Cara Gampang Menyiapkan Tape Ketan Resep Ibu yang Bikin Ngiler

Name: Tape Ketan Resep Ibu
Yield: 30 cups
Ingredients: 1 kg beras ketan; 200 gr gula pasir; 2 keping ragi

Dipos pada March 19, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Tape Ketan Resep Ibu yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tape Ketan Resep Ibu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tape Ketan Resep Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tape Ketan Resep Ibu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tape Ketan Resep Ibu adalah 30 cups. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Ketan Resep Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Resep Ibu memakai 3 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau hari raya, tape ketan ini selalu tersedia d rumah.. Dan ini yg selalu dikangenin kalau g bs pulang pas hari raya.. Soalnya kalau makan tape d tempat lain, mnrut aq, rasanya g seenak buatan ibuk.. Tp skrng udah bs bikin sendiri.. Resep ibu yg selalu jd andalan.. 😍😍😍 Tape ketan ini paling cocok makannya pake emping melinjo, g perlu pake sendok lg, disendokin pake emping ini, jd klo d rumah emang tape ketan ini jodohnya sama emping melinjo.. Udah klop.. 👍😍🥰 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Ketan Resep Ibu:

1 kg beras ketan
200 gr gula pasir
2 keping ragi

Langkah-langkah untuk membuat Tape Ketan Resep Ibu

Cuci beras ketan sampai bersih.. Nggak perlu pake d rendam.. Kira2 cuci 3-4 kali..

Panaskan kukusan.. Lalu kukus beras ketan yg sudah d bersihkan tadi kurang lebih 15 menit.. Cukup sampai setengah matang..

Setelah 15 menit d kukus, angkat beras ketan dan pindahkan ke dalam baskom besar, segera siram dg air dingin.. Bersihkan lagi seperti waktu pertama mencuci beras tadi.. Kalau bahasa ibuk, di kosek sampai bersih 😅.. Aq kmren sampai 5x ganti air..

Tiriskan ya.. Sambil panasin kukusan lagi..

Kukus lagi beras ketan yg setengah matang tadi.. Kali ini kukus sampai matang.. Kira2 20 menit..

Setelah matang.. Angkat ketan dan pindahkan ke permukaan datar dan ratakan..

Beri gula pasir merata.. Lalu balik bagian atas ke bagian bawah agar cepat dingin..

Siapkan raginya.. Lalu hancurkan sampai halus..

Saat ketan sudah benar2 dingin, taburkan ragi di atas ketan sedikit demi sedikit sampai ragi habis.. Lalu ratakan diatas tape sambil diaduk perlahan..

Kalau sudah, simpan d dalam wadah.. Atasnya aq beri daun pisang, enggak jg gp2..

Diamkan 2hari 2 malam.. Ini udah enak.. Kalau mau jos lagi 😃, sehari lagi sampai keluar air2nya.. Duuh.. Ini manis asemnya enak bgt.. Tp aq udah g sabar sih, 2 hari d makan udah enak jg.. 😅 dimakannya pake emping melinjo ini ya.. 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Agar Candy

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu kemarin kegiatan Rakit... Membahas mengenai cara membuat bakulan di masa pandemi ini... Masya Allah bulan Ramadhan sudah di depan mata... Di sini emak mau berbagi membuat bakulan...modalnya gak mahal mudah di dapat yang pasti nya murah meriah... Bisa di jadikan isian toples lebaran nanti. #RollAgarCandy #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookadIndonesia

1pcs

30 menit

Lapis Legit Prunes

#PejuangGoldenApron3 -minggu 43- (29 maret) Akhirnya terlaksana juga yang udah direncanain bareng bapake dari awal pandemi..bebikinan lapis legit.. Kenapa ga beli aja sich? Soalnya jarang ya ada jual lapis legit slice kecuali di bakery besar..kalau beli yang size paling kecil pun harganya lumayan banget ya n belum tentu pas selera rasanya..truss kalo nyoba beli yang slice, yahhhh kata bapake cuma jadi jigongg doank..🤣 Nah trus kenapa baru bikin sekarang setelah setahun pandemi? Wkwkwk...ngumpulin niat dulu ya ...pertama dibaca ulang resepnya..kedua dibaca ulang lagi resepnya..ketiga dibaca ulang lagi resepnya..🤣🤣 Lho koq baca ulang resep mulu?? Iya lah secara harus mecahin telor 40 butir, misahin kuning telornya..trus kalo pake prunes, harus digepengin prunesnya..kalo terlalu tebel juga ga enak soalnya..trus pertimbangan juga saya belum merasa mahir dengan suhu oven...wuiiihhhh kalo udah prepare semuanya , trus adonan udah oke banget ,trus pas ngoven jadinya eksotik kan gimana gitu..😆 Baiklah makanya dieksekusi sekarang.. Ohhh iya untuk lama memasak saya estimasi saja ya, soalnya saya baru first trial jadi masih alon-alon banget bikinnya..😋 Tapi saya yakin teman-teman pasti bisa lah buatnya.. Yuksss mari kita baking...yummyyy banget lho...ini rasanya dikeluarga saya langsung pas banget..bisa buat temen ngopi, bisa buat sajian nanti Hari Raya n siapa tau bisa buat jualan ya...😉

30 pcs

3 jam

Soto Sokaraja

Sejak datang ke kota satria aka purwokerto saya sudah suka dengan kulinerannya sebut saja mendoan nya, getuk Sokaraja juga kuliner yang tidak boleh terlewat yaitu Soto Sokaraja nya 🤗🥰 Bahkan setiap moment lebaran jadi menu yang harus ada dikala keluarga berkumpul👨‍👩‍👦‍👦😘 Mau tidak mau saya pun belajar supaya menu ini selalu ada di moment special keluarga kami 👩‍🍳 alhamdulillah nya buka cookpad ada resepnya, supaya saya juga bisa menghidangkan menu ini untuk keluarga🤗 Untuk resep inspirasi nya dari CP mbak @frielingga sit https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?via=you_tab_saved# makasih mbak 🤗 Dengan penyesuaian yang biasa saya buat, yukkk sahabat cookpaders di coba bikin 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Lihairecook8_Semarang #Cookpadcommunity_semarang

5 orang

1 jam 30 menit

Chuikaoso

Finally bikin juga kukis yang pernah hits beberapa tahun lalu. Kukis yang rasanya kacang tapi bahannya nggak ada kacangnya sama sekali. Manisnya pas ada gurih kres2nya. Bisa jadi alternatif kukis lebaran yang nggak ribet tapi enak😁 Resep dicopy dari ignya mbak @vitakwee. #GA_TheNextLevel

2 toples 250gr

1 jam

Sayur santan labuh & kacang panjang (jangan lodeh)

Sayur ini bisa juga buat lontong sayur pas lebaran, tinggal ditambah opor/rendang/sambal goreng kentang 👍

4 orang

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Cinnamon roll takaran sendok

cocok untuk hidangan lebaran niih, gampang dan enak

2 jam 30 menit

Putri Salju Keju

Halo Sobat Cookpad 😘 Putri Salju merupakan salah satu kue kering terfavorit di hari raya. Bagi yang menyambut hari Natal, pasti lagi sibuk mempersiapkan kue kering ya. Biasanya Putri Salju memakai kacang mede didalam adonannya, sehingga mempunyai ciri khas tersendiri. Namun walaupun Putri Salju ini tanpa memakai kacang, tetaplah enak. Teksturnya renyah dan cheezy karena menggunakan keju. Jika mau rasa keju yang kuat, silahkan ganti keju cheddar dengan keju edam ya😁. Yuk dicoba buat Putri Saljunya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: CR COOK *NOTE: - resep aslinya tertulis 400 gr tepung terigu. Tidak diberi keterangan apakah memakai terigu protein sedang atau rendah. Jadi aku memutuskan tuk memakai 350 gr tepung protein rendah dicampur dgn tepung maizena - untuk lamanya memanggang cookies tergantung pd bentuk cookies dan lebar loyang yg dipakai. Jika mencetak seperti aku dan ketebalannya sesuai yg aku cantum, memanggang cookies tdk perlu waktu lama. Jika bentuk cookies bulat dan agak besar, waktu memanggang agak lebih lama. Selalu cek cookies ya😉 #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

545 gram

Ikan Nila Gulai Padang

Biasanya kalau lebaran sukanya bikin gulai tunjang atau ayam, tapi pas liat resep ini jadi kepikiran buat bikin. Enak nih buat temennya ketupat, rasanya mantul 😋. Sedikit modif cara pengolahan dari resep aslinya. Ikan digoreng dulu setengah matang. Source : Ade Aminah Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7720891-ikan-nila-gulai-padang?invite_token=62XsWF76Sh122y5G7TNmRneB&shared_at=1620038459 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

(26) Alub - aluban Ayam Kampung

Bismillah... Mirip resep ayam ungkep tp versi keluargaku, dikampung nyebutnya alub - aluban. Menu wajib dikeluarga ketika hari raya idul fitri. Favorit bapakku 😘 Alub2an ini kalo dikeluargaku bisa diolah macem2. Setelah diungkep bisa digoreng jd ayam goreng, jika ditambah santan jd opor ayam. Atau setelah digoreng kasih irisan cabe bawang sm kecap, jd semur ayam kecap, lengkap pokoknya mah... 😂😂😂 Makannya pakai lontong daun, dan sambel goreng kentang, hmmm... jd kangen momen lebaran dikampung 😭😘😍 #PejuangGoldenApron3 #week26

Soto Pangandaran

Sotonya cukup istimewa tapi tak sepopuler soto khas lain. Soto Pangandaran menggunakan honje atau kecombrang dalam bumbunya, cukup berbeda dari hampir semua soto yang berasal dari jawa barat. Memberi kuah hangat, segar, dan harum yg membangkitkan selera. Mengunakan resep milik mba Anita Nurmaya, soto ini merupakan hidangan khas keluarga beliau setiap lebaran, spesial sekali ya. Sy merubah sedikit pengguanaan kaldu dari tulang dan kulit ayam dengan potongan ayam langsung. Dan karena tidak disebutkan jumlah air yg digunakan, jadi air serta bumbu pengikutnya sy sesuaikan ke 2 liter yang sy gunakan. Dan kerupuk merah, walau sy ingin menggunakannya, tapi harus ke pasar untuk mendapatkannya, jadi sy ganti dengan kerupuk seadanya. Soto ini cukup simple rempah dan cara masaknya tapi rasa sungguh sedap. Katanya soto ini banyak dijual disekitaran Pangandaran. Tampilannya yang menarik karena remasan kerupuk merah dan sedap kuahnya tentu membuat soto ini cukup digemari. Sayangnya sy tidak pernah mencicipinya langsung saat dulu berkunjung ke sana. Sepertinya sy kekurangan informasi waktu itu🤭 Soto Pangandaran untuk #combongabibita_kuahberempah punya #cookpadcommunity_bogor sekaligus partisipasi sy di #pekanposbarsoto #pekanrayarsoto minggu ini. Makan soto udah biasa.. Tapi yang ada kecombrangnya..luar biasaaa😊

4 - 5 orang

1 jam

Opor ayam bumbu kuning

Gegara rindu suasana lebaran, kepikiran bikin opor

Palm sugar cheese cookies

Isi2 toples kosong untuk menyambut hari raya idul fitri. Ada stok palm sugar dirumah, jadi bikin kue kering palm sugar deh dan g lupa ditambahin keju karena anak2 suka keju. #pekanposbar

3 toples kcl

2jam

Kurma coklat

Tiap lebaran emang suka bebikinan, dan kurcok ini salah satu andalannya,, perbaduan kurma yg legit dan coklat yg manis rasanya maknyusss apalagi klo diisi kacang mede,, beuhh rasanyaaa mantulll... gurih gurih manis,,bikin nagih pokoknya...

Kue murah dan enak anti gagal

selama ini kalau lebaran tuh cuma bikin 3 jenis aja kastengel, nastar dan putri salju. Tapiii setelah punya anak dan udah bisa request ini itu ketemu lah sama resep kue ulat ini bahannya mudah banget lagi ya dan yg pasti murmer 😁 Saya bikin kue ini dibantuin my kiddos walaupun punya anak laki2 semua tapi mereka selalu saya libatkan untuk membantu pekerjaan rumah 😃 jadi kalau bentuknya g karuan ya maaf aja ya 😆 apalagi resep ini kan anak2 yg request jadi mereka semangat banget bikin kue nya 😍

1 jam 30 menit

Lapis Legit Cranberry (10 Telur)

Minggu,29 November 2020 Selalu ada cerita indah bagi saya tiap kali membuat Lapis legit. Kenapa? Dari jaman saya kecil kue lapis legit ini hanya bisa saya dan keluarga saya nikmati saat hari raya Idul Fitri. Keluarga saya adalah keluarga yang biasa saja, jadi kalo membuat kue ini cost nya lumayan 😁 kita keep hanya dihari yang paling pantas dirayakan yaitu hari kemenangan bagi kami umat Islam, saat kita sudah berpuasa sebulan penuh, penutupnya diberi hadiah yang manis dan special oleh ibu kami❤. Saat membuat kue ini, Ibu selalu meminta saya dan kakak saya bergantian menjaga oven, karena memang harus telaten dan rajin di cek supaya matangnya rata. Dulu kalo ibu saya bikin pasti yang minimal pakai 30 kuning telur dan ngocok telur gak pake mixer, karena emang ga punya🤭. Sungguh ibu saya luar biasa, karena pengocokan telur untuk kue ini harus sampai benar benar mengembang dan berjejak. Adanya event #CookpadIndonesia tentang sajian berbahan telur membuat saya ingin kembali membuat kue ini . Walau butuh waktu dan kesabaran dalam membuat lapis legit ini, tapi saat menikmatinya terbayar deh semua capek dan juga lamanya baking karena keluarga tercinta menyukai dan menikmati kue ini. Resep ini saya buat 1/2 dari resep saya biasanya. Takaran semua sudah saya sesuaikan.Happy baking🧑‍🍳 #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

loyang uk.20x10 porsi

1.5 jam

Hampers kue kering

Bismillah... Menjawab tantangan @komunitaspaders di week3 yaitu hampers untuk lebaran. Waw event yang anti-mainstream ya... Buat newbie seperti saya tentu saja kelimpungan dari sejak ada pengumuman ini hahaha Tapiiiii... Segala sesuatu itu selalu kembali sama niatnya, dengan niat dan tekad bulat serta good mood, kita pasti bisa membuat sesuatu yang tidak biasa ini. Dan saya yang biasanya dapat hampers dari rekan kerja suami, kali ini membuat hampers yang rencananya mau diberikan untuk kerabat dekat... Pokoknya mau meramaikan posbar nya @komunitaspaders Untuk isi hampers saya membuat nastar, putri salju dan kaastangel. Untuk resep nastar dan putri salju saya sertakan link nya biar ga cape nulis ciiiinn 🤣🤣 untuk PutSal saya buat bentuk bulan ya, untuk nastar sendiri saya menambahkan parutan keju diatasnya ya, tapi dengan resep yang sama pada link, jadi disini saya hanya menulis resep kaastangel saja ya buibu Semoga berkenan adminsay 🤗🤗 #parsel_week3 #goda_parsel #goyangdapurramadhan #parsel_netiyulias #komunitaspaders #cookpadindonesia

🌸Sambel Bacem

Source : Dapur Yuchan Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Masih di Semarak Clover tema nya per-sambel-an segala jenis sambal, ide dari mbak Imaami mamake Jehan yang menang kocokan😍. Gaaaskeun aja yaa kan😅😘😉😊😆. setoran resep sambal kedua 😉. Awal saya bikin sambal bacem ini pas lebaran kemarin. Enaaak banget, manis, pedas, wangi😍. Bikin khilaf ini maah, ngabisin nasi 🙈. #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu23 #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #cookpadcommunity_Malang #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞 Malang, Sabtu-07 November 2020 💞

+/- 4 porsi

+/- 40 menit

🌸 Serundeng Daging Sapi

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Qodarullah lebaran tahun ini kami tidak bisa mudik untuk berlebaran dirumah Surabaya karena pandemi covid-19. Pak suami rikues dibuatkan ala ala ibuk saya, mulai dari nasi kuning dan kawan kawannya. Serundeng ini salah satu favorit beliau, ternyata perjuangan banget yaa masaknya🙈. Sampe berdua gantian ngaduk-ngaduknya. Kebayang ternyata tiap tahun ibu saya begitu semangat antusias yang luar biasa memasak untuk kami😍. I luv you ibuk, karena Allah azza wa Jalla sampai disurga insyaa Allah😘, sehat-sehat selalu ya😉. Ini serundeng daging sapi perdana saya😉, enaaak bangeet ternyata sebanding dengan pegelnya tangan ngaduk😆. Ini saya bikin porsi banyak😅. Teruntuk ibu, saya simpan resep beliau disini... Mengobati rindu sewaktu-waktu kangen masakan beliau 💖. #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu29 #CookpadCommunity_Malang 💞Malang, Minggu-20 Desember 2020💞

+/- 20 orang

+/- 2 jam

Classic Black Forest 🍰

Berhubung merayakan ulang tahun diri sendiri, pas banget moment nya buat bikin kue classic ini, dulu setiap Hari Raya lebaran, almarhum Ibuku selalu membuat kue ini, begitupun saat natal, karena Ibuku jualan kue, jadi banyak sekali pesanan kue ini, I miss you Ibuku hehehe Selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepClassicBlackForest #PejuangGoldenApron3 #Bandung_SilihAsaan_KaresepMamah #MasakUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 loyang

3 Jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan