Langkah Mudah untuk Membuat Sop iga sapi yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sop iga sapi
Yield: 5 mangkuk
Ingredients: 1 kg iga sapi cuci bersih; 2 buah wortel ukuran besar; 100 gr buncis; 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja; 1 batang seledri; 1 pohon brocoli; Butir buah kapulaga; 3 cm kayu manis; 4 buah cengkeh; 1 buah bawang bombay potong kotak; 2 liter air untuh kuah; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Secukupnya margarine untuk menumis; Bumbu halus; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 1/2 biji pala ukuran kecil

Dipos pada March 22, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop iga sapi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop iga sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop iga sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop iga sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop iga sapi adalah 5 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi sobat cookpaders, setor ngabibitanya ide dari tim kesayangan teh wina, olahan kurban emang bisa dibuat macem² ya,, tapi karna dirumah lagi pada emflu anak²nya jadi di doping pake sup hangat nikmat, dan resep ini saya recook dari salah satu tim combo kesayangan juga teh indry hapsari yg followersnya udah 1k lewat haha.. juaarraaa emang. Resep ini enak simple recomended banget mangga yang mau coba syilahkan.. 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_dagingkurban #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga sapi:

1 kg iga sapi cuci bersih
2 buah wortel ukuran besar
100 gr buncis
1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja
1 batang seledri
1 pohon brocoli
Butir buah kapulaga
3 cm kayu manis
4 buah cengkeh
1 buah bawang bombay potong kotak
2 liter air untuh kuah
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Secukupnya margarine untuk menumis
Bumbu halus
7 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1/2 biji pala ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sop iga sapi

Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama, kemudian dilanjut rebus hingga empuk saya pakai presto kurang lebih 50 menit, angkat sisihkan

Tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumiss hingga bumbu matang

Di tempat lain, siapkan air dalam panci rebus sayuran terlebih dahulu, tambahkan bumbu tumis tadi dan daging iga kedalamnya, beri gula, garam dan kaldu masak hi gga semua sayuran matang tambahkan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Coco Crunch

Msih dalam rangka menyambut hari raya galungan dan Kuningan 🤭 #pejuanggoldenapron3

1 toples

20 menit

Gerem Asem Ayam Kampung khas Cilegon Banten

Smnjk d culik suami k jogja jd kgn bgt masakan mama yg satu ini, biasanya mama masak buat makan lebaran, krn 2x lebaran ga pulkam ke cilegon yaudah minta resepnya ajadehhh, MaasayaAllah... ini enak bgt lhoo umm walaupun rasanya mirip tp tak seenak buatan mama😁 apalagi kl makannya pake ketupat🤤🤤

Kue Ku / Ang Ku Kwe

Hai cookpaders.. Bentuk Kue Ku melambangkan kura2 yang berwarna merah, yang attinya umur panjang n berani. Asal mulanya jaman dahulu saat masyarakat Tionghoa bila selesai panen n sembahyang , mereka mempersembahkan kura2 di altarnya...... Sekarang setiap sembahyang, orang Tionghoa selalu menyiapkan kue ku ini. Dalam rangka menyambut hari raya Imlek, warga WA ACC mengadakan posbar, dengan tema merah n kuning.. Kali ini saya mem buat kue kesukaan keluarga. Source : Xander's Kitchen Ini link resepnya aslinya https://cookpad.com/id/resep/7877600-kue-ku?invite_token=vid6D7Fv17zRfJLxrQNdE96h&shared_at=1612009588 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Sambel Goreng Manisah/Labu Siam

Assalamualaikum wr wb Sambel Goreng Labu Siam/Manisah ini bisa dijadikan "Kawan" padu padan dari Kare Ayam dan Telur Petis - yang resepnya sudah saya share terlebih dahulu - semoga bisa menginspirasi untuk menata menu makan siang ..arisan bahkan Lebaran sekalipun. Dinikmati dengan nasi ok....dengan ketupat dan lontong apalagi...🥰🥰🥰👍👍 #labusiam #manisah #sayursantan #sambelgorengmanisah #sambelgorenglabusiam #masakantradisional #masakannusantara #masakansantan #lodeh #lodehmanisah

10 porsi

30 menit

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Ada daging sapi banyak waktu Idul Adha kemaren. Kepingin bikin rendang aja buat stok lauk. Saya pakai resep mba Endang JTT tapi saya modif dikit, ya maksudnya nggak manut2 amat itungannya tapi tetep ga beda jauh kok. Hasilnya selalu bikin saya pingin nangis, enak bangettt. Hahaha. Yuk, dicoba resepnya!

10+

5 jam

Baruasa Gula Merah

Kue baruasa adalah kue tradisional khas Bugis.. ciri khasnya adalah wangi kelapa sangrai yang dihaluskan. Kue ini biasa ditemui saat lebaran maupun acara acara adat.. Ini adalah kue kesukaan keluarga saya, jika lebaran tiba biasanya kami rame rame membuatnya , ya walaupun orangtua tidak ada keturunan bugis , hihi tapi Kaka ipar saya orang Bugis dan sekarang sayapun menikah dengan blasteran bugis-banjar-arab...hihihi Kebetulan saya habis sakit, entah kenapa berasa ingin sekali membuatnya, pelan pelan deh walaupun banyak drama ya blender berasap waktu menghaluskan kelapa sangrai, diganggu bayi, sampai akhirnya kelapanya diulek ..berasa kan capeknya..tapi Alhamdulillah jadi juga... #pejuanggoldenapron3 #mingguke38 #cookpadcommunity_kalsel

Opor Ayam Nanas

Anak2 dan suami suka banget sama opor ayam nanas,rasanya seger gitu,ini klo lagi lebaran jadi menu wajib buat teman makan lontong 😃 #ResepWongKito

Chocochip mede milo cookies

Nggak terasa ya udah hampir puasa trus lebaran. Mesti persiapan kumpulin resep kue kering nih. Nah yang ini masih jenis drop cookies. Jenis cookies yang gampang dan cepet dibikin, sonder cetak mencetak dan pulung2 yg makan waktu lama Chocochip cookies renyah ini termasuk yang disukai anak2,enaknya perpaduan rasa antara coklat dan milo.. berasa kres kres yg berasal dari kacang mede, milo ball dan chocochip. Diakhiri dengan celupan coklat rasa vanila. Wajib dibikin pokonya :) #PejuangGoldenApron3

4-5 toples

Rendang sapi baby kentang

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja Minggu ke :26 Ini menu lebaran di rumah aku ya aku masak rendang juga kare ayam ya begini aja udah seneng lah semua ya,soalnya lebaran kali ini memang gak kemana mana,gak pulkam juga hanya bisa vicall sama mamah papah...semoga corona cepat musnah dari muka bumi ini dah kita semua manusia bisa hidup dengan normal lagi #selamat hari raya idul Fitri#mohon maaf lahir dan batin 🙏#

Kuping Gajah

Comment : snack sepanjang jaman terutama saat lebaran.. To be honest, saya hampir lupa rasanya, padahal dulu saat aku SD, Ibuku setelah berhenti Mengajar membuka Toko Kue dimana Kuping Gajah saat itu masih dijual di Kaleng dan termasuk snack middle class dibanding Kacang Telor atau Semprit Jlarut.. Kuping Gajah.. curious juga ya kenapa dinamakan demikian.. mungkin karena bentuknya - literally harusnya bentuknya agak melebar dibawah krn saat diiris bagian bawahnya tertekan jadi melebar.. 🤩 Resep Mbak Kiena yang direcook teman” #dkitcheners_ minggu kmrn ini enak gurih dan manisnya pas (sy kurangi sedikit). thanks God jadi ingat lagi rasanya Kuping Gajah.. 🤩 #GA_TheNextLevel

2 toples

1 jam

Chocolate stick

Salah satu koleksi kue kering daei Kedai NomNom yang juga paling laris saat hari raya.

Cake caramel/ kue sarang semut (loyang uk 20)

cake caramel disebut juga dengan kue sarang semut. warna coklat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. karenanya masyarakat di beberapa daerah di pulau Sumatera menyebut kue karamel dengan sebutan kue sarang semut atau Bika karamel. selain itu kue sarang semut ini dikenal juga dengan nama bolu karamel. salah satu keunikan yang menjadi ciri khas dari asal nama kue sarang semut adalah teksturnya yang berongga seperti sarang semut. kue sarang semut yang banyak digemari ini sering dijadikan salah satu kue hidangan pada saat hari raya, juga momen perayaan lainnya sebagai pesta pernikahan, acara kenduri,acara selamatan dan syukuran serta acara sosial dan keagamaan lainnya.

1 loyang ukuran 20 porsi

2 jam

Rabeg Sapi

Halooo Luur ! Belum Idul Adha atau lebaran, eh udah bikin Rabeg, gapapa lah ya hehe Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten, saya pertama kali coba Rabeg pas di Cilegon. Menurut sejarah juga, Rabeg ini sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama, dan menjadi salah satu hidangan favorit Sultan Maulana Hasanuddin (Sultan Banten Lama kala itu) Kalau mau Rabeg yang otentik sih sebaiknya pakai daging kambing. Nah tapi karena saya nggak suka mbek, jadinya saya ganti daging sapi hehe Rabeg ini beberapa bumbunya mirip rendang, tapi kalau Rabeg tidak pakai santan, kekentalannya murni dari kemiri saja. Selain itu, Rabeg juga pakai gula aren doong sebagai komoditas utama Banten Wah memang lah ya hidangan itu bukan cuma sesuatu yang mengenyangkan dan bergizi, tapi juga merupakan produk budaya & produk sejarah. Mantab 👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

± 4 porsi

± 40 menit

Gulai Ayam Nanas Segar

Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba. Tetapi kalau opor kok sudah sering posting ya, gulai saja deh, tapi walau begitu, kepingin ada yang baru walaupun dari menu klasik gulai. Lalu, buka-buka dong resep aneka gulai, dan kepincut dengan resep gulai ayam Nanas dari mbak Heny Rosita. Gulainya membuat ngiler sekaligus ingin tahu seperti apa rasa nikmatnya gulai ayam dengan nanas. Jadi segera cus ke dapur dan masak sambil menikmati pengalaman baru menyantap gulai ayam versi segar dengan nanas. Source Heny Rosita #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

4 porsi

1 jam

OPOR telur

Masakan lebaran ayam dan telur opor kerana sudah tradisi warga indonesia di hari2 besar, termasuk di keluarga besar aku juga lho. #PekanPosbarSayurLebaran #Cookpad Community Balikpapan

Daging Petis bumbon....yummy😋😋

Masak daging gini biasanya kl pas lebaran...di maem sama lontong rasanya makyuusss Bun👌...h.i kok pingin masak tp gk ada lontongnya😁 pke nasi pun jadi🤣🤣

Bolu pandan DEBM

masih tidak berteman dengan tepung. demi timbangan yang ideal menuju lebaran 😂 Video sudah di upload di youtube DAF COFFEE CHANNEL TERIMAKASIH ... #PejuangGoldenApron3

1-3 org

35 menit

Telur Gabus Tepung Ketan

Jum'at, 11 Desember 2020. R=55 #GA_TheNextLevel #Week_28_Resep_34 Bismillah..... Ini cemilan yg selalu hadir saat lebaran. Tapi kadang di hari biasa sy juga suka bikin. Bikin nya simpel bnget. Cuma proses goreng nya aja yg agak lama, krn api nya ga boleh terlalu besar, nanti jadi nya ga renyah & melempem. Sy pake cetakan saat membentuk adonan nya, jd nya cepat sekali. Kalo harus di pilin pke tangan bisa ngantuk saya nya 😁. Tapi klo udh matang, cepat sekali habis nya 😂. Saya disini bumbu nya cuma pake garam halus aja yah. Tapi klo mau lebih gurih boleh ganti garam nya dg kaldu bubuk yah seperti mas*ko atau ro*ko. Sesuaikan selera aja. Klo sy udh terbiasa ga pke kaldu bubuk instant.

Gabus keju mudah praktis renyah

Ini juga salah satu jajanan yang paling sering di pesan orang. Laris banget apalagi pas lebaran. Aku jualnya dua puluh lima ribu per dua ratus lima puluh gram. Jadi ini juga bisa jadi ide buat jualan teman-teman. Dan nggak perlu capek buat mlintir2 Nggak perlu nunggu minyak jadi dingin Nyetaknya bisa pake plastik kiloan yang tahan panas itu. Gunting bagian ujung bawah. Bisa juga pake plastik segi tiga yang biasa buat nyetak kue. Kalau aku pake plastik satu kiloan yang tahan panas, lalu ku ikat atasnya. Oiya gunting ujungnya jangan terlalu besar ya. Nanti nggak renyah sampe dalam hasilnya. Untuk margarin aku pake bluebane Kejunya pake prociz gold Aku sudah coba pake berbagai merk. Tapi dua itu yang hasilnya paling bagus menurutku. Tapi kalo teman-teman mau coba-coba ya silakan

Gulai rebung

Bismillahirrahmanirrahim... Ini sayur kesukaan...mau di masak apa aja pasti enak...apa lagi di masak gulai seperti ini...untuk pengganti santan nya saya pakai fibercreme... Penggunaan fibercreme ini sangat sehat tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak...dan banyak mengandung serat...apa lagi di hari raya idul Fitri semua menu masakan menggunakan santan untuk menjaga agar badan tetap sehat bisa di kurangi santan dengan fibercreme. Yuk intip cara memasak nya. #Gulairebung #dirumahaja #KualiEmak #BerapiBerami_AnekaHidanganLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #Fibercreme #Resepmakwin

3 orang