Hari ini saya akan berbagi resep New York Cheesecake yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal New York Cheesecake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari New York Cheesecake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan New York Cheesecake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat New York Cheesecake biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan New York Cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat New York Cheesecake memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... base cake pake biskuit sisaan lebaran kemaren 😄 Alhamdulillah tanggal expired nya masih lama. hehe.. Recipe: Nino’s home

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat New York Cheesecake:

1. Based :
2. 100 gr biskuit
3. 45 gr mentega cair
4. Cheesecake:
5. 280 gr creamcheese
6. 12 gr maizena
7. 75 gr gula
8. 1 butir telur ayam
9. 1 buah kuning telur
10. 140 gr sour cream(me:greek yogurt)
11. 110 gr heavy cream
12. 10 ml air jeruk lemon
13. 1 sdt vanila ekstrak

Langkah-langkah untuk membuat New York Cheesecake

1

Mebuat bahan dasar cheesecake: hancurkan biskuit, tambahkan mentega cair, aduk rata. Masukan kedalam loyang (ukuran loyang 15), tekan-tekan kemudian simpan dalam lemari pendingin.

2

Membuat cheesecake: gunakan spatula/mikser 1.lumatkan creamcheese(suhu ruang) hingga lembut 2. masukan tepung maizena, aduk hingga rata 3. Masukan gula dalam adonan cheesecake, aduk rata 4.Masukan telur ayam+kuning telur, aduk rata 5. Masukan sour cream, aduk rata 6. Masukan heavy cream, lemon juice dan vanila ekstrak. Aduk rata. 7. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah ada adonan base cake 8. Panggang dgn metode au bain marie selama 60 menit suhu 180dcl (sesuiakan oven masing-masing ya)

3

Masukan kedalam lemari pendingin sampai akan di sajikan