Hari ini saya akan berbagi resep Kareh Banjar yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kareh Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kareh Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kareh Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kareh Banjar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kareh Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kareh Banjar memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya orang banjar sering bilang karih masak tuha.. ini juga salah satu menu lebaran orang Banjar selain Soto Banjar #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kareh Banjar:

1. 700 gr daging sapi
2. 5 bj telur rebus (optional)
3. 7 bj cabe hijau besar
4. 5 bj cengkeh
5. 3 bj pekak (bunga sisir)
6. 4 cm kayu manis
7. 4 lembar daun salam
8. 5 lembar daun jeruk
9. 1 liter santan kekentalan sedang
10. secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu sapi
11. Bumbu Halus:
12. 20 siung bawang merah
13. 10 siung bawang putih
14. 1/2 biji pala
15. 2 buah sereh
16. 2 ruas jari jahe
17. 4 ruas jari lengkuas
18. 5 cm kunyit, dibakar
19. 8 buah kemiri
20. 2 sdm ketumbar bubuk
21. 1 sdm jintan bubuk
22. 1 sdt adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Kareh Banjar

1

Bersihkan daging sapi,potong agak besar

2

Tumis bumbu halus, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam sampai wangi dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan daging sapi, kaldu bubuk aduk rata, tuangkan santan nya. Bila santan sudah bekurang setengah masukkan telur rebus,garam,lada,gula aduk lagi sampai air menyusut dan empuk lalu tambahkan cabe hijau utuh,masak sampai cabe layu, jangan lupa tes rasa. Siap disajikan dengan acar dan emping