Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman awal nikah, sy g tlalu bisa masak. Bisa nya cuma masak tumisan dan sayur" bening 😁 Nah si Opor ini adalah salah satu masakan yg Mama ajarin ke sy.. Beliau klo bikin opor itu bener" medok bumbu dan kuahnya, pokoknya enak.. πŸ˜‹ Menu ini sll ada di list variasi menu masakan dirumah dan ga pernah absen dimasak saat lebaran. Pokoknya sy udh cocok sama resep opornya mama 😍 #MasakanUntukIbu #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri)
  2. 800 ml santan sedang
  3. 200 ml santan kental
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 btg sereh, geprek
  7. Sejempol lengkuas, geprek
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. secukupnya Garam, gula dan lada,
  10. Bumbu Halus :
  11. 8 siung bw merah
  12. 6 siung bw putih
  13. 5 buah kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
2
Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sederhana

Terik Daging Sederhana

Resep ini saya dapatkan dari kakak saya karena dia yang dulu paham perkiraan bumbu yang digunakan Mbah kami saat membuat terik daging. Oh iya, sepertinya banyak versi terik daging ya. Ini adalah terik daging versi Pekalongan. Kalau suka yang warna pucat lebih baik kurangi gula arennya ya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

MPASI9 Tuna Bumbu Opor

MPASI9 Tuna Bumbu Opor

Kalo mau berkuah bileh ditambahkan airnya ya bun

3 Porsi
45 Menit
Opor Ayam …bumbu tanpa tumis. Lezaaatt 😍

Opor Ayam …bumbu tanpa tumis. Lezaaatt 😍

Tadi ada yg minta resep Opor Ayam sepertinya belum pernah posting disini ya resep nya. Tidak ada foto cara masak nya πŸ˜‚ Kapan2 kalau masak saya fotoin. Ini aja saya cari2 foto Opor nya di hp lama …foto ini jg yg saya pakai di buku Home Cooking Opor Ayam yg biasa dimasak Mama saya seperti ini , bumbunya tidak ditumis langsung cemplung saja sama seperti resep Rendang , tidak ditumis Nanti pas dimasak akan keluar minyak . Sudah cukup banyak minyak dari santan nya kan , ngapain ditumis lg nambah2in minyak 😁 ga usah takut langu dll coba aja dulu … Minyak hanya dipakai buat goreng ayamnya saja sebentar . Beberapa teman cerita setelah masak Opor Ayam pakai resep ini tidak pernah pindah ke lain resep πŸ˜† Selamat mencoba 😍

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Bismillah.. Lagi kepengen sambel goreng ati sebenernya. Nah pendamping yg pas menurut saya ya opor. Hehehe. Jadi berasa lebaran 🀭 Biasanya saya bikin opor ayam kuah kuning, nah kali ini sy mau nyoba yg kuah putih. Cuss yuk Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam #SajianLebaran

10 potong
OPOR telur

OPOR telur

Masakan lebaran ayam dan telur opor kerana sudah tradisi warga indonesia di hari2 besar, termasuk di keluarga besar aku juga lho. #PekanPosbarSayurLebaran #Cookpad Community Balikpapan

Opor Ayam

Opor Ayam

Bentar lagi mau puasa dan lebaran nihhh. Ayooo, siapa yang suka bikin opor ayam buat buka puasa atau buat dihidangkan dihari raya dengan lontong?😍 Kali ini aku mau share resep opor ayam versi aku. Semoga bermanfaat yaπŸ₯°

3 orang
1 jam
Opor Telur

Opor Telur

Butuh ide untuk mengolah telur? Resep opor telur ini bisa jadi salah satu refensi. Bosen kan kalau telur dibuat dadar atau mata sapi. Super gurih dan bikin nagih. Sederhana sih, tapi chefmin jamin bikin terus nambah nasi. ⁣⁣⁣

Opor Tahu & Telur

Opor Tahu & Telur

Yang tanpa ayam gini malah jadi kesukaannya bocil. Dia susah makan daging,kecuali ikan... Jadi pas opornya pakai tahu sama telur,doyan banget dia,sampai besoknya juga minta dimasakin lagi,besoknya lagi dan lagi....emaknya yang kolesterolπŸ˜– Tapi memang jadi emak2 gitu ya,kalau anak susah makan,trus tiba2 doyan masakan tertentu,pasti emaknya jadi seneng masakin itu terus,khusus buat dia😘 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
45 menit
Opor Telur Petis Madura

Opor Telur Petis Madura

Ikut berpartisipasi di program Worldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia dan sekalian ikut challenge #JelajahResepSehat yg diadakan sm mamah Cookpad lewat resep yg sy bagi kali ini yaitu "Opor Telur Petis Madura". Ini olahan telur khas dr Pulau Madura sejenis masakan Opor. Akan tetapi yg istimewa dan bahan tidak boleh di skip adalah pemakaian petis ikan asli madura. Berbeda dengan petis udang yg berwarna hitam, petis ikan madura ini berwarna coklat mirip seperti gulali yg molor dengan citarasa asin gurih. Sy sertakan foto petis di step memasak ya moms biar lebih jelasnya πŸ₯° Sy bagikan resep asli dr keluarga kakak ipar sy yg asli keturunan madura dan sekarang tinggal di kota Pamekasan. Rasanya enak dan bumbu lebih simpel dr bumbu opor yg biasanya sy masak. Cocok sekali dimakan dengan lontong dan sayur lodeh labu siam serta sambal dan krupuk seperti lontong cap gomehπŸ˜‹ #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Opor Ayam Minimalis

Opor Ayam Minimalis

kenapa sy namakan resepnya seperti ini? karena bikinnya ini sungguh simpel dan ga butuh banyak bumbu. so, happy cooking bun #masaksimpel

Opor baby potato(kentang kecil)

Opor baby potato(kentang kecil)

Kesukaan Q bnget ini mom klo kentang ini, d masak apapun Q suka, πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Menu makan siang ini, enak beneran pake bangeeet, satu resep masakan ada juga sayurannya, terimakasih untuk resepnya mba @ainigitara πŸ™πŸ₯° Diresep asli ada telur ceploknya, tapi karena telurnya habis jadi saya ganti dengan tahu putih. Resep asli https://cookpad.com/id/r/14660766 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Opor Ayam

Opor Ayam

Rindu makan opor ayam buatan mama.. eh voilΓ  iseng2 buat untuk anak dan suami. Alhamdulillah mereka suka...

3-4 orang
106).Opor Ayam-Labu Siam Dengan Tambahan PalaπŸ—

106).Opor Ayam-Labu Siam Dengan Tambahan PalaπŸ—

Ini pertama kalinya, aku menggunakan pala sebagai tambahan bumbu untuk opor ayam. Padahal belum lebaran yaa.. Pengen aja bikin masakan rumahan yang beda.hehehe. Ternyata pala yang merupakan saksi bisu kenapa kita dijajah gegara potensi rempah Indonesia dahulu kala ini, emang lumayan mantap. Efek yang kurasain sih aroma dan penguat rasa. Cucok sebagai pengganti micin nih atau MSG. Dan efeknya juga kayak ngantuk abis makan hehe.*pengalaman orang beda-beda yaa..:) Ternyata, doi punya khasiat mengurangi insomnia. #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3

2 orang
45 menit
Opor Ayam Kampung JTT

Opor Ayam Kampung JTT

Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.. Jujur, pengalaman memasak saya minim sekali πŸ˜‚ blog nya JTT ini sangat sangat sangat detail dan membantu bagi pemula spt saya.. Ini link aslinya yaaa : http://www.justtryandtaste.com/2019/05/resep-opor-ayam-putih-jtt.html?m=1

141. Opor Ayam Kuah Susu

141. Opor Ayam Kuah Susu

Source : Ifani Devi Gak ada stok santan dirumah ya udah nyobain resepnya mbak Ifani Devi, santan nya diganti susu. Rasanya enak,,gak beda kalau pakai santan. ###

2 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Inget lebaran nih, kangen masakan santen. Enak dan gampang dibikin Cuss moms sama2 nge'opor'im ayam yookk πŸ˜†

Opor Ayam

Opor Ayam

Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian. Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan Source: Nur Azizah Prantoro

1 panci besar
1 jam
(25)Opor Ayam tahu

(25)Opor Ayam tahu

Ada stok sisa tahu,tapi lagi pengen opor ayam...yaudah campurin ajaπŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke25