di pasar paling cuma 3 ribu. Biasanya untuk menghilangkan sedikit kesat dicampur dg sayuran lain apalagi tambah pete lebih nikmat disantapnya #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Scottish Shortbread Ekonomis

Setelah banyak orderan kuker lebaran, saya coba bikin butter cookies versi Scottishnya. Bahan simple dan bikinnya cepet banget. Bau cookiesnya wangi banget dan teksturnya sangat renyah. Beda sama renyahnya nastar dkk ya tapi. Langsunglah kita mulaiii... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan