Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kampung adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen opor lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung udah dipotong
  2. 1 kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan
  3. 5 bawang putih
  4. 2 bawang merah
  5. 1 sdt lada
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 2 cm kencur
  8. 3 kemiri
  9. 1 sdm garam
  10. 3 sdm minyak
  11. 2 batang sereh geprek
  12. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama.
4
Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Jogja

Opor Jogja

Seharusnya kalo kuliner beneran di Jogja,ada gudeg dan sambel goreng kreceknya yg pedes pendamping opor ini lho. Tapi karena hanya ada bahan opor saat pandemi ini,padahal ada surat cinta dari mama ttg #JelajahResepNusantara,yo kudu dibalas ya. Dari kecil opor yg saya makan biasa ala Palembang yg pake parutan nanas buatan ibu yg kelahiran Pagar Alam Sumatera Selatan. Nah karena sudah tinggal dan punya suami wong Jogja kudu bisa move on buat opor yg gurih manis,karena kulino kalo kulineran di Jogja yo opor Jogja😍 Mudah2an berkenan nyicipi ya teman2ku.Betapa kayanya kuliner Nusantara,hanya opor aja berapa cara masak dan rasa yg unik sesuai daerahnya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #NusantarakuKaya #PejuangGoldenApron3

5 orang
Opor Ayam Simple Ala Bango

Opor Ayam Simple Ala Bango

Punya stok bumbu jadi dari bango. Sumpah ya, bikin opor se simple ini, gapake ribet2.

3 orang
Terik tahu kubis ala bu Fitri

Terik tahu kubis ala bu Fitri

Hari ini rencananya bikin menu kubis bumbu kuning...lauknya tahu krispi...tapi kemarin udah lauk tahu goreng...jadinya hari ini tahunya dimasak jadi satu ma kubis aja... So, jadilah terik tahu kubis ini...πŸ₯°

2 orang
20 menit
Terik tahu

Terik tahu

Drpda beli terus menerus, lebih baik buat sendiri, lebih bnyak, πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

6 porsi
40 menit
Opor Telur Ayam

Opor Telur Ayam

Sudah bosen sm bingung tiap masak, sekarang masak bener2 tidak rencana, stok di kulkas ada ayam, ada telur ya udah diopor aja dua2nya, kebetulan combo ngabibitanya "dikuahin" langsung semangat deh ke dapurnya #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikuahin #GA_TheNextLevel #PejuanhGoldenAprond3

50. Opor Sayap, Telor, Tahu

50. Opor Sayap, Telor, Tahu

Source : Cerita dan Rasa #week15 #PejuangGoldenApron3 #BagikanInspirasimu #CookingWithHeartEatingWithLove

Opor Ayam kuning ala BunKev

Opor Ayam kuning ala BunKev

Pinter2 pilih menu biar anak2 selama BDR ga bosen.. PR buat bunda bunda dirmh yg gampang2 susah pastinya.. Klo aku sengaja menu pagi dan sore berbeda..tp masaknya dgn porsi sedikit aja biar sekali makan langsung abis..🀭

3 org
30 menit
Opor Ayam Kuah Kental

Opor Ayam Kuah Kental

Pertama kali bikin opor pakai bumbu bikinan sendiri, berawal krna suami suka banget opor😁 dan katanya enakk☺️

1 jam
29. Opor Ayam Kuning

29. Opor Ayam Kuning

Assalamu'alaikum cookpaders. Enak banget niiy makan opor ayam tambah lontong plus sambal goreng kentang ati. Yuum serasa lebaran heheh. Oya, Resep sambal goreng kentang ati ada di resep sebelumnya ya sis. Ini resep opor kuning. Kalo mau yang opor biasa, tinggal diskip kunyitnya ya. Untu resep sambal goreng kentang hati, bisa check di link ini https://cookpad.com/id/resep/13452599-sambal-goreng-kentang-hati-telur-puyuh?via=see_link #PejuangGoldenApron3 #week16

6 orang
Opor Ayam dan Talur

Opor Ayam dan Talur

Minggu ini Coboy tugasmya banyak ya 😌 ada KRECO, NGACO, Pilkada, Posbar juga, biarpun banyak tugas tapi seneng Untuk yg KRECO dan NGACO sudah beres, tinggal untuk pilkda dan posbar. Untuk pilkada ini yang susah karena memilih diantara 2 pilihan kandidat tapi bagiku 2 kandidat terpilih ini sudah menjadi pemenang dalam pilkada ini karena mereka sudah mau mencurahkan waktu dan tenaga untuk kemajuan Cookpad Cari" resep dari kandidat Pilkada untuk mendukung mereka sekalian ngerjain tugas posbar dan akhirnya aku pilih opor ayam dari mba Galia, semangat mba untuk pilkadanya 😘😘 Source : Galia Salfitri #PilkadaCookpad_Galia #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Bubur Opor Ayam

Bubur Opor Ayam

Recook dari resep Dokter Metta

3 porsi
30 menitan
Opor Ayam

Opor Ayam

4 orang
30 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Mumpung gie g males, masak buat besok biar besok nyantai

Opor Ayam Solo

Opor Ayam Solo

4 Orang
1 Jam
Opor Telor Tahu ala Anak Kosan

Opor Telor Tahu ala Anak Kosan

4-6 Orang
30menit
Opor Terong Tempe

Opor Terong Tempe

Source: Diana Gerald #GenkPejuangDapur #RemeberGenkPeda_DianaGerald #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar