Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. 19-08-2020.. Alhamdulillah masih ada sisa daging kurban di kulkas.. Kali ini q bikin gulai kambing.. Resep dari Ummu khal_kichen tapi q modifikasi sedikit resepnya.. Dan hasilnya Alhamdulillah pd suka #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

1. 1 kg campuran (jeroan+daging+balungan)
2. secukupnya Air
3. 2 batang serai
4. 1 ruas lengkuas
5. 2 daun jeruk
6. 2 daun salam
7. 1 ruas jahe
8. 1 santan kara
9. 50 mlm air
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula pasir
12. secukupnya Kaldu bubuk
13. Bumbu halus
14. 6 siung bawang putih
15. 8 siung bawang merah
16. 6 butir kemiri
17. 1 ruas kunyit
18. 4 cabe merah
19. 1 sdt ketumbar
20. Sedikit merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1

Rebus daging sampai empuk lalu potong2 daging

2

Siapkan bumbu halus lalu haluskan menggunakan blender

3

Lalu tumis bumbu sampai baunya harum

4

Masukkan air secukupnya.. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging nya, aduk2 sebentar

5

Masukan garam, gula pasir, dan bumbu penyedap aduk rata

6

Jika airnya stengah surut lalu masukan santan, tunggu sampai mendidih

7

Tes rasa jika sudah pas gulai kambing siap di nikmati, selamat mencoba semoga bermanfaat.